認識植物輕鬆走(三)講義
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第301單元 認識植物的目的
◎為什麼要快速的認識植物？各有所需！
◎求知要追根究柢柢：
知道植物和食衣住行育樂醫藝的關係。知道植物和人時事物地的關係
○應用：365行,行行與植物有關 30億人口,人人需要植物 植物是地球上萬億生靈之源
◎求知-為了食：民以食為天
◎水稻 (rice, Oryza
sativa L.) 411禾本科 水稻起源於高溫潮溼的 亞洲熱帶
或其附近，例如印度東部、越南、中國南部、菲律賓等地，但尚未完全確定。
◎亞洲栽培稻的傳播 ◎稻米生長習性-對溫度環境較敏感，由熱帶擴大到溫帶地區。
○世界稻米的生產：以亞洲為最主要地區，佔 90% 左右，印度、中國分別各佔約 1/3 弱，其次為孟加拉、泰國、印尼、巴西、越南、緬甸、菲律賓等。
○2000 年，全世界稻米栽培總面積為 一億五千萬(153,766,000)公頃，總產量為 六億(598,852,000)公噸，單位面積平均產量為
○稻米主要生產國：稻作面積依序為：印度→中國大陸→印尼→孟加拉→泰國→越南→菲律賓→巴西→巴基斯坦→奈及利亞。
○水稻分為兩個亞種：一般將水稻再分為兩個亞種：
1.印度型(Indica type)，又稱為秈型：食性較不黏植株高大、易倒伏、不耐肥、分蘗多、較抗稻熱病、不耐寒、穀粒狹長、
2.日本型(Japonica type)，又稱為梗型：食性較黏植株較矮、強稈不易倒伏、耐肥、分蘗少、不抗稻熱病、耐寒穀粒短圓、
※兩型水稻中又各有黏性極強的糯性品種，分別稱為 長糯 與 圓糯。由於雜交育種實施，現在有許多中間型的品種。
◎了解什麼植物可吃,要如何吃 神農氏嘗百草,是為了什麼 主食:稻.麥.五穀
◎神農氏,又稱炎帝,因生長於姜水,故姓姜,生於新石器時代晚期,他製作農耕用具,並教導人民從事農業生產,讓我們由採集.漁獵進步到農耕時期,為傳說中農業和醫藥的發明者,在《帝王世紀》一書中,記載:神農氏「始教天下耕種五榖而食之,以省殺生;嘗味草木,宣藥療疾,救夭傷人命,百姓日用而不知,著本草四卷。」即是告訴我們醫藥知識之創始,源於遠古先民尋求食物和從事農耕的實踐活動,作為此時期群體經驗總結的人格化代表－神農氏,歷來被視為藥物的發現者和使用者,尊奉為中國醫藥學的創始者,中國第一部系統論述藥物的著作,約成書於漢代的《本草經》,被命名為《神農本草經》,即有尊崇與懷念神農氏之意。
○台灣民間信仰中的神農大帝稱呼很多,又稱「五谷王」.「粟母王」.「五谷先帝」,一作「五谷仙帝」.「先帝爺」或「神農仙帝」,或稱「開天炎帝」,又因他遍嘗百草,普對各種藥草做田野調查研究,所以又被稱為「藥王大帝」。但民間的稱謂并不止此,尚有先農.先帝爺.藥王.藥仙.五谷仙.大帝.田祖.田主等稱,另有史可考者,神農也稱為土神,據《禮記月令》注：「土神稱神農者,以其主于稼穡。」
◎禾穀類Cereal
grain：Cereal: 希臘字ceres神 giver-of-grain
○水稻 rice ( Oryza sativa L.) ○玉米 corn ( Zea mays
L.)
○小麥 wheat ( Triticum
vulgare Vill) ○小米 millet ( Setaria
italica Beauv.)
○大麥 barley ( Hordeum
vulgare L.) ○燕麥 oat ( Avena sativa L.)
○黑麥 rye ( Secale cereale L.)
○高粱
sorghum ( Sorghum vulgare Per.)
◎五穀：我國古代文獻中有關五穀的記載很多,而且對五穀的分辨亦頗有不同,例如
1.【周禮】『麻、黍、稷、麥、菽(豆)』 2.【孟子】『稻、黍、稷、麥、菽』
3.【管子】『黍、秫、菽、麥、稻』 4.【楚辭】『稻、稷、黍、菽、麻』
○五穀中的黍、稷(音季)和秫(音叔)都是屬於“小米”。“小米”是北方的重要糧食之一,在南方很少種植。“小米”基本上包括兩類植物：粟屬和稷屬(不黏的黍)。黍不是現今我們常吃的玉蜀黍,而是米子和黃米。玉蜀黍是近代才由西方傳入的農作物。菽即豆，而五穀中所指的菽並不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被稱作菽,秦漢以來才稱為豆。五穀中的麻,是指大麻。大麻的種子是無毒，但葉有毒，故可充作糧食。
◎植物的那一部分可吃
--根 馬鈴薯,地瓜,樹薯,山藥,芋…… --莖
芹菜,甘蔗,茭白,竹筍,西谷米……
--葉 白菜,山蘇,落葵,蕹菜…… --花 韭菜花,花菜……
--果實 瓜類,柑橘類,桃李… --種子
◎什麼時間才有得吃：五穀,果實大部份都有一定的成熟季節,有沒有什麼果實或種子,全年有得吃。春播,夏耕,秋收,冬藏。木瓜.巴樂為什麼全年在樹上都看得到。
◎什麼地方有這種植物：當地特有,專利培植。特殊環境才有。耐寒,耐熱,耐旱,耐濕,水生,耐酸,耐鹼。
◎還有那些動物也吃這類植物：動物的食物,很多是不適合人類食用,那人類吃的東西,有沒有動物不敢吃的。人類不吃草,但有很多草食動物。斑蝶幼蟲食草,大部份都是有毒的。最近發現深海底有不需要陽光的生態系。
◎求知-為了衣：那些植物可以禦寒。取纖維織布-葛藤,麻,棉。非布禦寒-填充。
◎求知-為了住：樑柱用材-針葉樹。屋頂用料-茅草,棕櫚植物。牆壁用料-竹,木板,蘆葦。現代用料-包羅萬象。石化塑膠也是植物之一。木屑.蔗渣也可以壓成木板
◎求知-為了行：車桑子(215無患子科)。中國古船。
◎諸葛孔明的木牛流馬：「木牛」為古代攻城戰中的重要工具，用於掩蔽攻城人員在掘城牆、挖地道的過程中，避免遭到敵人矢石、木擂、火藥等傷害。木牛下面裝有四個輪子，車上豎立兩片木板，上面覆蓋一個平頂，車內可容納十個人。即將攻城時，便將木牛推至城下與牆貼近，使人員在其掩蔽下進行作業。「流馬」為一人獨立操作的人力車。由於木牛流馬流行於後漢巴郡，並多用於戰場運輸，而諸葛亮對其記載甚詳，因此後人懷疑為其所創。
◎求知-為了育 ◎求知-為了樂
◎求知-為了醫
◎黃帝內經 簡稱《內經》，原為18卷。其中9卷名《素問》；另外9卷無書名，漢晉時被稱為《九卷》或《針經》，唐以後被稱為《靈樞》，非一人一時之作，主要部份形成於戰國時期。注意整體觀念，既強調人體本身是一整體，又強調人與自然環境密切相關，運用陰陽五行學說解釋生理、病理現象，指導診斷與治療；把陰陽的對立統一看成是宇宙間萬事萬物產生、發展、變化的普遍規律。人體在正常情況下陰陽平衡，一旦這種平衡被破壞，就會生病，強調精神與社會因素對人體及疾病的影響及疾病的預防，反對迷信鬼神。全面總結了秦漢以前的醫學成就，標誌著中國醫學發展到理論總結階段。該書在中國醫學有很高地位，後世歷代有所成就醫家，無不重視此書。部分內容曾被譯成日、英、德、法等文字，對世界醫學的發展亦產生了不可忽視的影響。
◎傷寒雜病論 又名《傷寒卒病論》，張仲景著於漢末。書中概括了中醫的四診、八綱、八法，理法、方藥齊備，確立了辨症論治原則；以臟腑論內科雜病，兼及婦、外科疾病，共記載40餘種疾病，對其病因、病機及診斷、治療均有精當論述；載方269首，基本概括了臨床各科的常用方劑，對
◎神農本草經又稱《神農本草》，簡稱《本草經》、《本經》。非一人一時之作，“神農”為其托名。戰國及秦漢醫藥家通過對藥學資料不斷搜集整理，最後成書。分為序例（或稱“序錄”）1卷，本文卷。收載藥物365種，其中植物藥材252種，動物藥67種，礦物藥46種。涉及病症約170多種，包括內、外、婦、兒等科疾病。該書根據功用毒性的不同，將藥物分為上、中、下三品，這是中國藥學史上最早的藥物分類法。該書為中國現存最早的一部藥物學典籍，所收載的大多數藥物沿用至今，其功效已為長期臨床實踐和現代科學研究所證實。書中提出的藥物學理論和用藥原則大多正確而具有很高的科學價值。該書為中國古代的藥物學理論奠定了基礎，對後世藥物學發展產生了深遠影響，至今仍為學習中醫藥的重要參考書。
◎本草綱目 明李時珍撰寫於1578年，初刊於1593年。全書載藥1892種，其中植物藥1094種，其餘為礦物及其他藥物，由李時珍新增入的藥物就有374種。書中附有藥物圖1109幅，方劑1096首，其中約有8000多首是李氏自己收集或擬定的。每種藥物分列釋名、集解、正誤、修治、氣味、主治、發明、附方等項。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量的科學資料，也提出了相當科學的藥物分類方法，特別是書中將動物藥按“從賤到貴”的順序排列，記載了動物對生活環境適應的重要資料，說明李時珍具備生物學進貨思想。此書曾先後刻印數十次，在中國促進了本草學、生物學研究，在世界上也產生了很大影響，出現英、法、德、日等多種文字的節譯本或全譯本。其中的一些資料，直接影響達爾文進化論的形成。
◎求知-為了藝：有美感的技術稱藝術
◎求知-為了人：誰會想認識植物。士,農,工,商,軍,教,醫,卜…人人需要。
◎植物和什麼人有關：士,農,工,商,軍,教,醫,卜…人人有關。
◎求知-為了時：什麼時間該做什麼。什麼時間有什麼。
◎求知-為了事：為何要這樣。如何做才會這樣。
◎求知-為了物：要知道是何物。為什麼是此物
◎求知-為了地：產地在那裡。何地的東西是最好的。什麼地方才可以種出
◎求知要追根究柢柢-問五次為什麼：追根究柢柢,這句話是從王永慶台塑集團得到的,這是他們在品質管制上發現錯誤,發現缺點時的改進原則。例如在發現產品有暇疵時,先問為什麼這樣,是人為疏失,或材料.機器.模具出問題,再問機器為什麼出問題,是沒有保養或沒有定出保養週期,或保養人員不確實,或保養材料的問題,是因為採購缺失材料出問題,甚至可以發現採購人員的舞弊而發生偷工減料的問題。就這樣連續深入追問五次為什麼! 這個方式在企業界的品質管理上,廣泛的用著。在我們志工的求知.行事上,如能好好的利用,同樣是受用不盡的。
○例如海棗是阿拉伯地區的經濟作物,聽說以前無花果也是他們一個非常大宗的經濟作物,因為農藥的濫用,把榕果小蜂滅絕了,因而無花果也漸漸消失了。我在想台北植物園的榕屬隱頭花序植物,是不是也有此情形?
○數年來看到雀榕.正榕.島榕.孟加拉榕.薜荔等數種榕屬植物都有榕果成熟.結實現象,但因榕果小蜂對於宿主的挑剔性,也發現琴葉榕.優曇華.黃果垂榕等從未發現到有榕果小蜂,也沒找到成熟的種子,是不是榕果小蜂已經絕種了,為什麼會絕種,那就有待繼續問為什麼,而去追根究柢柢了。
○印度橡膠樹(緬樹)也是榕屬植物,在台北市常常可以看到,以前都未發現果實,以為因為台北天氣而影響其開花結果,
◎榕屬植物追根究柢柢
◎桑科榕屬植物的種類---全世界900種，台灣有43種其中有27種為原生種，本地有正榕、小葉榕、稜果榕、菩提樹、雀榕、斯氏榕、垂榕、幹花榕、大果榕、傅園榕、牛乳榕、愛玉、薜荔……
◎黃金榕嫩葉金黃色,大量被栽植為行道樹,為其變種。斑葉種之乳斑榕、黃斑榕常做為庭園景觀樹之用。厚葉榕、傅園榕也都是它的變異種。
◎白榕(垂榕)枝葉下垂性,尾端漸尖,樹幹灰白色,恆春半島大量成林生長。台北植物園荷花池邊的黃果垂榕是其變種,常見到大量落果。
◎行道樹除了正榕與與垂榕外,心形葉的菩提樹及葉子很大的印度橡膠樹都非常普遍。
◎雀榕及島榕靠鳥雀傳播,在植物園裡到處可見,也都是纏勒現象的主角。
◎薜荔也是靠鳥雀傳播,經常攀爬在樹幹上,而愛玉是它的變種。
◎稜果榕又叫做大冇樹,隱花果有稜,葉子很大,野外常見。
◎野外常見的榕屬植物還有水同木(牛乳榕)、天仙果、澀葉榕、九重吹、糙葉榕等。
◎囊葉榕(葉基有囊)及提琴葉榕(葉大,琴形)是外邊少見的榕屬植物。
○囊葉榕又名囊葉菩提，桑科常綠大喬木，原產印度，1922年引進台灣。
◎優曇華外面更少,而植物園也只有一棵,隱花果有毛,比較不同。
◎孟加拉榕及密梭倫榕都有橢圓形的大葉,和佛教提到的闊葉榕都類似。
◎菲律賓榕,大果藤榕,黃果豬母乳,對葉榕,大赦婆榕,尖尾長葉榕,鵝鑾鼻藤榕,蔓榕,綠島榕,蘭嶼落葉榕,珍珠蓮,濱榕,鈍葉毛果榕,越橘葉蔓榕,白肉榕
◎榕果與榕果小蜂：榕果與榕果小蜂(榕果授粉蜂)的親密關係是大自然界「互利共生」的最佳典範。◎榕果與榕果小蜂
一、何謂榕果？榕屬植物（如稜果榕.雀榕）的花被是膨大而內凹的花托包裹在裡面,外表看起來像一顆顆的果實,一般便稱做榕果,但嚴格說來,一般所稱之「榕果」並非榕樹之果實,而是榕樹之花序或果序 。
※隱頭花序：一般人以為榕樹是不開花直接結果的,其實每一顆小小的果實中就有一片小小的花海,我們稱之為「隱頭花序」;這一片花海中,還可分成三種花:雄花.雌花和蟲癭花(不過蟲癭花之花房是空的,為的是讓榕果小蜂產卵化蛹之用)。榕果內部與外界只有一個小孔可以相通,且雌花成熟期與雄花成熟期相差半個月至一個月,有時甚至更久,很難自花授粉,因此需要蟲媒才能傳粉。
二、何謂榕果小蜂？一種榕樹都對應著一種授粉蜂,又稱榕果小蜂。
※牛奶榕小蜂的頭部電子顯微鏡放大圖（放大300倍）
○榕果小蜂的「育嬰房」榕果小蜂一旦費力地進入一顆榕果,這一輩子可能就再也出不去了。難道牠們任勞任怨地只為了幫榕果傳粉？天下沒有白吃的午餐,榕果也要對它的媒人婆們有所貢獻,那就是提供小花做為榕果小蜂的「育嬰房」。
○榕果小蜂進入榕果後,除了帶來別顆榕果的花粉之外,也開始把卵產在榕果的蟲癭花中,榕果小蜂的卵一旦孵化後便開始以小花為食物,不斷的進食.長大,到了榕果內的雄花花粉成熟準備傳到另一顆榕果的生殖季節來臨時,也恰好是蟲癭花內的小雌蜂羽化的日子,彷彿算準了時間,天生就是要做榕果的媒人「婆」似的。◎無花果
◎榕果與榕果小蜂之間的關係--五個階段
※榕果與榕果小蜂之間的關係--我當你的媒人婆,你做我的育嬰房
◎榕果與榕果小蜂互利共生形成一個迷你生態循環系統,大致可分為五個階段：
◎象耳榕－＞雌雄異株
○第一階段 （雌花前期）隱頭果先形成花芽,雌花逐漸成熟,榕果漸大,惟榕果小孔尚未打開,故無榕果小蜂進入。榕果小蜂可能剛羽化或剛從別顆榕果帶來花粉在尋找目標中。
○第二階段（雌花期）雌花完全成熟,榕小孔的苞片也微微鬆開,以方便小蜂進入。雌小蜂帶著別棵榕樹榕果的雄花花粉,進入榕果內產卵並幫雌花授粉。雌蜂會在柄較短的雌花上產卵,並授粉給柄較長的雌花。而牠們的母親呢？早在產完這批卵後就精疲力盡地死在小小花海之中了！
○第三階段（成長期）經授粉的雌花逐漸長大發育成種子。榕果小蜂的卵孵化成長為幼蟲。幼蟲開始吃周圍的果實組織。
○第四階段（雄花期）雄花完全成熟,放出花粉。
1.榕果小蜂的雄蟲成熟羽化,並和尚未完全成熟的雌蟲交配。
2.接著雄蟲會在果壁挖出通道後死亡。
3.雌蟲成熟帶著雄花花粉由雄蟲所挖之通道離開,去尋找下一個雌花成熟的榕果產卵,繼續世代交替。
※帶著花粉離開
1.榕果小蜂是近親通婚喔。
2.雄蟲辛苦地完成工作之後甚至連外面的世界都沒看上一眼就去了,真慘。
3.雌蟲生來就有翅膀(而雄蟲沒有)可以帶著榕果的花粉離開,所以只有「媒人婆」就是這個道理。
○第五階段（成熟期）榕果小蜂離開後,成熟的榕果果壁變得柔軟多汁吸引鳥獸採食,幫忙散播種子。為了尋找下一代的育嬰房,榕果小蜂身上沾滿了榕果的花粉,來到了下一顆榕果,既完成了榕果的終身大事,也展開自己傳宗接代的工作;如此一代接一代,榕果和榕果小蜂一直是合作無間的最佳拍檔,誰都少不了誰！這是不是一件令人覺得很奧妙的事呢！
◎小小的生態系統：在榕果的世界中,我們看到了一個小小的生態系統。植物與動物間互相利用,也互相幫助。一個看似平凡的榕果,卻蘊合著奇妙的天地,大自然裡處處可見造物的神奇與生命的智慧,讓我們大家一起用心去體會那豐富奧妙的世界！
◎榕小蜂合作圖
◎應用在食：知道可以吃,也要去吃它。前人的經驗,使我們知道那些是食物。生活的歷練,才知道什麼是好吃,要如何料理才好吃。
○食品業.餐飲業 飼料業 食器業 農業 畜牧業 養殖業
◎應用在衣：纖維業 紡織業 成衣業 鞋.帽業。
○那一種纖維比較好加工
○那一種比較保暖
◎麻紗：現今市面上，天然植物纖維包括棉和麻兩大類，其中麻紗最為清涼透氣，非常適合春夏季服裝之用。在種類眾多的天然原麻纖維中，最被廣為應用在服飾、織品上的主要是亞麻，黃麻、槿麻以及苧麻。自原麻中抽出纖維部分後，可單獨或與棉紗混紡製成麻紗。
◎應用在住：建築業 旅館業 家具.寢具業 裝潢業
◎應用在行：交通業 車輛製造 旅遊用品 船舶.飛機,鐵路
◎應用在育：教育界.老師.學生 出版界 文具類 幼教
◎應用在樂：音樂.歌唱 娛樂界
◎應用在醫：中醫.西醫.民俗.青草.養生 藥劑 藥書 藥廠
◎應用在藝：工藝 技藝 美術 彫塑
◎應用在人：服務業.銷售.人際關係.朋友.會員 親子.夫妻 導遊.解說
◎應用在時：生命體.食物不能久儲
○產期影響價格和品質 開花繁殖期短 種子可以保存多久
◎應用在事：事出有因-為何 要如何因應
◎應用在物：天下萬物以養人,人無一事以報天。植物光合作用,製造營養,滋養萬物
◎應用在地：人類可以在沒有植物的地方生存嗎。地球何處沒有植物
◎認識植物12妙計
1.如何學習：追根究柢柢問五次為什麼。
2.思考分析：人時事物地『5W1H』何人,何時,何物,何地,為何,如何。
3.有效記憶：部份增強,聞一知十,觸類旁通。
4.進度控制：甘特圖,時間以,X橫軸表示之。
5.縮短時間：計劃評核術:畫金龜,控制緊要路徑。
6.省力做事：PDCA四循環:計劃,執行,檢討,改善。
7.快速成功：四度空間:熱度,速度,寬度,深度。
8.資料彙整：魚骨圖:分類整理,一目了然。
9.找出重點：柏拉圖,從最嚴重的缺點,先著手改善。
10.改變個性：魔鬼訓練:做最不敢做的事,見最不想見的人。
11.衝破瓶頸：施以壓力,人的潛能是無限的。
12.起死回生：逆向思考,反其道而行,跳出原來的框框。
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第302單元 植物知識的取得
◎植物知識除了書本外還有那些管道可以取得
◎思考分析的秘笈:人時事物地『5W1H』何人,何時,何物,何地,為何,如何。
（一） 為何（Why） （二）
何物（What） （三） 何人（Who）
（四） 何時（When） （五）
何地（Where） （六）
如何（How）
（七） 何價（How Much）
◎植物知識的取得-何人
○他人:年長<>年少 知識(老師)<>經驗(一般人) 專業(專家)<>常識(一般人)
○自己的觀察認識植物
＊有些自己的觀察,更是書本上無法找到的解說題材。銀葉樹的果實,屏東的像個餃子長長的,而台北的比較圓胖。
＊黑眼花.鄧伯花.立鶴花等爵床科老鴉嘴屬的植物,果實像鳥嘴,成熟時還會張開鳥嘴。它的種子更奇特,中間有個凹洞,像個杯子。
＊醉蝶花種子像蝸牛,螺旋狀的。水毛花的種子,活像蚜蟲,還有觸鬚,不過有三條。大葉山欖的種子一看到和蛋黃果一個樣就知道是同一科的。
○祖母認識植物：曼陀羅的花可以當捲菸抽,月桃花被有人拿來製成假龍眼乾,這是我小時候聽祖母說的,小時候吃到祖母自製的鼠麴粿,另人垂涎的味道,現在都成為經常提到的解說題材,可惜現在真品很少,大部份都用雞屎藤,青苧麻.桑葉.艾草等替代。
○小學生聽來的：
＊聞道有先後術業有專攻,孔子也認為三人行必有我師。我認為每一個人都可以當我的老師,隨時都有學習機會。負荊請罪的故事,第一次聽到完整的敘述,是在導覽解說過程中,從一位小學生聽來的,為此特地從中國歷史演義全集,找出全文,影印參考。從 和氏之璧完璧歸趙負荊請罪到 刎頸之交。
＊12生肖為什麼沒有貓,從書上看到的是,老鼠故意騙貓,講錯舉辦日期;而從小學生口中聽來的卻是在牛背上,老鼠把貓推下水。
◎植物知識的取得-何時
○上課,聽演講,聽解說,看電視,閒聊,看報,看書,
○查圖鑑,查字典,找網路 ○學生時代,出社會,退休
○偶然間認識植物：
＊夏天的花圃常看到皇帝菊,它的種子輪狀排列,有很美的圖案。第一次知道要找出其相關資料,翻遍了數十本植物圖鑑,就是找不到,最後偶然間在『動物園的植物』書裡找到它。
＊有一位志工拿一片翅果,問我是什麼植物,兩片翅膀稍斜舉,果柄很長像鳥尾,加個頭就道地是一隻鳥,所有書都找不到資料,交給標本館也鑑定不出來。結果有一天到教育資料館聽演講,中場休息時間,卻無意中在『屏東縣植物資源選介』這本書看到其照片,原來是馬尼拉欖仁。而這一本書只是屏東高中編撰的。其實我們只要心中有它,隨時都有機會獲得相關知識的。
◎植物知識的取得-何地 ○植物園,公園,學校,生態園,博物館,圖書館
○從台北植物園快速累積知識：台北植物園每個月都有不同的主題,每個月都有新的學習目標,這樣可以非常快速的累積相關知識
◎植物知識的取得-何物 解說牌,圖鑑,辭典,書本,報章雜誌,電視媒體,電腦網路
○常翻圖鑑,常看相關書籍,是累積知識的不二法門。現代人可能要改為常上網。
○不要小看自己的書櫃：『我沒有相關資料』可能大部份人都有這種想法。我當初也是這麼想,不過不要小看自己的書櫃。加入志工後,把家裡有關植物的書找出來,一共有28本,後來陸續收到贈書或購買,現在已經有迎百本書了。榕可以在11本書中找到,可惜其中大部份偏重在專業的形態辨識,好的解說題材,以志工們的口耳相傳最多。真的找不到資料,翻翻辭典或百科全書,尤其是大部頭的(如辭海),會有很多驚喜。圖書館更是資料的寶庫。
○報刊雜誌認識植物：而報刊雜誌,宣傳摺頁,也有很多相關題材。例如我在『搶救棲蘭山』的摺頁上看到檜木的成長速度,紅檜胸徑
○字典認識植物：茭白以前稱『蔣』是辭海上我找到的。Phoenix是海棗的拉丁屬名,課堂上聽到的翻譯是不死鳥,而查英文字典找出的翻譯有鳳凰之意,才恍然大悟『浴火鳳凰,浴火重生』的來源。順手捻來都是很好的解說題材。
○從電視認識植物：專業知識也不一定在專業的書本上,專業的講習才有。例如電視上我就看到很多的解說題材。如探索或國家地理頻道,或一些動植物,生態,保育等節目都有很豐富的內容。甚至旅遊,綜藝節目也有很多的資料。在胡瓜的綜藝節目上,我就看到:羊蹄甲在香港俗稱聰明樹,澳門觀音廟前的綁郎樹,原來是孔雀椰子。扇椰子的果實和可可椰子一樣可以用來熬製椰糖。可可椰子在熱帶落後地區可以計算小孩子的年齡。海棗果實每棵可以年產約
◎植物知識的取得-如何
○依照目標尋找 自有書本或資料:書本,講義,剪報,電子檔案
非自有書本或資料:借來的,圖書館找,網路找
○偶然得到: 看到:電視, 報紙,雜誌,觀察
聽到:廣播,演講,導覽解說,經驗者 想到:領悟,彙總,研究,歸納
○聽解說做筆記：有人解說做筆記,效果更好。回去後再翻閱筆記,摘要重點,寫成小紙條,帶在身上,隨時回味,忘了就看看小紙條。幾週後,此重點可能就終身不忘了。
◎5W1H人時事物地：思考分析的秘笈:人時事物地,這是多年前在報上文章看到一篇寫作文的思考方向,用這種思考模式,可以把內容很完整的敘述。例如寫郊遊,什麼人參加,遇到何人,何時去.回,為何去,過程如何,看過那些有趣的事物,是什麼地方,每一項皆可再以人.時.事.物.地五方面來延伸。這樣可以把整個郊遊過程,完整的寫出。這種方式在企業界稱為『5W1H』何人,何時,何物,何地,為何,如何。現在有人加上何價,變成『5W2H』(七何) 。
◎5W2H 七何：人時事物地,『5W2H』(七何) 。在志工導覽過程,學習.思考過程都可以拿來活用。例如以雀榕的『纏勒現象』為例。『人』想起來好像沒有關係,仔細想想看,有人看到植物體有附生物就想把它除掉,也有人想用人工方式種上著生植物,我就把毬蘭種在磚頭上。甚至可以把人延伸到動物,雀榕和鳥雀的關係,榕果小蜂如何寄生的...等。這棵雀榕已長了多久,多久可以纏死寄主植物,這都和『時』有關。為什麼要纏勒,如何纏勒,被纏的是何物,什麼環境的地方容易發生纏勒現象…..等等。這樣一分析下來,可能一個小主題就有非常多的解說題材。
◎人時事物地與棕櫚科：現在就將思考分析的秘笈『人時事物地』,與棕櫚科結合演繹說明. 台北植物園經過日本人50年的經營,大量引進熱帶植物,其中棕櫚科就有70多種,是種類最多之一,大王椰子就是最常見的一種.
○棕櫚科-中華路：捷運西門站就在中華路上，早期的中華商場拆除，鐵路地下化後，寬廣的馬路，多出許多分隔安全島，一些花花草草綠化後，非常整齊美麗，其中有一排瘦高、挺直、大肚的大王椰子，就是棕櫚科植物。大王椰子日本人很喜歡它，所以現在很多政府機構門前或行道樹出現的，大部份都是日據時代日本人種植的。
○棕櫚科-人 聽說二次大戰期間，南洋被日軍佔領地區，有些街道兩旁整齊種著大王椰子，有一位軍官剛到任，在巡視時說了一段話：不錯！街道兩旁電線桿很整齊，但忽然抬頭一看又說了：奇怪！電線桿那麼高，上面那些盆景是如何照顧的。
◎大王椰子Roystonea
regia (H.B. et K.) Cook 393棕櫚科 大王椰子原產地在古巴、牙買加、巴拿馬。是古巴、海地的國花。它是單子葉植物，棕櫚科的單幹喬木。樹幹上有規則的環狀痕跡，它是葉子脫落後留下來的，稱為『葉痕』。每年大約會掉下三片葉子，所以數一數環痕，就可以知道它大概年齡。它的葉子是羽狀複葉，長2~
◎台灣原生種棕櫚科有山棕、台灣水藤、闊葉省藤、蘭嶼省藤、蒲葵、台灣海棗、山檳榔等七種。
○大遍栽植的棕櫚科：而數量最多的反而是外來植物-檳榔。是台灣中、南部最常見的棕櫚科植物，可可椰子也是高屏地區大遍栽植的外來棕櫚科植物。
○棕櫚科行道樹：南部行道樹，原生的台灣海棗居多，而台北市行道樹常見的棕櫚科植物，除了大王椰子外還有亞歷山大椰子和蒲葵等。
○台北植物園守門員-黃椰子 ○馬島椰子
○華盛頓棕櫚
Washingtonia filifera (Lind. ex Andre ) Wendl.
○壯幹棕櫚
Washingtonia robusta H. A.
Wendl. Fig
◎棍棒椰子Hyophorbe verschaffeltii
H. Wendl 393棕櫚科 棍棒椰子看起來像小型的大王椰子,也是羽狀複葉,肚子大大的像球棒,但它和大王椰子同科不同屬,植株較小,種子較尖長,樹幹節間較短,但最明顯的區別在它花柄脫落痕跡,比大王椰子多了很多。
◎酒瓶椰子Hyophorbe amaricaulis
Mart 393棕櫚科 酒瓶椰子植株肚大頸細像瓶子,也像矮胖的棍棒椰子,其實它和棍棒椰子,是同科又同屬,只是不同種而已,葉數較少,果實略大近圓形,約2
◎網子椰子Dictyosperma album (Bory)
Wendl. et Drude 393棕櫚科 網子椰子:也叫做公主椰子,在和平西路入口圓環右轉左邊座椅前有二株,嫩葉剛開展時,有韁繩圍住,像一面網子,非常特別。
◎海棗屬Phoenix:為棕櫚科著名之一屬,全屬約15種。樹幹粗糙,常有宿存葉柄,或三角形波浪狀之葉痕,羽狀複葉,靠近基部小葉與葉柄幾乎成垂直,小葉像V字,向上對摺由中肋長出,常有些小葉退化成刺。
◎海棗Phoenix dactylifera L. 393棕櫚科 海棗:原產阿拉伯,又稱阿拉伯海棗.波斯海棗,莖下部會長出氣根,就像蛇木,上面很容易著生其他植物。果實橢圓形,成熟紅色,是熱帶地區著名果品,市場上有人將它以中藥之紅棗販賣,俗稱波斯棗或蜜棗,常可買到其加工品。在阿拉伯地區是主要的經濟作物,果可食,葉當纖維用,莖可採澱粉,幹當建材,聽說耶穌被釘之十字架即為海棗樹幹做成。當地人所擁有海棗植株越多表示越有錢,出外墾荒時,所帶的家當以海棗為主,可當食物,定居後馬上大量栽種。
◎台灣海棗Phoenix hanceana Naud 393棕櫚科
台灣海棗:又稱台灣槺榔.桄榔.椌榔.姑榔木.麵木,是台灣原生種,雌雄異株,樹幹有龜甲葉痕,下方小葉常退化成針刺狀,故海南島稱刺葵,果實可食較小,橢圓形約1
◎加拿列海棗Phoenix canariensis Chaub.
393棕櫚科 加拿列海棗:在第15區池邊,樹形高大,樹幹底部較粗成圓錐狀,葉痕構成美麗的波浪圖案,非常優美。
◎羅比親王海棗Phoenix humilis Royle var.
loureiri (Kunth) becc 羅比親王海棗:是海棗中最矮性的品種,原產阿薩姆.緬甸.泰國.越南等地。
○毛凍子椰子
○凍子椰子
◎扇椰子Borassus flabellifera L.
393棕櫚科 扇椰子:真正是掌狀葉,又稱為椰子,雖是掌狀葉但一般不稱扇棕櫚,植株高大,樹幹有明顯的三角型圓錐狀底部,在是台北植物園第五區,有二棵,雌雄異株,一雌一雄,男左女右並立著,果實相當大,約有
◎孔雀椰子Caryota
urens L. 393棕櫚科 孔雀椰子:葉子與上述椰子類不太一樣,是二回羽狀複葉,小葉為不規則楔狀,頂部有齒狀缺刻,樣子類似孔雀尾羽。在澳門的觀音廟前的孔雀椰子,當地人叫做綁郎樹,據說將丈夫或男朋友的姓名.生辰八字綁在樹上,可以防止情郎變心。它是有單幹的,也另有叢生的叢立孔雀椰子,和有刺的刺孔雀椰子。
◎刺孔雀椰子Aiphanes caryotaefolia
(H.B.K) Wendl. 393棕櫚科 原產於中、南美洲之熱帶地區。樹幹單立，莖幹上有明顯的環節，節間長著一圈圈長短不齊的黑刺，甚是奇特。羽狀複葉頂生於幹上，長約1
◎肯氏椰子Archontophoenix cunninghamiana (H. Wendl.) H. Wendl. et Drude 肯氏椰子屬較耐陰的植物,適盆栽及庭園苗木
◎觀音棕竹Rhapis excelsa (Thunb.)
Henry ex Rehd. 393棕櫚科 觀音棕竹:雌雄異株,葉掌狀分裂,小葉船形,形狀別緻,大量植於庭園觀賞,也有小型盆栽者,枝幹堅韌,可作手杖.傘柄等。種子成熟黃色.細小,像BB彈。
○刺軸櫚
○圓葉刺軸櫚 Licuala grandis (Bull.) H.
wendl. 393棕櫚科 ○手杖椰子
◎袖珍茶馬椰子Collinia elegans (Mart.)
Liebm. 393棕櫚科 別名：玲瓏椰子、野烈顏茶馬椰子 ○雪佛里茶馬椰子 ○金光茶馬椰子
◎短莖薩巴爾櫚 Sabal minor (Jacq.)
Pers. 393棕櫚科 短莖薩巴爾櫚:在台北植物園第16區,入園守則告示牌旁可看到,就長在地面上,看不到莖,原以為是植株還小,但每年皆可看到開花結果,了解它已是成株,非常特別。一般棕櫚科,大部份都是高大樹木狀;和砂糖椰子比比看,砂糖椰子還未開花,還是幼株,可是已長到兩層樓高。
○熊掌櫚Sabal mexicana Mart. 393棕櫚科
◎百穆達熊掌櫚 葉子半羽狀.半扇形,種子很多,像BB彈般。
◎油椰子Elaeis guineensis Jacq.
393棕櫚科 油椰子:葉子脫落後葉柄宿存幹上,密密麻麻,著生著大量其他植物,看不到樹幹有多粗,是它外表的特徵,果實長三角形,較大,約
◎馬氏射葉椰子Ptychosperma macartharii
(Wendl.) Nichols 393棕櫚科 幹叢生，羽狀複葉，漿果紅熟。新幾內亞，觀賞。1902 年引入，生長優良。
◎射葉椰子 Ptychosperma angustifolium
Blume (393棕櫚科) 又名細射葉椰子,產新幾內亞。幹直立,多幹叢生,基部多有萌芽,幹莖3.8
◎線射葉椰子 Ptychosperma sanderianum
(Becc.) Ridl (393棕櫚科)
◎羅非亞椰子 Raphia ruffia Mart (393棕櫚科) 羅非亞椰子在台北植物園16區的洗手間旁,這棵大型的椰子樹,葉長約有
◎砂糖椰子Arenga pinnata (Wurmb)
Merr. 393棕櫚科 砂糖椰子葉長也有
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第303單元 植物知識的保存
◎人的記憶力有限,所獲得的知識,要如何永久保存？
◎妙計３:記憶的秘笈:『部份增強』『聞一知十』『觸類旁通』。
○動.植物也有記憶 ○永久的記憶-遺傳基因 ○人腦
◎知識保存的方法：
○1.記憶
○2.人工媒體: 筆記, 剪報, 講義
○3.科技媒體: 錄音帶, 相片, 錄影帶, 磁碟, 光碟, 隨身碟, 電腦檔案
◎保存的價值：當您看完一篇文章,或一本書後,是要保存起來或丟了呢?辭典.圖鑑等工具書是可以永久保存的。教科書.專業書籍等知識性的書,大部份也是可以長期保存的,除非此內容已變成人人耳熟能詳的常識。而一般散文類,就要看其內容才能決定是否有保存價值。新聞雜誌類需要保存者不多,一段短時間後,大部份都會把他當做舊聞而丟棄。創造的小說,看過了解劇情後,很少有保存價值的,日本電車上常有很多不要的漫畫,就屬此類。
◎知識保存的方法 1.記憶：學者通常將記憶分為短期和長期記憶，前者指個人在獲得資訊後的數秒至數分鐘內所保留的思想片段，而後者則指個人對以往經驗的記憶，內容可以是一些事件（事件記憶）、一些資料、原則和概念（語義記憶）或是一些處理事情的步驟（程序記憶）。為何人會忘記事情、怎樣可以回憶起以往的事、怎樣可以加強記憶力，是研究記憶的心理學者的重要課題。
◎記憶的秘笈
○你是否常常忘東西，開始懷疑自己老了。 ○健忘真的意味著腦力衰退嗎？
○想要增進記憶力，有沒有什麼訣竅？ ○假如你什麼都記得，真的就是一種福氣嗎？
○有些志工常問我,你為什麼記得那麼多。這需要方法。我以前也有一些綽號和此有關,如『萬能』『電腦』等。『部份增強』方法,就是一個很好的記憶模式。我現在身上經常帶著小紙條,有想要記憶的事,想到就默念一次,忘了就看一下。也有空白的小紙條,有事就記下來。
◎運作記憶與長期記憶 人類的心智就像桌上型電腦一樣,有兩種不同形態的記憶：「運作記憶」(working memory)處理目前的資訊,而「長期記憶」則處理長時間累積的資訊。
◎人類大部份感知都只是暫時的記憶：出人意料之外的是，我們的腦子並不會像錄音機一樣，把發生過的事情都一一記錄下來，埋藏在腦海中；直到有朝一日，催眠師或心理醫生才幫助我們挖掘出深藏的記憶。其實人類大部份感知到的訊息，都只是暫時盤旋在運作記憶中，就好像電腦中的隨機儲存記憶體(RAM)一樣，沒有多久，存下來的訊息就會消逝無蹤。這種暫時的運作記憶能幫助我們作簡單的計算，並且在撥通電話之前，暫時記住電話號碼；運作記憶也像隨機儲存記憶體一樣，能幫助我們分析事理和發明東西，但是卻不會創造出持久的記憶。
◎大腦與神經細胞：
○長期記憶靠100億個神經細胞：長期記憶就比較像電腦的硬碟機，會把過去的經驗實際儲存在大腦皮質中。所謂「皮質」，也就是大腦的外層，裡面有100億個盤根錯節的神經細胞，細胞彼此之間藉著傳導化學物質和電脈衝溝通訊息。每一次我們對外界刺激有所知覺的時候（無論是景象、聲音、或想法），就會啟動了某一組神經元。事後這組神經元不見得都會回復到初始狀態，反而可能強化了彼此之間的聯繫，而更緊密地糾結在一起。一旦發生這種狀況，任何啟動了這個網路系統的外界刺激都會喚回最初的知覺，也就是對這件事有了記憶。
○記憶的守門人-海馬體：只要不斷操演某組神經元,它們的紀錄就會變成我們腦中的長期記憶。但是究竟要儲存或拋掉某些資訊,卻不是出自我們有意識的判斷,而是由人腦中一個細小的構造－海馬體(hippocampus)來處理。海馬體就好像電腦鍵盤一樣,在記憶的過程中,充當轉換站的功能。當大腦皮質中的神經元接收到各種感官或知覺訊息時,它們會把訊息傳遞給海馬體。假如海馬體有所反應,神經元就會開始形成持久的網路。但是假如沒有通過這種認可的模式,那麼腦部接收到的經驗就自動消逝無蹤。
◎閱讀與記憶不限於文字：閱讀，不限於閱讀文字，而是閱讀人生的一切。
○影像閱讀:明暗和色彩,線條和形狀,空間,肌理,象徵,動態。
○聲音閱讀:自然聲,音樂,人聲,機械聲。 ○多感官閱讀:嗅覺,味覺,觸覺。
○情緒理念閱讀:情緒,理念。 ○文字閱讀:想像,文字。
◎“學習的技巧”主要包含了以下部分：
○如何從龐大的資訊中選擇想要的材料 ○如何做好策略
○如何簡化資訊
○如何提昇記憶力
○如何聆聽 ○如何下決定
○如何規劃重點
○如何快速的閱讀 ○創意思考方法 ○如何設定讀書計劃
○知道別人在想什麼 ○如何快速多學一種外語
◎記憶的技巧：講『技巧』就是想辦法投入很少,而獲得很多。最好能事半功倍,一箭三鵰或一舉數得,聞一知十那更好。這樣子好像又和流傳的格言相衝突。如『天下沒有白吃的午餐』『一分努力一分收獲』『成功靠一分天才九十九分努力』…等。回想高中時期,月考前英文的複習時間就佔了所有時間的一半,但考出來的成績,英文都是最低分。就因為基礎不好,方法不對,成了事倍功半。幾年前晚間華視有一個密碼DNA的電視節目,就是把英文單字拆成相關的中文讀法,並以圖畫表示出,就是個例子。地址address把它讀成耳墮飾,新世代的耳環,也有人把地址掛在耳上的。調整adjust把它讀成鵝駕駛,鵝駕駛需要調整方向盤。准許進入admit把它讀成鱷帶米,鱷帶米才能進入。適應adapt把它讀成鵝大步,穿越馬路,鵝大步走才能適應。知道方法,懂得技巧,好處多多,事半功倍那是輕而易舉的。
◎考試的技巧：當兵時也有技藝競賽,文書人員是考保防教育,靠一點小小的技巧,我們中隊拿到團體第一名,個人拿到全指揮部第二名。在成功嶺又碰到相同的情形。每連抽一班考保防教育,大家怕被抽到,我們這一班又中鏢,我的想法是運氣真好,故技重施,又拿個團體第一名,連長非常高興,我們這一班免去上當晚戶外夜間戰鬥課程,放公假到成功電影院看電影。個人在台北當志工,第一次改選幹部時,就被選為組長,第二次改選已成為團長。加入中國青草協會後第一次參加理監事選舉,順其自然,就被選為監事,有人密集拜票還選不上。這都和方法.技巧有關。
◎記憶的效果：傻傻的,按步就班的去做,效果不一定就會很好。就像月考前的開夜車,應適可而止,否則會有反效果。記得看過一篇施金納實驗的研究報告,部份增強比連續增強要好。它是用老鼠做實驗,在箱子裡碰一下槓桿,會有一粒食物或一滴水掉下,剛開始老鼠不知其關連,碰到第四次以後才發現,立即再去碰觸槓桿獲得食物。每次都可獲得食物叫做連續增強,而不是每次都獲得食物,叫做部份增強,都不給它食物叫做反應消滅。它的實驗是同樣做100次的反應,每四次才反應一次的部份增強,效果倍增,反應消滅只有一半效果。在30多年前,為了學日文用過這個方法,接到要去日本的通知,三個月內立即學成簡易會話,去了日本,可以購物對談。有些要記憶的事情,現在我都經常在用著這個方法。把要記憶的事寫成小紙條放在身上,想到就默念看看,忘了就拿出來再流覽一次,花幾天時間記憶,可以數年不忘,如電話號碼.身分證字號或長串文字。
◎學日文的經驗：現在就以我『三個月要去日本』如何學日語為例子。首先是找最近的補習班報名。近有個好處,減少往返時間的浪費。老師交待作業一定準時完成,記憶生字時,同時寫成小卡片隨時記憶。正面寫日文,反面寫譯文。把卡片盒分成七格,看到日文,已懂其意的轉面(由日翻中變成中翻日)放入第二格,第二格會的繼續轉面放入第三格,這樣依序移入下一格,有一次不會,即從新開始放在第一格。七格都通過者,再放入另一卡片盒,一週流覽一次的另一階段,又通過者,移入第三階段,一個月流覽一次,不會的同樣移入第一盒的第一格。第三階段一個月後再流覽還記憶的,那就可以收存起來。每天最少看一次,卡片太多要快一點消化,有時間可以看3-5次,這樣每看一次大概十分鐘就足夠,這十分鐘可以利用零星的時間。這個方法重點在你寫出多少卡片,就可以記憶多少。一天不必太多,只要增加20個單字或辭句,三個月就有1800個字了。那個日
◎聞一知十：想要更快速.更廣泛的記憶更多的內容,可以增加『聞一知十』的方式,把類似相關的單字.句子,都列入記憶卡片。
○《論語．公冶長》子謂子貢曰：「女與回也孰愈？」對曰：「賜也何敢望回？回也聞一以知十，賜也聞一以知二。」子曰：「弗如也，吾與女弗如也。」
◎觸類旁通：還有一個『觸類旁通』的秘笈可以更省力的記憶事物。如5148-8995這個電話號碼,把它念成『我要死爸爸救救我』可以立刻記住。以前我家的電話3121974,雖然已變更多年,但還是永遠記著『三夭二夭就去死』。剛才談過的密碼DNA電視節目,就是一個很好的觸類旁通的方法。
○觸類旁通可分為：隨機輸入法、類目分殊法、特徵分析法
◎知識保存的方法 :筆記
人與禽獸最大差別在於語言和文字,蔡倫發明紙之後,更促進人類文明的急速進步.
◎知識保存的方法 :剪報
◎知識保存的方法 :講義,錄音帶
◎知識保存的方法 :相片
◎知識保存的方法 :錄影帶,光碟,電腦檔案
◎光冠水菊Gymnocoronis spilanthoides de Candolle (320菊科) 濕生或水生多年生草本。莖直立,有稜,多分枝,植株通常可達
◎翼莖闊苞菊Pluchea sagittalis (Lam.)
Cabera (320菊科) 別名六稜菊。近年來歸化於西北部低海拔開闊地或溼地,其族群正迅速擴張中。多年生草本,莖直立,全株具濃厚的芳香氣味,且被濃密的絨毛,最明顯的特徵是自葉基部向下延伸到莖部的翼。莖高1
◎六稜菊Laggera alata (Roxb.)
Sch.-Bip. (320菊科) 別名百草王.六耳鈴.四稜鋒.六達草.六十瓣.四方艾.三面風.六角草。 為菊科臭靈丹屬植物,稜上具有綠色翅狀附屬物,全株密生淡黃色柔毛及腺點,有特殊氣味。
☆與翼莖闊苞菊之差別如下:
○六稜菊:葉長橢圓形;頭花頂生及腋生,圓錐狀排列,頭花常下垂;總苞卵圓形,總苞片先端反捲。
○翼莖闊苞菊:葉披針形;頭花頂生,繖房狀排列,頭花直立;總苞半球形,總苞片先端伏貼。
◎孟仁草Chloris barbata (L.) Sw.
411禾本科 別名紅拂草,英名peacock-plumegrass 。原產東南亞熱帶地區或熱帶美洲。由適應力極強,引入後迅速在台灣擴展族群。分佈全省向陽沙地.荒地.路邊,中部以南低海拔和海邊到處可見。一年生草本,植株高約30~
◎黃連木Pistacia chinensis Bunge 218漆樹科 黃連木為什麼又叫做孔子樹呢？中國人造字皆有其脈絡可尋，楷有法則、模範之意，而黃連木枝幹材質不易變形彎曲，可為樹木之楷模，所以黃連木又稱楷或楷木。孔子死後各弟子為表彰其為師、生、人民之楷模，特種此樹於墓旁，故又稱為孔樹、孔子樹或孔木。
廣群芳譜引淮南草木譜：『楷木生孔子冢上，其幹枝疏而不屈以質得其故也。』。
水東日記:『吳澄問吳正道曰：模楷二字假借乎？吳舉淮南王安草木譜以對曰：昔模樹生周公冢上，其葉春青，夏赤，秋白，冬黑，以色得其正也；楷木生孔子冢上，其餘枝疏而不屈，以質得其直也。若正與直可為其法則，況在周公孔子冢乎？』。
黃連木為漆樹科落葉或半落葉喬木，生長緯度寬廣，原產中國大陸，台灣中南部、東部山麓溪谷。曾被列為台灣闊葉樹五木之一。株高可達
黃連木葉互生，小葉6~10對，偶數羽狀複葉，披針形，基部歪形（俗稱歪基），全緣，近無柄，葉片小，老葉翠綠色，春來新芽紅嫩，黃連木幼葉初放，其色紅艷，如黃鸝之頭，可醃食，也可當藥用。葉片有特殊的芳香味道，可製茶，名為黃鸝茶。秋日葉黃凋零，甚為優雅，非常適合庭園美化。
黃連木圓錐花序，具軟毛。核果球形，徑約3
◎各種杜鵑
○12玉山杜鵑 Rhododendron
pseudochrysanthum
○
○13b 臺灣高山杜鵑 Rhododendron rubropilosum
var. taiwanalpinum (Ohwi) S. Y. Lu,
Y. P. Yang & Y. H. Tseng
○10 金毛杜鵑Rhododendron oldhamii Maxim.
○8 守城滿山紅Rhododendron mariesii Hemsl. &
○7 西施花Rhododendron latoucheae Franch. & Finet
○6 著生杜鵑Rhododendron kawakamii Hayata
○5 烏來杜鵑Rhododendron kanehirai Wilson
○4 南湖杜鵑 Rhododendron hyperythrum Hayata
○3 臺灣杜鵑 Rhododendron formosanum Hemsl.
○1 南奧杜鵑 Rhododendron breviperulatum Hayata
◎『淡淡的三月天….』這是首每一個小學生,都可以朗朗上口的歌謠。每到春暖花開的季節,各色花兒爭奇鬥艷,杜鵑花更是將大地粧點成萬紫千紅的花海,極為壯觀。花季的一大盛事是到陽明山賞花,遍眼望去眼前所見盡是杜鵑,台北市民更將杜鵑花定為市花。杜鵑也是鳥,它腹部有黑色橫條紋,似鷹羽,有嚇阻之用。不自營巢,產卵於地上,啣入他鳥巢內,待他鳥為之孵育。杜鵑,花.鳥同名,為什麼呢?
◎杜鵑泣血
○傳說:周末蜀王杜宇號望帝,更名蒲卑。會水災,其相開明決玉壘山除水患,帝遂禪位其相,委以政事,歸隱西山。死後魂化為鳥,名杜鵑,徘徊飛翔,叫聲淒厲,如呼『不如歸,不如歸』,杜鵑鳥之嘴角有一紅斑,如鳴叫不止而滴出之鮮血,又正值杜鵑花盛開之時,故世人謂杜鵑花為杜鵑鳥滴血所染成,所以杜鵑花瓣往往有斑斑紅點。
○另一則傳說:有兄弟二人,同父異母,手足情深,恩愛異常,後母卻偏愛弟弟,想害死哥哥。一日,後母要兄弟倆上山種豆,並規定一定要等豆子發芽,才可下山回家,由於後母暗中把炒熟的豆子給哥哥,所以哥哥的豆子不會發芽,苦守山上。弟弟回家多日,看不到哥哥下山,便一路高喊「哥啊!哥啊!」上山尋找,最後叫到聲嘶力竭,嘔血而亡,吐出的血,化成杜鵑花,而魂魄則成杜鵑鳥。故事雖然無稽,但其美艷.悲壯卻深植人心。
○杜鵑花另有一重陽之傳說：據【續仙傳】載:浙西,潤州,鶴林寺有杜鵑花高丈餘,每至春月爛漫,寺中和尚說是唐,德宗,李適貞元年,一高僧自天台山移來。後有殷七七(字文祥)鎮浙西,於鶴林寺,營飾其花。有個叫周寶的人,原與殷七七相識,他異想天開,一日對殷七七說:「鶴林之花,天下奇絕,我曾經聽說能作非時花,今重九將近,若能開杜鵑花,則重陽就名副其實了。」七七于重陽前一日往鶴林,半夜司花女神飄然來告:「今與道者開之,然此花不久歸閬(ㄌㄤˇ)苑矣。」果然不錯,到次日,杜鵑花爛漫如春,過不久鶴林寺竟然失火,果真應驗,回歸天庭了。
◎杜鵑花是植物界-被子植物綱-第倫桃亞綱-杜鵑花目-杜鵑花科之杜鵑屬。林奈1753年建立此屬時,僅列歐洲所產7個種類。郝克1850年出版大型圖誌介紹十種錫金,喜瑪拉雅山的杜鵑,在歐洲引起重大反應,多人遠程到東方探險蒐集此『花卉之后』,英國園藝花卉界是杜鵑花的最大貢獻者。
◎杜鵑屬約有1000種以上,是顯花植物中的大屬之一。它是雙子葉植物,合瓣花群,下位花亞群之一員。它喜歡酸性(PH5.0~5.5)土壤,種子可在極端貧瘠的酸性土壤中,與固氮菌共生,而發芽生長,性喜向陽開闊地,往往形成前鋒植物。以喜瑪拉雅山區為分佈中心(700種),西移歐洲(6種),東移亞洲東部(100種)及北美(23種),南移印度馬來西亞(180種)。此類植物有些極易相互雜交,2倍體為最原始,在高山上有許多多倍體的演化,最高甚至達12倍體者。其多樣性的基因,使其能忍受嚴酷的高山逆境。
◎中國是杜鵑花的大寶庫：18-19世紀,英國人大舉收集杜鵑花品種,1900年已達300種。他們洋洋得意,以為把全世界的杜鵑花都收集齊全,其實他們忽略了一個最重要的地方『中國大陸』。20世紀初,威爾遜受僱到中國大陸尋找『珙桐樹』,無意中在中國西部發現了杜鵑花的大寶庫。他的發現引來了許多英國的植物探險家,瓦特初見時的一句話,就可以形容的淋漓透徹:『一大片波濤洶湧的彩色花海---紅.粉紅.紫.淡紫.琥珀色,涉足其中,要好幾天才能走到盡頭。』
◎杜鵑與躑躅：Rhododendron屬名是源自於希臘文Rhodon薔薇及dendron樹木,意為薔薇色的木材。其花.葉均類似薔薇,有青草藥店誤用其葉而中毒者。此屬有兩類:有刺毛而花葉較為小型的是杜鵑類(Azalea雄蕊5);枝葉無刺毛,而花葉大型的是躑躅類(Rhododendron雄蕊10)。
◎杜鵑花別名滿山紅.杜鵑.紅杜鵑.映山紅.照山紅.照山白.紅躑躅.報春花.迎春花.清明花.山石榴.播田花.傍壁花等。古時常以躑躅稱呼,如黃花者稱羊躑躅,四.五月開花之夏鵑以前稱山躑躅。有關黃花之羊躑躅,據【本草經】陶宏景云:羊食其葉,躑躅而死,故名。杜鵑花高
◎杜鵑花種類繁多：杜鵑花通常2-5朵簇生枝頂,以紅色系為主,花萼五深裂,被毛。花冠合瓣,寬漏斗狀,五裂,長4
◎台灣的杜鵑花概分為五類：杜鵑花科(以前稱石南科)(薔薇科為石楠),為世界著名之觀賞植物,我國早在西元492年就有種植記載。台灣原生22種,是世界上出名的杜鵑花原生地,玉山杜鵑在世界各地花卉展覽中曾屢得大獎,但我們公園.校園常見的幾乎都是來自日本的平戶.久留米或西洋杜鵑。國外引進栽培有40種以上。在台灣的杜鵑花可大致分為平戶杜鵑,久留米杜鵑,皋月杜鵑.西洋杜鵑,原生杜鵑五類:
◎平戶杜鵑：在台灣公園.校園.花園.路旁.安全島等俗稱『土杜鵑』的,其實是日據時代由日本泊來的『平戶杜鵑』類。平戶是日本長崎縣的一個地名,自古以來即是往返中國大陸商船必經之港口。原產中國的白杜鵑,傳至日本,再加上琉球的火紅杜鵑和日本原產的岸杜鵑.糯杜鵑等在此落腳,經過多年的雜交,品種改良,而形成了今天所見的一群。它植株強健,繁衍迅速,花大(7
◎久留米杜鵑 Rhododendron
obtusum 或稱霧島杜鵑.麒麟杜鵑,花徑在2
◎皋月杜鵑
Rhododendron lateritum 又叫五月杜鵑.夏季杜鵑.山石榴,原產日本,以其花期在農曆五月而得名,花期比一般杜鵑遲一個月。此類杜鵑之育成,純然是配合日本人的嗜好,與西洋杜鵑互異其趣,西洋杜鵑有豪華之集團美,而皋月杜鵑以盆景栽培為主,5-6月開花,求其優雅單純。樹型矮,花色白底,有淡紫色或紅色之點或線。夏鵑是其原種之一,改良品種極多之大型觀賞杜鵑,原種紅紫色,雜交改良已有千種以上,加上色彩的變化,則可育成更多的新品種。其花瓣有單.重瓣,波浪瓣,車輪瓣,桔梗瓣,丁字瓣,劍瓣,細瓣,離瓣等多種變化,不一而足。花冠大.中.小輪從10多cm之巨大輪到
◎台灣原生杜鵑：台灣原產的野生杜鵑,有14種2變種,大都生長山區;200
◎烏來杜鵑 Rhododendron kanehirai烏來杜鵑 別名柳葉杜鵑.石碇杜鵑,金平杜鵑,閩南語稱之為『小本仔』。是台灣原生特有種杜鵑中,分佈海拔最低者;僅分布於北勢溪上游沿岸石隙中,民國七十三年翡翠水庫完工蓄水後,已將原生地全部淹沒,二十年來皆無野外新的採集記錄,其野生族群已全部滅絕,為正式列入保護之樹種。烏來杜鵑多分枝.小枝細長,幼枝.花萼及葉表,皆被褐色剛毛。葉呈披針形橢圓狀,似柳葉,全緣,長3
烏來杜鵑最後野外採集有記錄的蠟葉標本是
◎杜鵑花約900種：大部份的原生種杜鵑﹝杜鵑花屬﹞，約900種，都生長在南亞地域，從喜馬拉雅山到中國，緬甸，泰國，馬來西亞至印尼。其它地域的原生種只佔少數，如北美洲有28種，歐洲有9種，而澳洲僅有1種。杜鵑花屬在杜鵑科的植物中是個佔主導地位的大屬，佔杜鵑科1900餘種的40%以上。杜鵑花具有頑強的生命力。從低海拔的熱河谷到萬呎的高寒冰雪地帶，都可以看到不同品種。正如Wilson所言，杜鵑花是"綠色世界裏的貴族，沒有一種有花植物能與其媲美"。由此可見，杜鵑花在賞花人心中佔有崇高的地位。通俗二分法下，花心有五枝雄蕊的叫Azalea，十枝則叫Rhododendron；但兩者的中譯皆稱『杜鵑花』。
◎杜鵑年表：
○1629 法國人Parkinson 第一次把杜鵑花作為植物園的裝飾種植推薦給用家。
○1656 比利時植物學家 Charles l'Ecluse 確定分類。
○1753 Linnaeus
出書界定杜鵑屬 genus
Rhododendron ，包括九種類，其中六種 Azaleas 歸入另外的屬科中。
○1796 Salisbury 指出 Azalea 和 Rhododendron 應歸入相同的屬中。
○1800 己培植了12 品種。
○1834 George
Don 重整分類，將杜鵑屬
Genus Rhododendron ( 包括R. 及 Azaleas ) 定分為八亞屬 Subgenus 應用至今；其中長綠 Azaleas 入 Tsutsusi 亞屬，而落葉Azaleas 入 Pentanthera亞屬。
○1848 Robert Fortune 從中國學會種茶及秘密地將茶樹運到印度及錫蘭去開展茶業。○1855從浙江帶走的 R. ovatum 及 R. fortunei 更是北美杜鵑的原生種。
○1850 Sir
Joseph Hooker 從東喜馬拉雅山引進喜馬拉樺木 Himalayan birch 及發現45新品種。
○1881 法國教士在雲南、湖北等地發現大量品種。
○1903 Ernest
Henry Wilson 外號 Chinese Wilson，是位出色的植物搜尋家。在高山雲南、西藏、緬甸等地發現了過千品種，為英國植物園引種中國杜鵑，開創先河。雖在1930車禍中喪命，但只要數數有多少杜鵑以willsonii命名，就知他豐盛的貢獻了。
○1904 George
Forrest 先後7次來華採集植物標本，搜尋不少西藏及雲南高山品種，並大量引進250新種杜鵑到 Edinburgh Botanic Garden，包括在雲南騰沖發現被譽為杜鵑花之王的大樹杜鵑。1932年更在騰沖病死。
○1930 Royal Horticultural Society 出版 "The Species of
Rhododendron" 一書。
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第304單元 植物的基礎知識
◎植物的根、莖、葉、花、果,是常識還是知識？
☆
學生課程,常識,專業知識
☆
錦囊妙計４: 進度控制的秘笈:甘特圖, 時間以,X橫軸表示之。
◎植物的營養器官 根 莖 葉
◎植物基本組織
○薄壁組織是由活的，具薄細胞壁的薄壁細胞組成。這是植物體中含量最豐富的細胞；它們在莖、葉、花與果肉部位成群集結在一起。成熟薄壁細胞的功能在於受傷部位的癒合，通常發生在植物體再生的部位。我們將發現，薄壁細胞的工作包含光合作用、儲存、分泌與其他工作。
○厚角組織是幫助強化植物體的一種組織，通常存在於莖與葉柄的皮層組織之下，而且成索狀或柱狀。(例如，厚角組織是芹菜葉柄，celery stalk上易彎曲纖維中的成分之一)。厚角組織的細胞在成熟時仍然存活著。這些細胞的初級細胞壁，通常在角落處因纖維素(cellulose)與果膠(pectin)而變厚。而纖維素與果膠之間的交互作用，使得厚角組織相當容易彎曲。
○厚壁組織是強化植物體成熟部位的一種組織。厚壁細胞有厚的次級細胞壁(secondary wall)，通常伴有木質(lignin)的注入(木質是一種聚合物[polymer]，有助於細胞壁的堅固)。這些細胞通常形成索狀或薄片狀，但有時也會散佈在其他形式的細胞之間。一些厚壁組織是長形而兩端尖細，稱為纖維(fiber)。大麻和亞麻(hemp and flax)的纖維通常被用來製造紙、織物、線與索。另一種厚壁細胞稱為石細胞(sclereid)，是種皮與堅果外殼的組成之一；石細胞也造成梨果肉中似砂的質地。
◎植物表皮組織 厚角組織 collenchyma 厚壁細胞
sclerenchyma 石細胞 sclereid
◎植物維管組織：有兩種維管組織，稱為木質部 (xylem)與韌皮部(phloem)。這兩種維管組織都含有特化的輸導細胞與一些纖維及薄壁細胞。
○木質部----木質部輸送由土壤中吸收而來的水分(與溶解的礦物質)；同時也機械性的支持植物體。而木質部的主要輸水細胞是：管胞(tracheid)與導管份子(vessel member)。管胞是所有維管束植物都具有的；但是，除了被子植物外的少數植物也有導管份子。這兩類型的細胞都具有長形、厚的以及注入木質與其他物質的多層式纖維質細胞壁。這兩類型的細胞在成熟後都死亡，留下具有凹陷或坑(recess or pit)的細胞壁。通常的情形是，相鄰細胞壁的坑互相配對，而這些「坑對」對水有高度通透性。
＊管胞是末端逐漸尖細的長形細胞。導管份子是較短的細胞，末端與末端相鄰形成導管(vessel)(這是一種水分可以自由流動的管子)。所有導管份子的末端都打通或成為「多孔板(perforation plate)」。一些導管份子的末端完全打通而沒有阻隔，其他的導管份子末端有似階梯形的阻隔橫過末端。 ◎木質部 (xylem)與韌皮部(phloem)
◎朱槿莖的橫切面
◎玉米莖的橫切面 ◎苜蓿莖的橫切面
○韌皮部--韌皮部是植物體快速運送糖類及其他溶質的維管組織。他的主要輸導細胞在成熟後仍然活著。在被子植物中，輸導細胞是篩管份子(sieve tube member)；而在裸子植物及蕨類中，輸導細胞是簡單的篩細胞(sieve cell)。「篩」這個字是因為細胞末端及側邊的細胞壁上有許多的孔。因此，兩相鄰細胞的細胞質是互通的。只有在篩管份子的末端細胞壁上有許多大孔，形成「篩板(sieve plate)」。篩管份子與伴細胞(companion cell)有功能上的聯結，伴細胞是韌皮部中緊鄰篩管份子的細胞。韌皮部從光合作用區將糖運送到植物體其他部位的過程中，伴細胞扮演輔助角色。成熟的篩管份子細胞失去有功能的細胞核，但是伴細胞的細胞核可能可以控制這兩種細胞的活動。
◎植物管胞(tracheid)
◎植物皮層組織
○表皮組織(epidermis)是一種連續排列緊密的細胞層，覆蓋在初級植物體上。植物體的地上部份，其表皮細胞的外細胞壁中注入蠟質(wax)與角質(cutin)，形成非纖維質的表面覆蓋層，稱為角質層(cuticle)。角質層防止水分的散失，可能對微生物的攻擊也有些抵抗力。
○表皮組織經常含有高度特化的細胞。例如，根毛細胞(root hair cell)是根部表皮組織中薄細胞壁的表皮細胞。它們有長的突起而增加細胞的表面積，因此促使水與營養從土壤中吸收的速度增加。保衛細胞(guard cell)散佈在表皮組織，它們扮演著控制葉與莖水分散失及二氧化碳吸收的角色。當根與莖經次級生長後，保護性的覆蓋層取代了表皮組織。此種覆蓋層是周皮(Periderm)，最外層是木栓組織(cork tissue)，中間是木栓形成層(cork cambium)，最內層的組織是薄壁細胞。木栓組織的細胞在成熟後死亡，但是細胞壁注入木栓質(suberin)(木栓質是一種蠟質的分泌物，可以防水)。
◎植物表皮組織(epidermis) ◎植物木栓形成層(cork
cambium)
◎植物組織如何起源：分生組織 就像動物一樣，植物經過細胞分裂、擴大和分化而成為特化的細胞與植物體的組織。在動物，幾乎所有的細胞都源自於同一種細胞。相反的，植物體有很多「分生組織」或者是永遠保持年輕的組織(這些組織中的某些細胞一再維持分裂的能力)。每年的春天，果樹的枝條頂端會產生新的花與葉。
○初級生長起源於枝條與根頂端的分生組織。每個枝條有一個山丘形的頂端分生組織(apical meristem)。它的一些細胞保留重覆分裂的能力，其他的細胞產生子細胞，並且由其子細胞產生三種初級分生組織(primary meristematic tissue)；再由初級分生組織分裂及分化成植物體的初級組織：
○原皮層(Protoderm) 起源成表皮組織。
○基本分生組織(ground meristen) 起源成基本組織。
○原形成層(procambium) 起源成初級木質部與韌皮部。
○次級生長起源於兩種側分生組織(lateral meristem)，可導致舊根與舊莖的直徑增加。
○維管形成層(vascular cambium) 在初級植物體形成後，起源成次級木質部與韌皮部。
○木栓形成層(cork cambium) 起源成周皮(取代表皮組織的保護性覆蓋層。
○所有分生組織的細胞都由頂端分生組織產生。
◎單子葉植物維管束
◎植物細胞 植物細胞和動物細胞最大的差別在於植物大都有細胞壁，綠色植物有葉綠體的構造，但動物細胞就沒有這兩種構造。其他結構主要包括細胞核、細胞質、細胞膜、細胞壁、液泡，要藉由顯微鏡才能看得清楚。以下介紹兩種比較常聽到的構造:
◎細胞壁：是大部分的植物都有的構造，有支撐細胞和保護的功用。可使顯微鏡下的洋蔥表皮細胞像整齊堆放的磚塊一樣，所以一般的植物細胞有固定的形狀(長方形)，每一格就是一個細胞。但動物細胞則是圓形較多，而且水分太多還會漲破。
◎葉綠體：是進行光合作用的場所。內含葉綠素可吸收紅光和藍光以進行光合作用。如果植物長期放在照不到陽光的房間，葉子的顏色就會因葉綠素減少，變的比較淡，也會長的不好。除了這種綠色的色素外，有些植物尚含有葉黃素、花青素、胡蘿蔔素等色素，例如變葉木的葉子顏色有黃、暗紅、淺綠等，都是色素的作用。
◎輸導組織 人的體內有血管輸送水分、養分，但是植物就要靠分佈於植物體內的管狀輸導組織上下接通，輸送水分、礦物質、養分等。按照細胞的構造、輸送功能可分為兩大類：
○1．導管：負責將植物體內的水分上下輸送(屬於木質部)，是開花植物的主要輸水組織，細胞壁加厚，上有不同形狀的紋孔，成熟後紋壁穿孔而成上下貫穿的長管。
○2．篩管：主要將養分由上往下輸送(屬於韌皮部）。是活的細胞相連接組成，壁上有許多的篩孔，很多的篩孔集合成篩板。
◎植物導管
◎光合作用與呼吸作用
光合作用是綠色植物在陽光下吸收二氧化碳和水，經過一連串的反應，最後產生養分(葡萄糖)放出氧氣的過程。是大自然中最重要的反應過程，可製造其他生物生長所需要的糧食及呼吸所需要的氧氣，所以動物必須依賴植物才能生存，如果全世界大大小小的植物都沒有了，想一想，會有什麼後果？不論是動植物，只要是尚未死亡的細胞就會進行呼吸作用，植物即使在白天也是要呼吸。呼吸作用進行時消耗養分和氧氣，產生二氧化碳和水，並釋放出能量來進行各種生理反應。
○C3光合作用 二氧化碳首先合成核酮糖磷酸氫鹽(RuBP)(五碳化合物),再靠二磷酸核酮糖羥化酶(RuBP
carboxylase)催化,產生磷酸甘油酸的三碳羥酸. ○C4光合作用
◎蒸散作用 蒸發作用是通指水分由液體變成水蒸氣的過程；蒸散作用是植物體內的水分經由氣孔散發到空氣中的現象（只對植物來說）。有機會的話，在雨後的早晨，透著陽光還可以看到「冒氣的葉子」呢！蒸散作用消耗掉了大部分植物所吸收的水，藉由蒸散作用可以降低葉子的溫度(水會吸收熱)，也使根部吸的水能被往上拉，輸送到莖葉。
◎植物光合.蒸散.呼吸作用
◎向光性與向地性 光照的方向會影響生長激素在莖中分佈的位置，造成莖有向光生長的特性，使葉子能接受到最佳的光照，所以不論植物長得高或矮，都會自己調整生長的角度，得到最多的陽光。
不論植物如何擺放，根有向地心方向生長的正向地性；而莖有向著反地心方向(也就是向上)生長的負向地性。
◎植物向光性
◎植物根的向地性
◎植物分類
○植物四大群界:水生,乾生,鹽生,中性。
○隱花植物:羊齒,苔蘚,菌類,藻類。
○顯花植物: 裸子,被子:單子葉,雙子葉,合瓣,離瓣,無瓣。
○熱帶,溫帶,寒帶,高山,丘陵,平地,河川,池沼,海洋。
○喬木,灌木,藤本,竹本,草本,多年生, 越年生,一年生。
○水生,多肉,球根,宿根草花,木本,蔓藤。
○食用:五穀,蔬果, 飲料,嗜好,藥用。
○觀賞:觀花,觀葉,盆景,切花,插花,乾燥花,花壇,庭園
○建材,器物,雕刻,染料,油料,工業用,飼料。
○有毒,蜜源,瀕危,稀有,保育,外來,原生,特有。
◎1.林奈的兩界分類說
◎2.五界學說 ○原核生物界:缺乏細胞核膜
○原生生物界:藻類,原生菌類,原生動物類 ○菌物界 ○植物界 ○動物界.
○其中植物界分為蘚苔植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物。後三者具有維管束，有真正的根、莖、葉的構造，屬於維管束植物，其中裸子、被子植物靠種子繁殖，合稱為種子植物。
◎蕨類植物
◎植物的繁殖器官-花
◎種子:種子大多由種皮、胚、胚乳三部分所構成的。
◎果實: ◎花粉傳播
◎種子發育成熟 ◎種子傳播
◎植物生殖的方法
○壹.無性生殖 1.分裂生殖 2.斷裂生殖 3.孢子生殖:游孢子,非游孢子
○貳.有性生殖 1.菌藻植物 2.苔蘚植物 3.維管束植物
◎壹.無性生殖-1.分裂生殖
下等單細胞植物大都是分裂生殖,新細胞和母細胞的遺傳性完全一樣.
○1.縱裂:綠蟲藻(Euglena)液胞,鞭毛各一,葉綠體各半.
○2.橫裂:原藻(Protococcus)兩個新細胞互相粘連.
＊矽藻(Diatoms)新細胞愈小,漸漸退化.
＊盤藻(Pediastrum),實球藻(Pandorina) ,空球藻(Eudorina) ,團藻(Volvox)等, 分裂後暫不分離,以膠質鞘膜相連接,成為集合群體.
＊葛仙米(Nostoc)成念珠狀排列的集合群體.
◎綠蟲藻Euglena(裸藻.眼蟲) ◎原藻(Protococcus)
◎矽藻(Diatoms)
◎盤藻(Pediastrum)
◎實球藻(Pandorina) ◎空球藻(Eudorina)
◎團藻(Volvox) ◎葛仙米Nostoc (念珠藻科)
◎壹.無性生殖-2.斷裂生殖
• 顫藻(Oscillatoria)的絲狀群體中,有些細胞自動死亡,而使身體斷裂為新個體.
• 蘚類的原葉體.蕨類的根莖.種子植物的莖等分裂後,都可再發新芽,而生成新個體.
• 秋海棠的葉片也可再生新芽.
• 農業上所用的分株.扦插.壓條等方法.
◎壹.無性生殖-3.孢子生殖1
游孢子:水生的下等植物,孢子需藉水力散佈,多有鞭毛,以便游泳.
○藻類的孢子具有葉綠體. ○鞭毛藻鞭毛有二條.
○披髮藻(Ulothrix)鞭毛有四條. ○間生藻(Oedogonium)鞭毛有多條.
○披髮藻(Ulothrix) ○間生藻Oedogonium
◎壹.無性生殖-3.孢子生殖2
非游孢子:
○絲狀菌(Actinomycetes)及高等菌類的無性世代都能在菌絲先端產生分生孢子.
○高等植物的孢子,都是由孢子體所產生,染色體2n,是由受精後的接合子發育而成.
○孢子所生成的植物體,稱為配子體,染色體n.
○同型孢子生成的配子體,可產生雌雄兩性的配子.
○異型孢子生成的配子體,有雌雄兩性之分
◎貳.有性生殖-1.菌藻植物1
同配子接合:相接合的兩個配子形狀.大小及構造上完全相同,分不出雌雄.
○單胞藻(Chlamydomonas)游孢子成熟後,互相結合成二元的接合子,再經減數分裂,形成四個單元的游孢子.
○星藻(Cosmarium)及新月藻(Closterium)的接合子,只分裂為兩個新細胞.
◎貳.有性生殖-1.菌藻植物2
○間生藻(Oedogonium)相接合的兩個配子大小構造不同,稱異配子接合,又叫做受精.
○水綿(Spirogyra)的營養細胞和配子無區別,絲狀群體上,每個細胞都可以互相結合,叫做同絲.否則稱異絲.
○團藻(Volvox)有些細胞會分化為生殖細胞,膨大為配子器,大型為雌性卵胞,雄性配子器為精胞,產生多數小形而可游動的精子.結合後的接合子,叫做卵孢子,減數分裂而形成單元的營養細胞.
◎貳.有性生殖-2.苔蘚植物
苔蘚植物配子體獨立有葉綠素,而孢子體卻必需寄生在配子體上,雖然有無性及有性世代,但並不互相交替.
◎貳.有性生殖-3.維管束植物
○蕨類植物:孢子體能獨立,與配子體形成世代交替.
○裸子植物:孢子體發達,配子體退步到不能自立,
其大孢子(雌)生長在特殊的構造,胚珠中,在胚珠內的珠心就是大孢子器.
小孢子(雄)則形成在小孢子器(花粉囊)中,小孢子則形成花粉.
○被子植物的生殖器官更發達,大孢子生於胚珠中,胚珠又由子房所保護.
◎植物的生活史
○單元植物(n):→配子→接合子(2n)→經減數分裂→單元植物體→無性生殖
→新植物體→
○二元植物(2n):→經減數分裂→配子(n)→接合子(2n)→二元植物體
→無性生殖→新植物體→
○苔蘚植物:單元植物體(配子體)→配子(n)→接合子(2n)→孢子體(寄生)(2n)
→減數分裂→孢子(n)→單元植物體
○蕨類植物:二元植物體(孢子體2n)→減數分裂→孢子(n)→配子體(獨立)(n)
→配子(n)→接合子(2n)→二元植物體
○種子植物:二元植物體孢子體(2n)→減數分裂→<
＊大孢子(n)→胚囊(雌配子體n) →卵(n) →
＊小孢子(n)→花粉管(雄配子體n)→精子(n)→
>→受精卵(2n)→胚(2n)→二元植物體(2n)
◎４:進度控制的秘笈:甘特圖(Gantt
Chart)。
○甘特圖是以時間為橫軸，以欲排程的活動為縱軸的長條圖，用來顯示在一段時間內計畫完成和實際完成的工作。
○以圖形顯示每項工作應該在何時完成，以及實際的進度，管理者可以一目了然地知道要完成一項任務或專案還有那些工作要做，進度是超前、落後，還是恰好符合進度。
◎出版計劃進度表
◎認識植物基礎知識計劃進度表
○植物園第1區植物 肯氏南洋杉,濕地松
○植物園第2區植物 小葉南洋杉,落羽松
○植物園第3區植物 大葉山欖,蘭嶼肉豆蔻
○植物園第4區植物 第倫桃,優曇華
○植物園第5區植物 耳莢相思,阿勃勒
○植物園第6區植物 喜樹,石栗
○植物園第7區植物 肯氏蒲桃,楓楊
○植物園第8區植物 沙朴,凌霄花
○植物園第9區植物 黃槿,楓香
○植物園第10區植物 月桔,樹蘭
○植物園第11區植物 桃花心木,木芙蓉
○植物園第12區植物 毛柿,大頭茶
○植物園第13區植物 瓊崖海棠,厚皮香
○植物園第14區植物 象牙樹,欖仁樹
○植物園第15區植物 柚木,風鈴木
○植物園第16區植物 柚子,菲律賓紫檀
○植物園第17區植物 巨竹,樟
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第305單元 植物的分類知識
◎分門別類才能融會貫通--植物要如何分類？
☆錦囊妙計5 : 縮短時間的秘笈: 計劃評核術:畫金龜,控制緊要路徑。
◎植物分類
○植物四大群界:水生,乾生,鹽生,中性。
○隱花植物:羊齒,苔蘚,菌類,藻類。
○顯花植物: 裸子,被子:單子葉,雙子葉,合瓣,離瓣,無瓣。
○熱帶,溫帶,寒帶,高山,丘陵,平地,河川,池沼,海洋
○喬木,灌木,藤本,竹本,草本,多年生, 越年生,一年生。
○水生,多肉,球根,宿根草花,木本,蔓藤。
○食用:五穀,蔬果, 飲料,嗜好,藥用。
○觀賞:觀花,觀葉,盆景,切花,插花,乾燥花,花壇,庭園
○建材,器物,雕刻,染料,油料,工業用,飼料。
○有毒,蜜源,瀕危,稀有,保育,外來,原生,特有。
◎植物分類22階：界.門.綱.目(部).科.屬.種
界>門>綱>目>科>族>屬>種>變種>型>變型
○1.林奈的兩界分類說
○2.五界學說
＊原核生物界:缺乏細胞核膜 ＊原生生物界:藻類,原生菌類,原生動物類
＊菌物界, ＊植物界, ＊動物界.
○生物九界分類系統
1)類病毒界 2)病毒界 3)古細菌界 4)細菌界 5)藍藻界
6)原生生物界 7)真菌界 8)植物界 9)動物界
◎22分類群之分類群詞尾
1. 22分類群中，種屬科綱門為主要的階級。
2. 屬以下之分類群詞尾無規定。
3. 屬以上之分類群詞尾則有特殊規定：
a. 門（—phyta） ，亞門（—phytina）
b. 綱（—opsida） ，亞綱（—idea）
c. 部（—ales） ，亞部（—neae）
d. 科（—aceae） ，亞科（—oideae）
e. 族（—eae） ，亞族（—inae）
◎植物的起源 46億年前地球形成,35億年前發現藍綠藻,12.5億年前開始有動.植物之分(單細胞), 5.4億年前簡單的多細胞動.植物出現, 3.8億年前陸上植物出現,1.4億年前開花植物發生。 ◎藍綠藻Cyanobacteria
◎植物的演化
◎一般公認之植物形態構造的演化趨勢
○1. 木本是原始的性狀,草本較進化。
○2. 常綠葉是原始性狀,落葉是次生的。
○3. 互生的葉是原始性狀,對生及輪生的葉是進化的特徵。
○4. 單生的花比形成花序的花原始;無限花序又比有限花序原始。
○5. 兩性花是原始的,單性花較進化;雌雄同株又比雌雄異株原始些。
○6. 花的各部分數目,多數的比少數的原始些;螺旋排列比輪狀排列的原始些。
○7. 花被同型的是原始性狀,分為花萼及花冠者是進化性狀。
○8. 重被花比單被花原始,無被花較進化。
○9. 輻射對稱的花是原始的,左右對稱及不對稱是進化的。
○10.下位花(子房上位)是原始的,周位花較高級,上位花(子房下位)最高級。
○11.心皮離生,雌蕊由很多心皮組成是原始的;心皮合生,而且有定數的是進化性狀。
○12.胚珠多數比少數的原始,胚珠散生比聚成胎座的原始。
○13.側膜胎座比中軸胎座及特立中央胎座原始。
○14.有胚乳的種子是原始性狀,缺乏胚乳的是進化。
○15.管胞比導管原始;梯紋穿孔的管胞比具緣紋孔的原始。
○16.導水細胞細長的是原始性狀,短而寬的是高級的。
○17.導管的端壁傾斜而有多數梯紋穿孔的,是原始的類型;反之,穿孔較少,甚至一個穿孔的,是高級的類型。
○18.花粉粒具單溝的是原始性狀,多溝及多孔的是進化的。
◎植物的名稱：中國文字以象形為主,有樹幹的植物,大概就是木部,草部當然是小植物,而香花大部份都稱為蘭。為了溝通各地都有它不同的稱呼,同種異名或異種同名非常普遍。例如馬鈴薯中名有稱土豆者,但在台灣落花生才稱土豆,稱為夜來香者比比皆是,在學術交流及溝通上非常不便。
◎不是蘭科的蘭
◎植物的學名：植物的名稱,各地不同,在學術交流及溝通上非常不便,因此在1867年國際植物學會第一次會議通過,統一使用瑞典植物界泰斗林奈的命名方法,三名制命名法:第一個字為屬名,多為名詞,字首大寫,第二個字為種名,多為形容詞,字首小寫,都以拉丁文斜體字標示,第三個字為命名者及各種註解。
◎植物的分類
○1.低等植物類:植物體沒有根.莖.葉的分化,沒有胚胎。
○2.高等植物類:植物體有根.莖.葉的分化,有胚胎。
◎低等植物的分類
○11.植物體不是藻類和菌類組成的共生體。
111.植物體有葉綠素或其他光合色素,能自己製造食物為生。------藻類植物門
112.植物體無光合色素,不能自己製造食物,靠異養為生。-----------菌類植物門
○12.植物體是藻類和菌類組成的共生體。--------------------------------地衣植物門
◎高等植物的分類
○21.植物體有莖.葉的分化,但沒有真根。---------------------------------蘚苔植物門
○22.植物體有莖.葉的分化,也有真根。
○221.植物體不產生種子。------------------------------------------------蕨類植物門
○222.植物體產生種子。種子裸露---------------------------------------裸子植物門
種子包被於果皮中,形成果實。-----------------------------------被子植物門
◎中國之植物種類：全世界植物共有300,000種,其中種子植物有200,000種(裸子植物 700種)。全中國計高等植物30,000種,木本佔7,000種,喬木有2,000種(北美600種,歐洲僅200多種)。台灣有4,000 多種植物,木本1,000 種左右,經濟喬木200種。全世界水果400多種,中國便佔300多種,故「無中國花卉(水果),便不成花(果)園」。
○春秋代戰國時代（BC
770-220）-------------------------山海經
○東漢（BC 30-DC 10）--------------------------------神農本草經
○西晉（290-306）--------嵇含-------------------------南方草木狀
○南北朝（452-420）-----陶景弘
○神農本草經集注及名醫別錄-----------------365+365=730種藥
○明1406年----------------朱橚--------------------救荒本草 414種
----1596年---------------李時珍-------------------本草綱目 52卷
-----------------------------藥物種（植物1094種）-----比林奈早
----1620年---------------王象晉-------------------------------群芳譜
○清--------------------------汪昂------------------------------本草備要
----------------------------吳儀洛----------------------------本草從新
----1765------------------趙學敏------本草綱目拾遺 共716種藥
----1848------------------吳其濬-----------植物名實圖考 1714種
--------------------------------------------植物名實圖考長編 838種
----1708------------------汪灝--------------------------------廣群芳譜
◎本草綱目之分類(李時珍)
○一.草部11類:
1.山草70種 2.芳草56種 3.濕草126種 4.毒草47種 5.蔓草92種
6.水草22種 7.石草19種 8.苔類16種 9.雜草9種
10.有名未用153種 11.雜草9種 12.麻麥稻類12種
13.稷粟類18種 14.菽豆類14種 15.造釀類29種
○二.菜部5類:
1.葷辛類32種 2.柔滑類41種 3.蓏菜類11種
4.水菜類6種 5.芝栭類15種
○三.果菜部6類:
1.五果類11種 2.山果類34種 3.夷果類31種
4.味類13種 5.蓏類9種 6.水果類6種
○四.木部6類:
1.香木類35種 2.喬木類52種 3.灌木類51種
4.寓木類12種 5.苞木類4種 6.雜木類26種
◎美國Cronquist 柯朗奎斯特(Arthur
John Cronquist (1919-1992))分類系統
○木蘭綱（雙子葉植物綱）
Ⅰ：木蘭亞綱 Ⅱ：金縷梅亞綱 Ⅲ：石竹亞綱
Ⅳ：第倫桃亞綱 Ⅴ：薔薇亞綱 Ⅵ：菊亞綱
○百合綱（單子葉植物綱）
Ⅰ：澤瀉亞綱 Ⅱ：棕櫚亞綱 Ⅲ：鴨跖草亞綱
Ⅳ：薑亞綱 Ⅴ：百合亞綱
◎德國分類系統:恩格拉與伯蘭特系統
○對種子植物之分類:裸子植物→被子植物→單子葉植物區→雙子葉植物區
→原始花被亞區→變形花被亞區
○特點 : ＊1.廢除隱花、頭花植物之區別。 ＊2.植物先分成四大類，再改為群。
＊3.除英國外，其他國家多用此系統。 ＊4.裸子植物置於被子植物之前。
○缺點:
＊1.認為單子葉植物較雙子葉植物原始。
＊2.認為葇荑花序類比毛茛類、木蘭類原始。
◎英國分類系統: 郝欽森系統分類系統: 裸子植物門 被子植物:
○雙子葉植物亞門-木本植物區，草本植物區
○單子葉植物亞門
○特點：雙子葉植物分成草本、木本兩大類，強調兩者平行演化。
○草本植物導源於毛茛部，木本植物導源於木蘭部。
具有演化觀念，可找出各部科之親緣關係。
○木本區：木蘭部～～→馬鞭草部。
○草本區：毛茛部～～→唇形部。
◎臺灣維管束植物簡誌分類系統
○
植物不產生種子，無球花或花之生殖器官。
○II. 種子植物門(Spermatophyta)(第二、三、四、五卷)
植物產生種子，有球花或花之生殖器官。
＊1. 裸子植物亞門(Gymnospermae)
大孢子葉不成子房之構造，胚珠裸露，種子無果皮包被。
＊2. 被子植物亞門(Angiospermae)
A. 雙子葉植物綱(Dicotyledons)
胚具二子葉，葉脈網狀，花多為四或五數。
B. 單子葉植物綱(Monocotyledons)
胚具一子葉，葉脈平行，花多為三數。
◎蕨類植物門
1.石松科 2.卷柏科 3.水韭科 4.木賊科 5.松葉蕨科 6.瓶爾小草科 7.觀音座蓮舅科
8.紫萁科 9.莎草蕨科 10.裏白科 11.膜蕨科 12.蚌殼蕨科 13.桫欏科 14.瘤足蕨科
15.田字草科 16.鳳尾蕨科 17.書帶蕨科 18.燕尾蕨科 19.雙扇蕨科 20.禾葉蕨科
21.水龍骨科 22.碗蕨科 23.稀子蕨科 24.金星蕨科 25.鱗毛蕨科 26.蓧蕨科 27.腎蕨科
28.骨碎補蕨科 29.蘿蔓藤蕨科 30.烏毛蕨科 31.鐵角蕨科 32.槐葉蘋科 33.滿江紅科
◎郭城孟與蕨類：郭城孟，一位沉浸在蕨世界三十多年的資深蕨類迷，素有「台灣蕨類研究第一把交椅」「台灣蕨類教父」美名，蕨類的傳奇、特殊和豐富多樣性，由郭城孟講解恐怕說個三天三夜也說不完。
◎由於臺灣位於第四紀冰河時期、全世界最大生物避難所的範圍內，所以臺灣擁有一些古老血緣的蕨類，臺灣蕨類的豐富性是全世界排名最高的地區之一。
◎蕨類與生活-食用、藥用、綠肥和飼料、觀賞、生活用品
○滿江紅與藍綠藻共生，可做綠肥植物，及供做家畜家禽的飼料。
◎蕨類生活史-世代交替-孢子體世代~配子體世代
○成熟孢子體
孢子囊（群）、○孢子 單面體（豆型）、○孢子四面體（三稜半球形）
○配子體發育、○配子器-藏卵器、○電子顯微鏡下、○配子器-藏精器
○光學顯微鏡下（釋放精子中）、○幼孢子體、○簡單至複雜
○配子體的發育、○配子體的發育、○孢子體發育
◎裸子植物亞門
1. 蘇鐵科 2. 紅豆杉科 3. 穗花杉科 4. 三尖杉科
5. 羅漢松科 6. 松科 7. 杉科 8. 柏科
◎雙子葉植物綱1~50
1.楊梅科 2.胡桃科 3.楊柳科 4.樺木科 5.殼斗科 6.榆科 7.桑科
7B.大麻科 8.蕁麻科 9.山龍眼科
12.蛇菰科 13.蓼科 14.商陸科 15.紫茉莉科 16.粟米草科 17.番杏科 18.馬齒莧科
25.五味子科. 26.八角科 27.樟科 28.蓮葉桐科 29.昆欄樹科 30.毛茛科 31.小檗科
32.木通科 33.防己科 34.蓮科 35.睡蓮科 36.蓴科 38.金魚藻科 39.三白草科
40.胡椒科 41.金粟蘭科 42.馬兜鈴科 43.大花草科 44.獼猴桃科 45.茶科 46.金絲桃科
47.茅膏菜科 48.罌粟科
◎雙子葉植物綱51~107
51.金縷梅科 52.景天科 53.虎耳草科 54.海桐科 55.薔薇科 56.牛栓藤科
57.豆科 58.酢漿草科 59.牻牛兒苗科 60.蒺藜科 61.大戟科 62.虎皮楠科 63.芸香科
64.苦木科 65.楝科 66.黃褥花科 67.遠志科 68.馬桑科 69.漆樹科 70.槭樹科
71.無患子科
76.省沽油科 77.黃楊科 78.茶茱萸科 79.鼠李科 80.葡萄科 81.火筒樹科
82.杜英科 83.田麻科 84.錦葵科 85.木棉科 86.梧桐科 87.瑞香科 88.胡頹子科
89.大風子科 90.菫菜科 91.旌節花科
94.葫蘆科 95.千屈菜科 96.桃金孃科 97.玉蕊科 98.野牡丹科99.紅樹科
100.使君子科 101.柳葉菜科
104.八角楓科 105.山茱萸科 106.五加科 107.繖形科.
◎雙子葉植物綱108~143
108.岩梅科 109.鹿蹄草科 110.杜鵑花科 111.紫金牛科 112.報春花科 113.藍雪科
114.山欖科 115. 柿樹科 116.安息香科 117.灰木科 118.木犀科 119.馬錢科
120.龍膽科
125.紫草科 126.馬鞭草科 127.水馬齒科 128. 唇形科 129.茄科 130.玄參科
131.紫葳科 132.爵床科 133.苦苣苔科 134.列當科 135.狸藻科 136.苦藍盤科
137.車前科 138.忍冬科 139.敗醬科
◎單子葉植物綱
1.澤瀉科 2.水虌科 3.水蕹科 4.眼子菜科 5.流蘇菜科 6.角果藻科 7.甘藻科
8.茨藻科 9.百合科 10.百部科 11.龍舌蘭科 12.薯蕷科 13.菝楔科 14.雨久花科
15.蒟蒻薯科 16.鳶尾科 17.水玉簪科 18.田蔥科 19.燈心草科 20.鴨跖草科 21.茺草科
22.穀精草科 23.鞭藤科 24.莎草科 25.禾本科 26.棕櫚科 27.菖蒲科 28.天南星科
29.浮萍科 30.露兜樹科 31.黑三稜科 32.香蒲科 33.芭蕉科 34.薑科 35.竹芋科
36.蘭科 37.霉草科
◎茄冬Bischofia javanica
Blume 133大戟科 又名重陽木.秋楓樹,為常綠或半落葉性大喬木,常可生長成巨樹,而成為鄉里人民膜拜的神木。茄冬的葉子與一般不同,長長的葉柄,頂端著生有三片小葉,特稱為三出複葉,新葉淡紅色,亦頗美麗,入秋後,葉亦與楓樹一樣會變成紅葉,故有秋楓樹之稱。茄冬的花甚小,雌雄異株,成熟漿果球形,約黃豆粒大小,褐色,熟軟時多汁,味甜可食,未熟者則澀味甚重。茄冬是著名的景觀樹木,樹姿優美,翠蓋重密,為優良之行道樹或遮蔭樹,它的木材紅褐色,質地緻密堅韌,可供建築及木工用材。味辛苦,性微溫.濇.寒。入肝.肺.腎.胃.腸。可滋腎.養血.補血.利尿。適胃病.遺精.感冒發燒.肺炎.小兒發育不良.風濕性關節炎.腹內腫瘤。枝葉及皮:驅風.活血.消腫。治風濕骨痛。葉:行氣活血.消腫敗毒。治氣血鬱結.癰疽瘡瘍。根:治紅白痢疾。
◎楊梅 Myrica rubra Sieb. &
Zucc. 059楊梅科 古稱“機子”,又名珠紅、龍睛。李時珍《本草綱目》說它"形如水楊子,而味似梅“,故稱楊梅。楊梅樹常綠,樹冠整齊,圓滿如傘。樹葉密生,二三月間,在葉腋間開黃紅色小花。五六月果熟,圓球形狀,外部有多數小顆粒的突起。楊梅不僅營養豐富,而且藥用價值極高。楊梅具有止煩渴、和五臟、滌腸胃、除惡氣之功效,對於虛火上炎、口渴煩熱、腸胃不適等症有一定療效。
◎落葵Basella alba L. 287落葵科 別名皇宮菜.胭脂菜.天葵.蟳公菜.潺菜.御菜.藤葵.蔠葵.蟳菜.牛皮凍。阿美族語：likulon
,即傳統市場的『日本甕菜』 。原產中國及亞洲東印度或者可能為熱帶非洲。本省於1661年自大陸華南引進種植,歸化後廣泛分佈於低海拔地區。紫色種落葵為Basella rubra L.。莖肉質.光滑柔軟可直立伸展,亦可沿支柱蔓生。葉互生,卵形或卵圓形,有柄，葉緣無缺刻,每張葉片有10條明顯的葉脈。肉質小花,黃白色至紫紅色,無花梗及花瓣,穗狀花序;有2個萼片;雄蕊5枚;子房由3個心皮合生;花柱3枚;為假果,肉質扁圓球形。開花後30~40天果實成熟,未熟時呈綠色,成熟後紫黑色,多汁而易於染色,是天然的食物著色劑;內含一粒種子,種子堅硬。據說古時候的女人將它的種子蒸後曬乾,再拌白蜜敷面,也可算是化妝品植物。落葵的嫩莖葉含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,是一種營養的植物,在藥理上可以促進胃腸蠕動及改善便秘,並有消腫及輕微降血作用,也是用途甚廣的一種藥草。
◎洋落葵Anredera cordifolia (Tenore) van Steen. 287落葵科
別名 洋落葵.雲南白藥.土川七(台灣).藤子三七.小年藥.土三七.馬德拉藤.金錢珠.中枝蓮。 原產於熱帶美洲,台灣於1965 年自巴西引進栽培, 目前已經歸化於台灣全島,且已逸為野生狀。多年生宿根稍帶木質的纏繞藤本,光滑無毛。一年的新梢可長達4～
◎台灣海桐Pittosporum pentandrum
(Blanco) Merr. 088海桐科 別名七里香.千里香。常綠性小喬木,樹皮灰褐色。葉互生,全緣,近於革質,長橢圓形。花序圓錐狀頂生,花朵白色,甚小,但香氣遠播,蒴果球形,橙色;種子外有紅色黏質的被覆物 。為南部海岸林常見樹種,也是紅樹林伴生植物之一。花開時香味四溢,恆春一帶俗稱七里香,也有人稱之十里香;秋天到翌年春季結果,橙黃色果實成串掛在枝梢,十分耀眼,不僅能供插花素材 ,連鳥兒也嗜食,既有觀賞.防風價值,又是誘鳥植物。
※海桐.蘭嶼海桐.疏果海桐.大葉海桐
◎日本衛矛Euonymus japonicus Thunb. 180衛矛科 別名大葉黃楊.正木.海衛矛。 英名Evergreen euonymus。分布東亞溫帶或亞熱帶,如中國大陸.日本.琉球.韓國,綠島.蘭嶼亦有產。常綠灌木。莖多分枝,綠色,平滑。葉對生,革質,平滑富光澤,倒卵形或橢圓形,細鋸齒緣,長 3.5 -
◎火筒樹Leea guineensis G. Don.
◎使君子 Quisqualis indica L. 167使君子科 別名:留求子,山羊屎,色干子,色干根。原產印度,廣佈於東南亞及華西.華南,台灣廣泛栽培。落葉藤狀灌木,高2
◎仙客來Cyclamen persicum Mill.
295報春花科 別名仙客萊.一品冠.西洋櫻草花.兔子草.兔耳花。英名:Florist's Cyclamen，Persian
Cyclamen 。原產南歐地中海岸及伊朗,目前台灣各地普遍栽培,並能自行繁殖,供應花市所需。為最優良之盆花植材,有「盆花女王」之美譽。為半耐寒性多年生球根植物,地下部分有扁球形塊莖;莖極短,其上簇生多數葉子,植株體型並不高大,成熟植株高通常不超過
◎藍雪花 Plumbago auriculata Lamm .
296藍雪花科 別名玉碧蓮.藍花磯松。英名Cape Plumbago Blue 。原產南非。多年生亞灌木,株高為100~
◎大葉山欖Palaquium formosanum
Hayata 207山欖科 又名台灣膠木.驫古公樹,在分類學上是隸屬於山欖科膠木屬的常綠性大喬木,葉厚革質,橢圓形,全緣,腋生花, 簇生,花瓣6枚,淺黃色,漿果,種子約2.5~
◎光蠟樹Fraxinus formosana Hayata
231木犀科 別稱台灣白蠟樹、白雞油。
◎桔梗蘭 Dianella ensifolia (L.)
DC. ex Red. 372百合科 別名 山菅蘭、竹葉蘭。產於中國大陸南部、日本、琉球、台灣、澳洲、夏威夷群島。多年生草本,根莖粗厚,近乎無莖。葉基生,近疊抱狀,葉劍形,長20
◎麥門冬Liriope spicata (Thunb.) Lour. 372百合科
別名麥冬.寸冬.山麥冬.沿階草.麥文冬.筧冬.階前草.山菅.龍鬚草。英名 Lily
Turf。原產中國.越南.日本,山坡疏林下潮濕處,可見野生或栽培。多年生草本。開淡藍或淡紫色小花,數十朵成排生長,花序軸可高達 25
◎計劃評核術PERT：適用於大型計畫的規劃，如組織重組(reorganization)、進行降低成本活動、開發新產品等，涉及多個部門，必須整合數以千計的活動項目，且有些活動必須同時進行，有些則有前後順序。計畫評核(Program Evaluation and Review Technique, PERT) 或 PERT Network
Analysis）用來安排大型、複雜計畫的方法，1950年代末期建造Polaris潛水艇武器系統所發展的規劃工具，以協調3000多家的合約廠商，整合數十萬項的活動。效果：縮短2年的建造時間。
◎PERT
Network 計劃評核網路圖 類似流程圖，用以描繪完成計畫所需的各項活動的先後順序(sequence)，以及各項活動所需的時間(time)和成本(cost)。可以幫助管理者監看計畫的進度、找出可能的瓶頸，必要時挪移資源以確保計畫如期完成。例：NASA的太空梭發射和太空站的建造
◎PERT 的組成要素
○1. 事件(event) — 活動完成的節點 —
有時稱為milestones，表示有重要事情發生(如驗收採購的設備)，或是有重要的活動完成。
○2. 活動(activity) — 代表所採取的行動
— 從一個事件進行到另一個事件所需花費的時間或資源
○3. 要徑(critical path)—
花費最多時間的一系列事件和活動。
—
必須在最短時間內完成
◎PERT Network的開發步驟
○1. 確定完成計畫所需的重要活動(activity)。
—
每項活動的完成必衍生一系列的事件(events)或結果(outcomes)。
○2. 確定各項事件完成的順序。
○3. 從開始到結束描繪各項活動的流程
—
確定每項活動與其他活動之間的關係
—
以圓圈代表事件，以箭頭代表活動
—
所描繪的流程圖就是PERT網路
○4. 計算每項活動的預計完成時間。
—
理想狀況所需的時間：樂觀時間(to)
—
正常狀況所需的時間：最可能時間(tm)
—
最差狀況所需的時間：悲觀時間(tp)
**期望完成時間採加權平均方式計算
○5. 安排每項活動和整體計畫的開始時間和完成時間
— 特別注意要徑活動不能有任何延誤，因為要徑活動的任何延誤，都將導致整個計畫的延誤。
◎PERT 規劃工具 vs. 控制工具
○計畫排程，並估算時間，提供控制線索：要徑。例：F 安裝窗戶延誤一週，沒問題；P 舖設地板延誤由1週變2週，問題大了，整棟大樓得慢1週完工。
○損益平衡分析 :固定成本 vs. 變動成本
○線性規劃
等候理論
◎時間管理----
○1. 確定目標
○2. 設定目標的優先序— 不見得每個目標都是同等重要的，而且時間有限
○3. 列出達成目標需要完成的活動—
行動計畫，To-Do
List
○4. 設定To-Do List的優先序
—
重要的、緊急的
—
必須做的 (must)
—
應該做的 (should)
—
行有餘力的 (do when
I can)
—
可以讓別人做的
○5. 安排一天的活動— 早上或前晚列出５至７項希望完成的事：
1) 時間分割 —
被打斷 —
電話
2) 會議
◎以PERT進行學習植物分類簡例
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第306單元 與生活有關的植物常識
◎植物與生活永遠分不開！
※錦囊妙計6 : 做事的秘笈: PDCA四循環:計劃,執行,檢討,改善。
◎樹幹解剖
○樹心(心材)支撐整棵樹。它的組織已沒有生命,但由別的組織層保護著,所以不會腐朽。
○白木質又叫木質部。把水分從根部輸送到樹葉,它的細胞衰老後就變成樹心。
○形成層只有一層細胞的厚度。它把樹幹從根部一直包裹到幼枝處,這是生長新組織的部份。
※嫁接是常用的一種園藝技術。要訣是使砧木和接穗的形成層密接。嫁接法可分為五種：搭接法、劈接法、芽接法、皮接法、靠接法。
○韌皮部把醣運輸到樹的全身各處。韌皮細胞衰老後,變成樹皮。
○樹皮擋住了雨水與昆蟲,也隔絕了外面的酷熱與嚴寒。
◎年輪: 過去生長情況的記錄
○樹在年輪裡記下了本身生長的情況,不只記錄了一般環境,還能記下樹本身生命史上的意外事件。我們在這個橫剖面上可以看到過去的氣候情況,也可以看到這棵樹獨有的生命史上某些特殊事件。在樹樁上和下面的說明裡,顯示了四次主要事故。我們用什麼方法來看出一般氣候情況,和樹本身經歷的特殊事故呢?從同一地區的樹木取出來的年輪樣本作比較,就可以幫助科學家作出結論。
※木芯樣本顯示了年輪。比較生長年輪的類型：
1)用鑽具鑽取活樹木芯樣本。2)樹樁的木芯樣本與前者相似。
3)第三件木芯取自已倒地的死樹。
◎樹枝：從細枝來看一棵樹
○只有在冬天樹葉落盡的時候,我們才能看到細枝的美和細枝的種種變化。研究一根細枝也可以知道一棵樹的歷史。細枝上每年生長出來的部分,末端都有排得很密的芽鱗痕；一組芽鱗痕與另一組芽鱗痕之間距離越遠,那一年的細枝長得越長。細枝還可以幫你辨認一棵樹。細枝上包著葉芽或花芽,特別有用。山毛櫸的芽長得像一吋多長的槍頭；開花的山茱萸芽,形似洋蔥。其他的構造請看下面說明。圖中所繪乃是挪威槭樹的枝條。
※小枝先端的頂芽,可以使細枝加長。※旁邊的側芽比較小,可以長出分枝。
※皮孔是呼吸小孔。顏色和形狀因樹木種類不同而異。
※葉痕表示那個位置曾有樹葉生長。
※頂芽與芽鱗痕之間的樹枝,是去年長出來的。
※這些環節是芽鱗痕,去年的頂芽生長在這個位置。
※在枝條切口,可以看到這種叫做髓心的內部髓質組織、
○一棵樹的分枝方式,可以幫你辨認那棵是什麼樹。圖中是槭樹細枝,細枝對生的樹為數不多,槭樹是其中之一。
◎蔓藤攀緣：蔓藤如何爭取陽光
○1.爬藤的攀緣植物,有像手指樣的吸根或吸盤,可以附著於樹幹、樹枝或別的蔓藤上。
○2.藤本植物,有時稱為猴繩,是快速生長的攀緣植物。它們的木質莖部朝著陽光向上攀緣時,緊緊地繞在樹幹上。
○3.懸鉤子屬的植物也是一種攀緣植物,它伸出細長的輔助藤,藤上有彎曲的刺,可鉤住平滑的樹皮或附近其他的植物。
○4.帶卷鬚的蔓藤有很多嫩芽,這些嫩芽非常敏感,隨時可抽出新蔓纏住小枝條以為依附。
◎小小生態系：微生境是大世界中的小世界(渦蟲、孑孓、雨蛙、盲蜘、蟹)
鳳梨花是一種氣生植物。堅韌的葉子基部有許多空位常積聚雨水,形成小小水坑,整個群落都可以住得下。這種短莖植物葉窩不漏水,所以積水可以長期留存。有位科學家把小水坑的水吸出來,發現水中有十多種昆蟲,甚至還有小蟹。很多生物,例如雨蛙和蚊,都是在這樣的小水坑中長成；其他的生物可能在這裡過一生。微生境並不是都像在鳳梨花葉窩那麼安定。一塊巖石遮住的積雪中,可能有一小群生物出現,雪融後可能又都滅絕。
◎113仙人掌盆景：選擇形狀、肌理和顏色都不同的品種,使盆栽看起來更自然。這盆仙人掌盆栽中有一棵植物(番雪塔),只是像仙人掌而已。其實它是百合科的植物。
○仙人掌(團扇類) ○白頭翁(翁丸) ○長突東風丸(長疣仙人球) ○金鯱(強刺類)
○番雪塔(鷹爪草) ○星頭仙人球(有星類)
◎沙漠來客：仙人掌原是生長在沙漠,但現在很多都市人也喜歡把它養在家裡。這些沙漠的『住民』怎麼會離鄉背井來到都市人家中做客呢？據說美國有一位越州旅行的貨物推銷員,差不多大半時間都在外面駕車旅行。工作相當辛苦,所得的報酬卻很有限。有一次,它駕車經過亞利桑那州的沙漠區。忽然見到沙漠中有一點點紅色的東西,在黃沙上星羅棋布。為了好奇心,他下車前去看個究竟,原來是一種仙人掌開的美麗花朵。他絕未想到,像仙人掌那種無枝無葉,看上去傻頭傻腦的東西,居然會在這乾燥貧瘠的沙漠裡開出這麼艷麗的花。他在沙漠裡徘徊了很久,最後才依依不捨地離開那裡。臨行順手掘起一些花朵開得最漂亮的仙人掌帶回。怎知都市人一見之下,爭著向他買,從此他便放棄原來的工作,專門蒐集仙人掌出售。仙人掌就如此這般進了都市人的家庭。
◎苔蘚地衣的世界：一棵土馬騌聳然獨立,很像一株具體而微的松樹。四周有名叫『漏斗石蕊』的小小地衣環繞。凡有這種地衣的地方,往往可以找到另外一種叫做『冠毛石蕊』的地衣(這種地衣因為長有鮮紅的孢子囊,所以有人也稱它為『英國士兵』)。這兩種地衣總是在一起出現,當然與生長條件有關,但仍不免令人覺得有點神秘。
◎土馬騌：土馬騌的孢子,分別長成雄株(產生精子)和雌株(產生卵子)。一個精子游向附近的一個卵子(位於雌株頂部),進行授精。受精後的雌株長出一個柄,頂上有一個孢子囊。孢子從囊中散出來後,又開始另一循環。
◎真菌的果：能毒死人的毒蘑菇,生長過程很像孵蛋。起先,蘑菇外包著一層外菌幕。毒蘑菇日漸生長,向上推出土面,外菌幕破裂,露出菌柄和菌蓋。菌蓋內側的菌褶由一層內菌幕加以保護。蘑菇完全成熟時,內菌幕亦會破裂。
◎菌絲：菌絲是蘑菇的重要部分。菌絲如網四散於土壤中,吸收水分和養料。有些菌絲與樹木或其他植物的根毛連在一起,蘑菇本身不能製造食物,但能從樹上吸收養料。對樹木似乎並無不良影響。事實上,如沒有蘑菇共生,有些樹反而不能正常生長。
◎PDCA(戴明 W. Edwards
Deming)：PDCA循環是最早由美國質量管理專家戴明提出來的,所以又稱為“戴明環”。「品質之神」戴明1900年出生於美國愛荷華州,1928年獲耶魯大學數學物理學博士,1950年至日本擔任產業界之講師及顧問,1956年榮獲天皇裕仁頒發之二等瑞寶獎。一生得獎無數。享壽甚高,逝於1993年12月。戴明終年游走世界各地,介紹著名的四日研討會,每年有上萬人前來聽講。為了紀念他早年對日本產業發展的貢獻,日本科技連並以他為名設立了戴明獎。1980年,NBC播出「日本能,我們為什麼不能」節目後,戴明的理念在美國颳起了一陣品質革命旋風,大幅提升了美國的生產力與競爭地位。
◎質量管理：做任何事都要質量管理,學習植物知識也不例外,只是一般人都是不自覺的在做。 ※以你今天出門為例,有多少不自覺的質量管理？
○人時事物地都要質量管理。
＊是今天嗎？ ＊幾點要出門？ ＊是否有伴？
＊攜帶物品？ ＊交通？
＊地點？
◎PDCA四循環：PDCA週期(Plan-Do-Check-ActCycle)，就是：
○P計劃實驗(Plan the
experiment)
○D實行(Do
it-perform the experiment)
○C檢查成效(Check the
result of the experiment)
○A制定方法(Act
according to what you observed)
對總結檢查的結果進行處理,成功的經驗加以肯定並適當推廣.標準化 ;失敗的教訓加以總結,未解決的問題放到下一個PDCA循環裡。以上四個過程不是進行一次就結束,而是週而復始的進行,一個循環完了,解決一些問題,未解決的問題進入下一個循環,這樣階梯式上升的。
○PCDA循環實際上是有效進行任何一項工作的合乎邏輯的工作程序。在質量管理中,因此有人稱其為質量管理的基本方法。
◎PDCA實例 還是以你今天出門為例：
○P計劃 : 我打算……….都是計劃之一.
○D實行 : 我實際上…….都是實行之過程.
○C檢查成效 : 上次我……但是……
○A制定方法 : 下次要……
◎七步驟方法 PDCA週期有「七步驟方法」
○第一步：尋找問題 ○第二步：研究現狀 ○第三步：找出各種原因
○第四步：計劃及制定解決方法 ○第五步：檢查效果
○第六步：把有效方法制度化 ○第七步：檢討成效並發展新目標。
◎以12妙招和七步驟認識樟科植物
○第一步：尋找問題
※利用妙招7 : 以四度空間:熱度,速度,寬度,深度去尋找問題
1.熱度:以高度的熱誠來認識樟科植物
2.速度:快速的處理問題,不要被人的惰性打敗
3.寬度:要認識園內所有的樟科植物,甚至書上提過的所有樟科植物
4.深度:不只是知道樟科植物名稱,也要了解特性.用途.來源.產地.等人時事物地等相關內涵. ※樟樹有那些內容,值得我們去了解.探討的?
○第二步：研究現狀 ※利用妙招2 : 人時事物地分析去研究樟科植物現狀
1.人 : 樟科植物和誰有關,什麼人在使用,誰發現…..
2.時 : 何時發現? 演化先後? 花果期?
3.事 : 為何? 如何?
4.物 : 使用部位? 成分?
5.地 : 產地? 什麼區域的人在使用?
○第三步：找出各種原因 ※利用妙招1 : 追根究柢柢去找出各種原因
☆樟樹為什麼有藥效? 精油主成份為樟腦Ｃ10Ｈ16Ｏ主治惡氣中毒.心腹痛.腹脹宿食不消,又是中樞興奮劑,有強心.鎮痛.袪痰及防蟲之效。
☆樟樹主要是什麼成分:富含桉葉醇(Cineol),黃樟腦(Safrol)和伽羅木醇(Linalool),普遍用於醫學.光學.防蟲防臭和薰香等.
☆台灣為什麼是樟腦王國?
1-2百年前,全世界樟腦丸或油80%為台 灣出產。為提煉樟腦,日據時代台灣曾廣植樟樹,蓄積量有900萬立方m,現在仍有200萬立方m,實為全世界之冠。
☆樟樹和蠶豆症有什麼關係?
☆樟樹提煉的賽路露又是什麼東西?
☆樟樹和神木有關嗎?南投信義鄉神木村,樟樹已有二千多年,因有它在故名神木村。---
○第四步：計劃及制定解決方法
利用妙招8 : 魚骨圖彙整資料 利用妙招9 : 柏拉圖找出重點
利用妙招4 : 甘特圖計劃進度 利用妙招5 : PERT計劃評核術縮短計劃進度
○第五步：檢查效果
利用妙招6 : PDCA四循環檢查效果 利用妙招10 : 魔鬼訓練改變人性
○第六步：把有效方法制度化
利用妙招6 : PDCA四循環把有效方法制度化
有困難利用妙招11 : 施以壓力衝破瓶頸
○第七步：檢討成效並發展新目標。
利用妙招12 : 逆向思考發展新目標。
利用妙招3 : 有效的運用大腦發展新目標。
◎艾草Artemisia vulgaris L. 320菊科
別名艾.祈艾.艾葉.五月艾.野艾.火艾.艾蒿。分布全中國低海拔至中海拔之荒地.路邊.山坡.草原等地,蒙古.朝鮮半島.西伯利亞亦產。多年生草本,植株有濃烈香氣,嫩枝被灰色絨毛。葉厚紙質,莖下部葉近圓形或闊卵形,羽狀深裂,裂片2～3,每裂片又有2～3小裂片。上部葉羽狀半裂.淺裂或不分裂,較小,有各種形狀。葉表面被灰色短柔毛,背面密被白色絨毛,頭花在分枝上集生成穗狀,在莖頂形成圓錐花序;均為管狀花,紫色。[本草]:艾葉苦辛,生溫熟熱,純陽之性,能回垂絕之元陽。通十二經,走三陰,理氣血,逐寒濕,暖子宮,止諸血,溫中開鬱,調經安胎,治吐衄崩帶,腹痛冷痢血痢,霍亂轉筋,殺蚘治癬,以之灸火,能透諸經而除百病,純陽香燥,凡血燥生熱者禁與,灸火亦大傷陰血,虛者宜慎,陳久者良,揉搗如綿,謂之熟艾,灸火用,婦人丸散,醋煮擣餅,再為末用,煎服宜鮮者,醋香附為使。艾草有許多用途,自有《神農本草經》以來,每個朝代的醫生莫不視艾為良藥,「艾葉味苦…主炙百病…生肌肉,使人有子」,是針灸必備的藥材。為了治病，古人很講究採收艾草的季節和時間,說：「
◎鄿艾Crossostephium chinensis
(L.) Makino 320菊科 別名:芙蓉.芙蓉菊.白芙蓉.海芙蓉.木白香.白石.千年艾。原產台灣。多年生矮小灌木,成株呈圓形,葉片濃密,色銀灰,有特殊香味,葉姿雅緻,風格不凡。花淡黃色,花期早春,但無觀賞價值。可入藥或燻油。全草可袪風,除濕,固肺,解熱,解毒消腫。主治風濕關節痛.感冒.咳嗽.調經.月內風.頭風.牙痛.小兒發育不良.下消敗腎。外用治癰疽,疔瘡,跌打損傷。在台灣民間女子不生育稱『花不住枝』就請瞎眼祈禱師和婦人,一起攜一朵紙花及一棵芙蓉到寺廟祈願,然後將紙花燒化。芙蓉帶回放在婦人房內,每日澆水不使枯死,如此很快就會生子。這是一種巫術,取芙蓉諧音『扶陽』的象徵意義。
◎鼠麴草 Gnaphalium affine D.
Don 320菊科 別名:鼠麴,鼠曲草,鼠耳草,佛耳草,清明草,清明菜,白頭草,黃花麴草,黃花艾,田艾,米麴,鼠耳,茸母。生於田邊路旁草地。是草仔粿用料,但現在已被採栽一空野外少見,現在吃的多數是桑葉.青苧麻.雞屎藤.艾等替代品,泰雅族節慶亦用其做糯米餅。為一.二年生草本,高10
◎苧麻 Boehmeria frutescens
Thunb. 071蕁麻科 別名青苧麻.山苧麻.苧仔.苧仔薯.真麻.山茶仔麻。詩經稱紵,在以前是重要纖維作物,韌皮纖維可以織布.搓麻繩,古時候富人穿絲服,窮人則穿麻衣,即此。產於日本.韓國.中國大陸.菲律賓及馬來西亞。台灣
◎小葉桑 Morus australis Poir 070桑科 俗稱鹽桑仔.桑樹.野桑.桑材仔.蠶仔葉樹.蠶仔葉.蠶仔樹.雞桑.桑白.娘子樹,分佈台灣本島山麓至稍高山地。雌雄異株,養過蠶寶寶的人對它應該不陌生,它是蠶的食草,所結的果實稱作桑椹,在那物資缺乏的年代裡,也是小朋友不錯的零嘴,產量多時也可製成果醬,已有果農大量生產椹果當水果食用,或打成果汁飲用或製成蜜餞保存。根稱桑白皮,味苦.甘,性寒,入肺肝脾三經,止咳.利水.清熱.明目.鎮痛,果稱桑椹:味甘酸,性平,滋陰補血,治慢性肝炎.貧血.神經衰弱。
◎雞屎藤 Paederia scandens (Lour.) Merr 237茜草科
別名,五德藤.五香藤.雞矢藤.牛皮凍.解暑藤.狗屁藤.臭藤.皆治藤.清風藤.紅骨蛇.雞香藤,分布於中國大陸南部.琉球.韓國.日本,台灣全島低.中海拔郊野山麓間見其生長。全株有一種難聞似雞屎的臭味,多年生蔓性草本植物,莖蔓細長多分枝,喜歡攀附在其他植物或物體上。單葉對生,全緣,近於膜質,葉片卵形.橢圓形.短圓形至披針形,大小變異很大,先端短尖或漸尖,基部渾圓,上下表面均無毛。托葉三角形,早落性。花期以夏.秋季為主,蝎尾狀的聚繖花序,頂生或腋生,花為合瓣花,花朵外側白色,內側中央粉紅或深紫紅色,外披綿狀白毛,具有腺毛,花冠管狀至長鐘形,5裂,不等長。雄蕊5枚,隱藏在花冠筒內。花萼宿存。果期約於10~12月,核果球形,成熟時黃色,具有光澤,內含種子2粒。早期在醫藥不發達的時代,媽媽會用雞屎藤再加其它的中藥,煮成香噴噴的雞屎藤飯,來幫忙小孩的成長發育。有時也會用雞屎藤來燉雞,其風味獨特又香氣四溢,有祛風活血.鎮痛解毒及治療感冒的功效。如將其莖葉與米水磨,作成粿食,更具特有的氣味。而其莖汁液可嚼飲,味甜。藥用方面,全年採根及粗大的莖切段曬乾,有鎮咳收斂.袪風活血.消食導滯.止痛解毒.除濕消腫之效,可治風濕疼痛.跌打損傷.無名腫毒.痢疾.腹痛.氣虛浮腫.肝脾腫大.腎臟疾病.腸癰.月內風.氣鬱胸悶.頭昏食少等。
◎萱草Hemerocallis fulva (L.) L.
372百合科 別名金針花.宜男草.忘憂草.黃花菜.諼草;《救荒本草》叫它“川草花”;《古今注》稱之為“丹棘”;《說文》記載為“忘憂草”;《本草綱目》名之為“療愁”。英名day lily是「一日百合」的意思,點出了萱草花期只有一天的短暫。原產中國.西伯利亞.歐洲.日本及東南亞。多年生宿根性草本植物,根莖肉質,葉狹長, 花色有紅.黃.白.橙.褐.藍.粉紅.桃紅.深紅和綠色等。 花期3~10月。用途:食用.藥用.切花.園藝。萱草。最早文字記載見之於《詩經．衛風．伯兮》:“焉得諼草,言樹之背”。“諼”就是忘的意思。朱熹注曰：“諼草,令人忘憂;背,北堂也。”《博物志》中:“萱草,食之令人好歡樂,忘憂思,故曰忘憂草。”詩經疏稱:“北堂幽暗,可以種萱”;北堂即代表母親之意。古時候當遊子要遠行時,就會先在北堂種萱草,希望母親減輕對孩子的思念,忘卻煩憂。唐朝孟郊《遊子詩》寫道:“萱草生堂階,遊子行天涯;慈母倚堂門,不見萱草花。”歷代文人也常以之為詠吟的題材。萱草既可入藥,又可作菜肴。喚作黃花菜,也叫做金針;《本草綱目》載曰:“今東人採其花而貨之,名為黃花菜。”歷代醫書討論萱草甚為詳細,《本草注》謂:“萱草味甘,令人好戲,樂而忘憂。”晉代嵇康在《養生論》中寫道:“合歡蠲忿,萱草忘憂,愚智所共知也。”（蠲通“捐”,是拋棄之意）。《本草求真》謂:“萱草味甘而氣微涼,能去濕利水,除熱通淋,止渴消煩,開胸寬膈,令人心平氣和,無有憂鬱。”清同治期間,江南的費伯雄於《醫方論》說:“勞者,五臟積勞也。傷者,七情受傷也。百憂感其心,萬事勞其形，憂愁太過,忽忽不樂……萱草忘憂湯主之。” ◎萱草園藝種
◎構樹Broussonetia papyrifera (L.)
L` Herit ex Vent 070桑科 別稱鹿仔樹.鹿仔草.榖.楮.楮樹.沙紙樹.造紙樹.紙木.奶樹.楮實子.榖木子.榖漿樹。英名Common paper mulberry。分布大陸.日本.中南半島.太平洋諸島.印度。在全省
◎樟Cinnamomum camphora (L.)
Presl 015樟科 樟有很多別名:木樟.香樟.鳥樟.豫章.栳樟.香蕊.樟仔,樟材.紅樟.油樟.樟公.樟腦樹.樟樹.本樟.烏樟.芳樟.番樟.樟木子。英文名稱:Camphor tree。[本草綱目]云[以樟木切片,井水煎成樟腦,辛熱香竄,能於水中發火,通關利滯,除溫殺蟲,置鞋中去腳氣,薰衣篋辟蛀蟲]。台灣以前曾有「樟腦王國」之稱。樟樹可當行道樹,製衣櫃, 樟腦,提煉賽路露,製無煙火藥及藥用等。
◎015樟科(Lauraceae) 常綠或落葉木本,僅一類為藤本寄生,葉片及樹皮均有油細胞,常有樟腦或桂油香氣,或有黏液細胞。單葉互生,或有因節間縮短似對生或輪生,全緣,三出脈或羽狀脈,下面常有灰白色粉(木薑子屬),無托葉。花兩性,少數單性,輻射對稱,組成腋生或近頂生的圓錐花序.總狀花序或眾花束。花各部輪生,3基數;花被6~4,同形,排成2輪,花被片短,在結實時脫落或增大而宿存。雄蕊9(12~3),,數成輪,常有第四輪退化雄蕊;第三輪雄蕊花葯外向,花絲基部常有腺體;花葯2~4室,瓣裂。子房上位,1室,花柱單生,柱頭2~3裂。胚珠單生,下垂。漿果或核果,種子無胚乳。染色體：Ｘ＝7、12。
◎酪梨 K. 樟梨(酪梨)屬 1. 冬芽裸露(和楠木屬比較)
2. 果實大,果肉質 3. 其餘同楠木屬
1. Persea
〔（希）persea一種植物名〕
(1)葉形大。 (2)果形大,似西洋梨,有綠皮及紫色皮者。 (3)原產美洲。
2. Persea
(1)葉橢圓形,先端銳。 (2)果皮薄。
◎腰果楠 E. 腰果楠屬 1.果具肥大之肉質梗
1.Dehaasia incrassata
(Jack) Kosterm. 腰果楠 = Dehaasia triandra Merr.
〔(人名)Dehaas〕(三雄蕊的)
(1)完全雄蕊3(第3輪),第
(2)果黑熟,花梗在花後增大(紅色)。 (3)產蘭嶼。
◎台灣檫樹 M.檫樹屬〔(西)sassafras檫木〕
1. 葉全緣,二裂或三裂。 2. 花雌雄異株或單株。 3. 總狀花序。 4. 果梗肥大。5. 藥4室或2室或3室，但以2室居多。
6. 種子有「種子銀行」之效應。 7. 胚之成熟期不同。
1. Sassafras randaiense (Hay.)
Rehder 台灣檫樹（巒大檫樹）
(1)落葉喬木──冬天葉落。(2) 葉紙質,全緣呈3裂。 (3) 花為雜性。
(4)雄蕊2~3室(本屬其他兩種均為4室)
※另兩種一為檫樹,產大陸,一為美國檫樹,產北美。
(5)果梗膨大。 (6)採種不易,種子發芽率亦低,一級木。
2. Sassafras tzumu Hemsl. 檫樹 (1)產大陸。
3. Sassafras albidum Nees 美國檫樹 (1)產北美。
◎B. 無根藤屬
1. 寄生之纏繞植物。 2. 莖絲狀,黃或綠色具吸根。 3. 葉退化成小鱗片。
4. 果實包被於增大且肉質之花被筒內,成熟時綠色轉為白色。
1. Cassytha filiformis L. 無根藤
〔(希)kassyein消逝〕(絲狀的)
(1)寄生攀緣藤本,全株黃綠。 (2)葉退化成鱗片狀。
(3)果包於增大之肉質花被內。 (4)產海濱及低海拔地區。
◎ G. 釣樟屬 1. 花單性,雌雄異株或同株 2. 花序繖形狀,具4脫落性總苞
1. Lindera aggregata
(Sims.) Kosterm. 天台烏藥 〔（人名）瑞典Johann
Linder〕
(1)葉卵圓形,有尾尖,三出脈,背灰白色。
(2)嫩葉密被柔毛,後變平滑。 (3)產台灣中部。
2. Lindera communis Hemsl.
香葉樹 （communis共有的）
(1)灌木,生於林下,非常耐陰。 (2)葉背脈及葉柄褐色毛。
3. Lindera glauca (S. et
Z.) Bl. 白葉釣樟;川上氏胡椒
(1)落葉小喬木。 (2)新葉密生絹毛。 (3)葉表平滑，葉脈有絹毛。
4. Lindera megaphylla
Hemsl. 大葉釣樟 （megaphylla大葉）
(1)葉大,長可達
(3)雄蕊基部之腺體呈翠綠色。 (4)冬天落葉。
5. Lindera akoensis Hay. 內冬子（阿猴釣樟）
(1)灌木,南部較多。 (2)葉小,表面光滑,背面灰色,中脈有毛。
6. Lindera erythrocarpa
Makins 鐵釘樹
(1)落葉小喬木。 (2)葉長橢圓形至倒披針形,基部楔形。
(3)產北部中海拔山區。
◎ D. 厚殼桂屬
1. 葉墨綠色,三出脈,不明顯,葉背有白粉。
2. 圓錐花序(複聚繖花序)。
3. 果為增大之花被所包。
4. 為林下二層植物,耐陰性強。
1. Cryptocarya chinensis (Hance)
Hemsl. 厚殼桂
〔(希 kryptos 隱藏+ karyon堅果)〕果隱藏於宿存萼筒內。
(1)葉脈除3出外,尚2~3有對側脈。
(2)葉背灰白。
(3)果包被於增大而呈黑色之花被內。
(4)產低海拔地區。
2. Cryptocarya konishii
Hance 土楠(海南厚殼桂)
(1)葉.果皆橢圓形。
(2)產華南.台灣。
◎ J. 新木薑子屬 枝條細,小枝條不長葉,葉叢生枝條頂端,近似輪生。
1. 葉三出脈。 2. 花序繖形狀至叢生(無梗),總苞宿存。
3. 雌雄異株，完全雄蕊6。 4. 花被片4。 5. 花藥4室。
1. Neolitsea aciculata (Bl.) Koidz. 銳葉新木薑子〔(希)neos新的+ litsea木薑子屬〕
(1)葉倒卵狀披針形,兩端銳,三出脈明顯,葉背貼伏黃褐色毛。 (2)產中海拔。
2. Neolitsea acuminatissima (Hay.)
Kaneh. et Sasaki 漸尖葉新木薑子
（acuminatissima長漸尖的）
(1)三出脈不明顯,葉長橢圓形,葉背光滑,灰白。 (2)樟科分佈最高者。
3. Neolitsea konishii
(Hay.) Kaneh. et Sasaki 五掌楠
(1)葉頂端叢生,背灰白而有絨毛。 (2)中低海拔常見。
4. Neolitsea variabillima (Hay.)
Kaneh. et Sasaki 變葉新木薑子
（variabillima極多變的）
(1)三出脈明顯,葉較寬,背有毛(非灰白)。 (2)核果橢圓形,紅熟。 (3)產中海拔。
5. Neolitsea parvigemma
(Hay.) Kaneh. et Sasaki 小芽新木薑子
(1)常綠喬木。
(2)葉略革質,兩面均光滑。
6. Neolitsea sericea var. aurata (Hay.) Hatusima 白新木薑子
(1)幼葉密被褐色毛,成熟葉則表面光滑,背面白色絹毛。
(2)果紅熟。 (3)產蘭嶼.華南.日本。
7. Neolitsea villosa (Bl.)
Merr. 蘭嶼新木薑子
(1)葉柄有金色毛。 (2)枝條軟弱。 (3)產蘭嶼。
◎ C. 樟屬 (1) 葉對生或互生，三出脈 (2) 聚繖或複聚繖花序
(3) 花被片於花授粉後脫落 (4) 花藥４室
(5) 果之基部有肥厚杯狀之花被筒
1. Cinnamomum camphora
(L.) Presl. 樟樹[(希)kinnamomon肉桂樹][(阿)kamfour樟腦]
第一側脈有腺點
根據樟腦.精油含量及成分,可分成(1)本樟(2)芳樟(3)油樟(4)陰陽樟。
根據外部形態及分佈,又可分成二個變種：
(1) Cinnamomum
camphora (L.) Presl. var. camphora
樟樹（西部樟）
1.全株具香味。 2.樹皮深縱裂。 3.三出脈,主脈與側脈交接處有腺點。
4.果較大,徑6
(2) Cinnamomum camphora (L.) Presl. var. nominale Hay. 鳥樟;樟桂;東部樟
1.葉緣多呈波狀。 2.芽苞.葉背有毛─密毛。 3.種子較小,徑4
4.樹幹萌芽力強。 5.分佈台灣東部及恆春。
※東部樟：葉較小,波狀緣,幼芽.葉有毛, 果小,結果期 9~10月
※西部樟：葉較大,幼芽.葉無毛(光滑) , 果大,結果期 8~9月
2. Cinnamomum
brevipedunculatum Chang 小葉樟。
3. Cinnamomum cassia Presl.
肉桂
4. Cinnamomum insularimontanum
Hay. 山肉桂；台灣肉桂
5. Cinnamomum japonicum
Sieb. 日本桂。
6. Cinnamomum randaiense
Hay. 香桂；巒大桂
7. Cinnamomum macrostemon
Hay. 胡氏肉桂
8. Cinnamomum osmophloeum
Kanehira 土肉桂
9. Cinnamomum micranthum
Hay. 冇樟
10. Cinnamomum kanehirai
Hay. 牛樟
11. Cinnamomum zeylanicum
Bl. 錫蘭肉桂
12. Cinnamomum philippinense
(Merr.) Chang 菲律賓樟樹
13. Cinnamomum kotoense
Kanehira & Sasaki 蘭嶼肉桂
14. Cinnamomum pseudomelastoma
(Liao et al.) Liao 野牡丹葉桂皮
15. Cinnamomum reticulatum
Hay. 土樟
◎
(1) 冬芽有覆瓦狀鱗片。 (2) 複聚繖花序。
(3) 花被片宿存,反捲於果實基部,6片。 (4) 花藥4室。
1. Machilus japonica Sieb.
et Zucc. 日本楨楠;假長葉楠
2. Machilus kusanoi Hay. 大葉楠
3. Machilus obovatifolia
(Hay.) Kanehira et Sasaki 倒卵葉楠；恆春楨楠
4. Machilus thunbergii
Sieb. et Zucc. 紅楠；豬腳楠
(1)幼芽呈紅色。 (2)葉形變異大,表面有光澤,側脈約8對。
(3)果梗鮮紅色,果成熟時紫黑色。
5. Machilus zuihoensis
Hay. 香楠(瑞芳楨楠)
(1) Machilus zuihoensis
Hay. var. zuihoenusis
(2) Machilus zuihoensis
Hay. var. mushaensis (Lu) Y.C.Liu 霧社楨楠
霧社楨楠 香楠
1. 芽大。 1. 芽小。
2. 芽上具鱗片且有金黃色毛。 2. 芽無鱗片。
6. Machilus konishii Hay. 小西氏賽楠 = Nothaphoebe konishii (Hay.) Hay.
◎ L. 雅楠屬
1. 圓錐花序。2. 花被片宿存,增大直立包圍果實基部。3. 藥4室。
1. Phoebe formosana
(Matsum. et Hay.) Hay. 台灣雅楠；火炭楠
(Phoebe一種非比鶲鳥的鳴聲)
(1)葉倒披針形，葉背粉灰白色,葉脫落乾枯後其白色處愈白,葉脈處為茶褐色。
(2)葉背中肋及側脈突出明顯,背面葉脈極為凸出,乾時呈紫色。
(3)宿存花被直立,緊貼於果實
◎ A. 瓊楠屬1. 總狀或圓錐花序。
2. 完全雄蕊９。
3. 果實無宿存花被，成熟實紫黑色。
4. 網狀脈格明顯。
1. Beilschmiedia erythrophloia
Hay. 瓊楠〔紀念德國人C.T.
Beilschmied〕（紅葉）
(1)葉近對生,網狀脈明顯,葉柄光滑。 (2)芽光滑。 (3)果橢圓形,果柄。
2. Beilschmiedia tsangii
Merr. 毛瓊楠。
(1)芽被密毛。 (2)葉柄有粗毛。
◎ H. 木薑子屬
以前分為：木薑子屬（Litsea）葉基部側脈平行不明顯。
黃肉楠屬（Actinodaphne）葉基部側脈呈平行。
1. 花單性,雌雄異株。2. 花序繖形狀。3. 花藥4室。
1. Litsea acuminata (Bl.)
Kurata 長葉木薑子〔（漢名）litsea李子〕（acuminata漸尖的）
= Actinodaphne nantoensis 南投黃肉楠
(1)葉長橢圓，緣常波狀，葉背灰白。
2. Litsea acutivena Hay. 銳脈木薑子
3. Litsea akoensis Hay. 屏東木薑子（阿猴木薑子）
= Litsea morrisonensis Hay. 玉山木薑子
4. Litsea coreana Levl. 鹿皮斑木薑子（鹿皮斑黃肉楠）
= Litsea orientalis Chang
5. Litsea cubeba (Lour.)
Persoon 山胡椒
6. Litsea mushaensis
(Hay.)Hay. 霧社木薑子(霧社黃肉楠)
= Litsea elongata Benth. &
Hook. f. var. mushaensis (Hay.) Liao
7. Litsea garciae Vidal 蘭嶼木薑子
8. Litsea kostermansii
Chang 小梗木薑子；小梗黃肉楠
9. Litsea lii Chang 李氏木薑子
10. Litsea linii Chang 林氏木薑子
11. Litsea rotundifolia Hemsl.
var. oblongifolia (Nees) Allen 白背木薑子
◎ F. 三蕊楠屬 1. 腋生或頂生圓錐花序。 2. 完全雄蕊3。
1. Endiandra coriacea Merr.
革瓣三蕊楠（coriacea革質的）
〔(希)endon在內+ aner雄性〕雄蕊包藏於花被內。
(1)芽.小枝.葉柄及花序密生絨毛。 (2)葉類似牛樟之葉,光澤,但不平整。
(3)完全雄蕊3。 (4)產蘭嶼。
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第307單元 30萬種植物怎麼去認識
※錦囊妙計7: 快速成功的秘笈: 四度空間:熱度,速度,寬度,深度。
◎從1數到30萬要多少時間,你要不要試看看！
○「光速」每秒鐘可繞行地球七圈半—相當於每秒
○從1數到30萬要多少時間 以每秒數兩下來計算:
30萬要15萬秒才能數完(30/2=15萬) 15萬秒等於2500分(150000/60=2500)
2500分等於41小時又24分鐘 (2500/60=41餘40)
◎臺灣有原生維管束植物3982種 根據「臺灣維管束植物簡誌」第一至第五卷所列，臺灣原生之維管束植物有3925種(含亞種和變種)，密度為每平方公里0.109種，比之鄰近地區菲律賓的0.021種，日本的0.014種都高。其中屬於蕨類植物有33科(內有117屬657種)，裸子植物的有8科(內有17屬26種)，被子植物有189科(內有1159屬3242種)，分別與全世界的裸子植物11科，蕨類植物65科和被子植物291科相比，各類植物的比值均超過50 ﹪。〔註：根據謝長富(2002)，由Flora of Taiwan 第二版第一至第五卷之種類統計，臺灣有原生維管束植物3982種；蕨類37科144屬595種；裸子植物8科17屬28種；被子植物186科1153屬3359種〕
◎台北植物園植物：台北植物園截至民國八十五年之調查統計，包括193科710屬1368種維管束植物。
○蕨類植物24科
○裸子植物7科
○雙子葉植物137科
○單子葉植物25科
◎多久可以認識30萬種植物
○台北植物園有1500種植物,每天認識一種,五年就可以全部認識.
○臺灣有原生維管束植物3982種,每天認識一種,要11年才可以完成.
○30萬種植物要11年認識完成,每天要認識75種.
◎植物的演化
◎植物的演化過程：現存的樹木和它們的遠祖(樹木化石)比較一下,就可發現很大的改變。最明顯的區別就是高度和樹圍大大增加了。另一個重要改變是繁殖的方法：今天的樹生出種子而不是孢子。樹型的變化似乎也比以前多,但因為古木化石的記錄不全,這一點仍只是一種臆測。
○左1：裸植物不是樹,但是它能直立,長得比附近的苔蘚高。這種無葉、多刺的植物,當枝幹伸展時,生出下垂的孢子囊。
○左2：吉爾博樹的命名,是因為它的化石在紐約州吉爾博地方發現。以現代標準來看,它是最早的一種近似樹的植物。這種樹高四十呎。
○左3：克爾達樹在樹木演化史中有重要的地位,因為它們是最先不用孢子而用種子繁殖的一種樹木。種子生在多葉的樹冠處。
○左4：針葉樹的種子裝在毬果裡,它的全盛時代早已消逝。美洲赤杉原來生長範圍很大,現在只在加州幾處地方,才可見到野生的美洲赤杉。
○左5：除了在山坡上和極北地區,開花的樹是今天世界各地森林中主要的樹,挪威槭在春天開花,不過它的花不很顯著,不惹人注意。
◎銀杏 Ginkgo biloba L. G2銀杏科
○活的古木化石:銀杏的葉子很美麗,像把小扇子。它在現存樹木中佔有一個獨特的位置。遠在針葉樹和闊葉樹出現之前,銀杏已在世界各溫帶地區普遍生長了；下圖是葉子的化石,證明美國俄勒岡州曾經有過野生的銀杏樹。這種樹經過冰期,只在遠東地方生存下來。不過這種莊嚴而且可防止空氣污染的樹,現在又在全世界各城市中大量種植。
◎裸子與被子植物
◎現存樹木的兩大類-裸子與被子植物：現存的樹雖然有幾千種,但全部不外兩大類。樹和其他植物一樣,都是以它的繁殖方法分類的,即是說,一類樹胚珠不包於子房內而用毬果繁殖,另一類樹胚珠包於子房內用花繁殖。松是最常見用毬果繁殖的植物,胚珠裸露,花粉直接可散在胚珠上；桃、李、杏都是用花繁殖,胚珠藏在子房裡,花粉要經過柱頭才能到達胚珠。有些用花繁殖的樹,因為花朵不很顯眼,不易看到。而且大多數開花的樹,每年只開一次花(通常在春天),所以不能單憑花朵去辨認開花的樹。如果見到一株沒有花的樹,要留心看看有沒有漿果或堅果,如果有的話,那株樹就肯定是用花繁殖的樹了。因為這些果實肯定都是由花發育生長而結成的。
◎針葉樹是用毬果繁殖的植物：這根松樹枝近頂端處有一個雄毬果,它的壽命很短,跟常見的雌毬果樣子也不同(雌毬果在種子長成時會變成木質)。未長成的雌毬果及老的雌毬果(種子已散出去了)。
◎大多數樹都是開花的植物：很多人不知道,大多數的樹木都會開花。這是因為很多樹所開的花不惹人注意的緣故。鬱金香樹(鵝掌楸)是木蘭屬的近親,花朵較顯眼。花中彎形像手指的花蕊帶有花粉,子房生於中央,將來的種子就生在子房裡。
◎春天的時候留意槭樹上纍纍的小花簇(在樹下也可以發現)。每朵槭樹花都是單性的,不是雄就是雌。(挪威槭的雄花簇,帶有花粉)
◎辨認針葉樹
○辨認針葉樹的幾個方法：要辨認不同種類的針葉樹,首先要確定它是否針葉樹：凡是針葉樹就必有針狀或鱗狀的葉子。然後看它的葉子排列,就可決定它是那一屬的針葉樹。樹身的形狀,也可能提供一點線索。如果單憑毬果,不看樹身,除非是很有經驗的專家,否則就很難認出它的種屬。
○雲杉這一類針葉樹,專家可憑它們的樹形,即是樹枝的疏密和排列方式,加以辨別。但同一種樹木,往往因林木的疏密,發育良好與否,樹形會有很大差異。憑樹形辨認針葉樹時應注意這一點。(白雲杉、紅果雲杉與黑雲杉)
○每一種針葉樹的毬果,大小和形狀都不同。(班克松、美國五葉松、瑞士五針松、短葉松、闊鱗盾毬果松)
◎從針葉或鱗葉辨別樹木
○從針葉或鱗葉辨別樹木：辨別一株樹是否針葉樹很容易只要看它的葉子是不是針葉或鱗葉。
○落葉松的短針葉,每12~20條聚生成簇,到了秋天針葉就會脫落。(圖為美國落葉松)
○冷杉的針葉頂端是鈍的,在枝上單生不成簇。圓形葉痕可以看出葉的基部像支小圓棍。(圖為香脂冷杉)
○扁小、鱗狀的葉子(不是針葉)是雪松和刺柏的特徵。(圖為西方金鐘柏)
○所有松樹的針葉都是成簇聚生,而在葉基處有膜包裹。某種松樹兩條針葉一束,別的松樹也有五條成束的。(圖為歐洲赤松)
○雲杉的針葉尖挺刺手,四柱形,每一種雲杉的葉子,大小和顏色都不同。(圖為挪威雲杉)
○扁平柔軟的針葉單生在枝上不成簇。使鐵杉看上去好像鑲了花邊。(圖為加拿大鐵杉)
◎認識植物首在提升熱度 ○找出需求所在 ○創造提升熱度焦點
○有了熱度還要有速度 ○依照自己的時間.能力計劃進度表
○依照計劃進度表,準時完成：有需要認識的植物優先,例如:
※最近需要的解說主題 ※正在開花或結果的
※熱門新聞 ※最近要接觸到的
◎廣泛的了解植物就是寬度：相同主題的要一起了解:例如談到仙人掌,同時要認識趨同演化下,非常相似的龍骨木,魔星花等大戟科,蘿藦科的植物.
○相同科屬的也要一起了解:例如波羅蜜和麵包樹同屬;紫薇.九芎.大花紫薇.稜萼紫薇也是同屬的.
○形狀相近的也要一起了解:例如荷花和睡蓮.
○名稱用途相近的也要一起了解:例如蔥蘭和韭蘭.
○有時候相反或相對的也要一起了解:例如欖仁和小葉欖仁.
※此謂聞一知十
○相似植物：紫薇.九芎.大花紫薇.稜萼紫薇(288千屈菜科)。蔥蘭和韭蘭(385石蒜科)。
◎深度就是深入的認識植物
○如何才算認識深入？
一種植物的介紹,你有沒有辦法講30分鐘以上？一種植物的介紹,你有沒有辦法將過去.未來.人.時.事.物.地都講的一清二楚.
○深入認識的內容要靠你自己下功夫:網路資料或前人的苦心傑作等,還是需要你的收集整理.
○人的記憶力有限,非常詳盡的深入知識,無法盡靠記憶,但最少要知道,需要時如何去找出這些資料. ◎深入的認識荷花
◎瓠瓜 Lagenaria siceraria
Standley 109瓜科 蒲瓜是世界性古老的作物之一，性喜高溫，生育適溫約在25~
○日本進口「千成兵丹」，培育期間為四月初至七月底。 ◎南瓜和蛇瓜
◎五指茄 Solanum mammosum L. 321茄科 別名牛頭茄.牛角花.牛頭果.五代同堂茄.狗頭花,黃色果實,為最佳果材。茄科多年生草本.原產中美洲,莖葉均有細茸毛,並生銳刺,葉互生,圓形至廣橢圓形,葉緣淺缺裂。任何季節都能開花,花瓣紫色。果實幼果淡綠色,成熟呈金黃色,基部有五個極似手指頭突起,造型奇特可愛。種子
◎蘭嶼肉豆蔻 Myristica cagayanensis
Merr. (018肉豆蔻科) 別名大實肉豆蔻,是肉豆蔻科肉豆蔻屬常綠大喬木,樹幹粗壯通直。葉互生,硬紙質,長橢圓形。花小,雌雄異株,無花瓣。果實卵狀橢圓形,長3～
◎小葉欖仁 Terminalia
boivinii Tul 167使君子科 別名雨傘樹、細葉欖仁、非洲欖仁樹,落葉喬木,枝條輪生;葉小,小葉枇杷形型,約在
◎欖仁 Terminalia
catappa L. 167使君子科 別稱古巴梯斯樹.島朴.枇杷樹,分布於南台灣海岸及蘭嶼,印度及馬列西亞。落葉喬木。單葉互生,於枝條末端叢生,倒卵形,先端圓,可達
◎菲律賓欖仁(馬尼拉欖仁) 167使君子科
Terminalia calamansanai (Blanco) Rolfe 原產菲律賓及南洋群島。半落葉喬木。單葉互生，於枝條末端集生,橢圓形,可達
◎深入的認識荷花 ○荷花構造圖
◎荷株之名：○荷花：詩經稱『荷』、『菡萏』。 ○爾雅稱『芙蕖』。 ○楚辭稱『芙蓉』。
○古今註稱『澤芝』、『水芸』、『水旦』。 ○本草經稱『水芝』。
○綱目稱『水華』、『芰荷』。 ○群芳譜稱『水芙蓉』。 ○三才圖會稱『水芙蕖』。
○采芳隨筆稱『草芙蓉』。 ○類腋輯覽稱『君子花』,現代人稱『荷花』.『蓮花』。
○英名『Hindu
Lotus』。 ○學名『Nelumbo nucifera Gaertn』。
※李時珍曰：爾雅以荷為根名，韓氏以荷為葉名，陸璣以荷為莖名。按莖乃負葉者，有負荷之義，當從陸說。 ◎水波映蓮花 ◎動畫-海浪
◎花神：
◎荷之芽：荷花的芽有多種，種子的胚和種子萌發後形成幼葉的芽，都屬營養芽，營養芽延生形成地下莖， 其頂端為頂芽，在各節的葉腋處具腋芽。當地下莖生長時，在幼葉的基部背面還分化出花原基而成為混合芽。混合芽的中心為芽軸，頂端為生長點，芽軸一般為4節，節間越向上越短而不明顯，每個節上都生有幼葉，葉腋具腋芽，葉背基部具花芽。蓮芽是一個與眾不同的混合芽，尤其是頂芽，是進行伸長生長形成地下莖及其新生的節上發育出腋芽，葉、花和不定根的關鍵器官，故在繁殖時要特別保護頂芽不受損壞。
◎荷莖之名：夏末開始長出膨大之地下莖叫『藕』，爾雅稱『茄（讀加）』。主藕4~7節。側生支藕，2~3節，俗稱『子藕』。再長出之二次支藕，僅1節，俗稱『孫藕』。用於扦插繁殖的藕，養分耗盡變成黑褐色的『死藕』。地下莖未膨大者稱『蔤』，亦稱『藕鞭』『藕帶』。藕每段縊縮處稱『藕節』。李時珍曰：蔤乃嫩蒻如竹之行鞭者，節生二莖，一為葉，一為花，盡處乃生藕。為花葉根實之本，顯仁藏用，功成不居，可謂退藏於密矣。故謂之蔤。花葉常偶生，不偶不生，故根曰藕。或云藕善耕泥，故字從耦，耦者耕也。茄音加，加於蔤上也。
◎荷之莖：蓮橫生於泥中分枝蔓延的地下根狀莖，即藕。藕是蓮的貯藏養分和繁殖的器官。初發的地下莖，節間白嫩，粗如指，初短後長，是為『藕鞭』或叫『藕帶』，古時稱『蔤』
。節上具腋芽，抽出葉和花，伸出水面，在長江流域七月下旬以後藕帶及其分枝頂端的幾節，鑽入較深的泥中，逐漸肥大形成新藕，為『主藕』
，生長健旺者有4～7節，在主藕節處一側分生的支藕俗稱『子藕』一般2～3節。從較大的子藕節處長出的二次支藕俗稱『孫藕』常一節。原來春天用於繁殖的藕，因養分耗盡，變成黑褐色的『死藕』爛在田裡。
◎荷之根：蓮的根分為種子根和不定根兩種。由種子的胚根所形成的主根不發達，發揮功能作用的是不定根。不定根呈鬚狀，著生在地下莖的節上，成束地排列在節的周圍。每節6束，每束22～30條。在不定根上還密生許多側根。荷花早期的不定根，幼嫩而色白，由表皮、皮層和維管柱三部分構成為幼根，幼根逐漸老化，顏色轉為黃褐，稱為老根，根較粗，但始終不形成形成層，進一步老化，便失去功能作用而死亡。
◎藕絲：當藕被折斷，像彈簧狀的絲細胞被拉長，即形成『藕斷絲連』。通常3~8條並列，最多可達15條者。
◎荷葉之名：爾雅稱『蕸（音暇），[通葭（音加）]』。現代俗稱荷葉，頂芽剛長出形小柄細者稱之為『荷錢』、『錢葉』或『前葉』，第1~4節略大但尚無法直立者稱『浮葉』，5~6節以後稱『立葉』。而腋芽發生者第1~2葉為『浮葉』，2~3片以後即為『立葉』。『立葉』早生較矮，以後較高，到一定高度後，又呈階梯下降。夏末新藕形成時之『立葉』比前大，倒剛刺較短，叫『後盾葉』，再來是一片『終止葉』，形小，柄短，葉薄，背微紅。 ○李時珍曰：蕸音遐，遠於蔤也。
○葉脈為二叉式分歧是較原始植物之特徵。葉脈中心交會處是『葉臍』亦稱『葉鼻』『荷葉蒂』『蓮葉鼻』。
◎荷之葉：葉由芽的生長點一側產生突起的原基，逐漸發育為幼葉。一般一個芽中有3～4片幼葉，以後幼葉在不同的節位，不同發育階段形成不同類型的葉。葉分3種
○錢葉:從藕頭頂芽中產生的葉,形小柄細浮於水面又稱”荷錢”。
○浮葉：最初從地下莖上1～4節長出略大於荷錢的葉，也因柄軟不能直立。
○立葉：從地下莖第5、6節以後長出高而粗硬的葉柄，挺出水面的葉，由腋芽長出的葉，葉片小，第一、二片為浮葉，第二、三片即為立葉了。無論錢葉、浮葉或立葉，出水前都是相對內卷折成筒，緊貼葉柄，出水後才慢慢增大舒展開來。立葉的發生有一定順序，早生者較小而矮，慢慢變大而高，表現出明顯的上升階梯，當長到一定高度後，又表現出下降階梯。新藕形成時抽出的立葉比前張大而且倒剛刺較短，這張葉叫『後盾葉』在後盾葉的前方又出現一張小、柄短、葉薄而背微紅的『終止葉』。從葉的朝向可找到結藕的方位。
◎花之名：說文稱未發為『菡萏』，已發稱『芙蓉』或『芙蕖』，古今註稱『荷華』。現在通稱『荷花』或『蓮花』，(古時稱華，而未用花)。雄蕊花絲中藥稱『蓮鬚』。花柄或葉柄中藥皆稱『荷梗』。 ○李時珍曰：菡萏函合未發。芙蓉敷布容艷之意。
◎荷之花：一般荷花，花芽分化一年一次，採取催延措施，可使一年有2~3次花期。單個花芽分化期約需4~7天，總體分化期約為3個月（4月中旬至7月中旬）
○荷花的花單生、兩性、由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托、花柄等6部分組成。從花芽出水、花蕾膨大至開花約需15天。品種不同，花蕾的形狀有長桃形、桃形、圓桃形之別。
○雄蕊多數（60～450枚）環生於花托基部，每個雄蕊由花絲、花藥及附屬物三部分組成。花藥黃色扁棒狀，中為藥隔。花粉囊分居兩側，在花粉囊中產生花粉粒。當花盛開時，花粉粒成熟，花藥開裂散出花粉，昆蟲將攜至它花雌蕊柱頭上傳粉。
○荷花的雌蕊多數離生於花托上，每個雌蕊為一個心皮，由柱頭、花柱及子房組成。荷花為避免自花授粉而雄蕊先熟，但也可以自花授粉。
○花托呈倒圓錐平頂形，黃綠色，在花芽分化過程中能保持相當長時間的分生能力。並隨雌蕊的發育向上隆起增大而將雌蕊包圍。外具角質表皮、內薄壁組織形成巨大通氣道，使花托呈海綿狀，受精後，花托隨果實及種子的發育日益增大，是為『蓮蓬』。成熟的蓮蓬棕褐色。
◎子房之名：果(子房)：爾雅稱『蓮』，現在通稱『蓮蓬』。中藥稱『蓮房』。由花托增大增高包住心皮所形成的就是『蓮蓬』。李時珍曰：蓮者連也，花實相連而出也。
◎種子之名：實(種子)：爾雅稱『的(現在寫成菂[讀低])』，熟透堅硬稱『薂（讀昔）』，本草稱『石蓮子』。現在以『蓮子』稱之，食用之蓮子是其子葉，俗稱蓮肉。蓮子心為其胚，本草綱目稱為『薏』，俗稱『蓮芯』或『蓮子芯』。種皮中藥稱『蓮衣』。李時珍曰：菂者的也，子在房中，點點如的也，的凡物點注之名。薏猶意也，含苦在內也。古詩云『食子心無棄，苦心生意存。』是矣。
◎果實與種子：蓮的果實屬小堅果，呈橢圓形或卵圓形，種子胚芽中含有豐富的保持種子壽命的重要物質─抗壞血酸和谷胱甘肽且長期保持不變。故蓮子特別長壽，能沈睡地下泥炭層中千年未敗壞的奧祕。荷花種子屬雙子葉無胚乳種子。種皮包圍於胚外，皮薄；單寧含量高。胚芽綠色與胚軸共形成『蓮心』綠色可供藥用。
◎種與亞種：蓮屬的種與亞種：目前植物分類學一直認為荷花屬於雙子葉植物毛茛目，睡蓮科、蓮屬，然而植物分類學家卻發現蓮屬與睡蓮科其他屬之間的親緣關係甚遠反而與小蘗科植物關係較密切，同木蘭目的親緣關係比睡蓮科的其他屬的親緣關係更加密切。因此不少近代學者主張把蓮屬從睡蓮科中分出來，提升到一個新的級別，即單獨建立一個蓮目。植物學家認定蓮屬中的兩個種一是中國蓮二是美國蓮，這兩種蓮的染色體數都是16，均為二倍體植物。黃秀強等研究蓮屬種間親緣關係，認為兩個種被太平洋隔離，在植株大小，花型、花色上略有差異，存在地理隔離不存在生殖隔離。引前人對此二種的比較血清學研究，證明兩者血清反應完全一致；染色體組型很近似，所含染色體組是同源，均說明它們親緣關係很近，故黃秀強鑒於蓮的分布區遠較美洲黃蓮為廣，栽培歷史悠久，品種繁多，用途廣泛，故建議將美洲黃蓮作為蓮的亞種處理。
◎荷之品種：荷花在自然條件下，多為異花授粉，不斷促使變異發生，又靠地下莖無性繁殖的特性保持有益變異性狀的穩定。從而演變成三大栽培品系即藕蓮、子蓮和花蓮品系。藕蓮、子蓮品種的評選和分類，以藕或蓮子的形態、產量、品質、抗逆性、熟期或生育期為主要標準，而花蓮則注重花的觀賞價值為主。
◎品種命名：荷花品種命名首先應符合《國際栽培植物命名法規》的有關規定。忌用編號代名，或直接用一種花卉的名稱作品種名，否則便不被國際所承認。但傳統的習慣的品名，不論是否恰當，均應保留不變。忌用與該品種毫無聯係的詞彙為名，或平庸語言為名或用5字以上的過長詞句為名。荷花品名可根據風姿各異，色彩繽紛的各品種特徵，或借山川秀色，日月星雲，奇花珍禽，人文景物，雅子美女來命名，也可借神話軼事、地名、人名來命名，題材多樣，不拘一格。所命之名，應朗讀爽口，情在意中，意在言外，情意交融，含蓄不盡。使人念其名，會其意，知其花，產生留戀遐想的魅力。中國荷花品種中具有代表性的命名如下：
○1.植株大小命名者：一丈青、娃娃蓮、小天使 ○2.依花色：豔陽天，點額妝
○3.依姿色：金鳳展翅，紅燈高照，玉樓人醉 ○4.依姿態：睡美人、佛手蓮
○5.依產地：廣昌蓮，西湖紅蓮 ○6.依人物：孫文蓮，大賀蓮
○7.雜文：碧落留紅，千百萬 ○8.因時因地以花寄情：東湖春曉，秋水長天。
◎荷之由來：荷是它的總名，因有這麼多的名稱，大家各有意見，所以乾脆以不知『何』物稱之，加上草頭即為『荷』。荷與蓮：蜀本草．韓保昇曰：『藕生水中，其葉名荷。』。又綱目．時珍曰：『蓮者，連也，花實相連而出也』。據此蓮與荷自古即異名同物。
◎荷花栽培歷史：荷花是地球上最早發生的被子植物之一，3000年前太湖周圍的先民，挖藕為食已很普遍。我國最早的民歌集（詩經、陳風）記有『彼澤之陂，有蒲與荷』既表達香蒲與荷花的共同生態環境，又將荷花與蒲草喻男女間對愛情的執著追求。楚大夫屈原（西元前340～西元前278年）在《離騷》中吟有『制菱荷以衣兮，集芙蓉以為裳』；《九歌》載『筑室兮水中，茸之兮荷蓋』
。荷花的美，竟這般深得古人喜愛！
◎荷之發展：3000年前古人採集蓮實為糧，以藕作菜，逐漸從人工防護到引種野生荷花栽培，兼具馴化食用與觀賞價值。由於人們對荷花栽培、選育的目的不同，而發展為子蓮、藕蓮和花蓮三大系統的品種群，和各成體系的栽培、繁殖技術，應用範圍。就花蓮而言，在中國至少有2700年的栽培歷史，它必然與中國社會的政治、經濟、文化的發展史息息相關。歷代王朝，每當國泰民安、社會進步、經濟繁榮、文藝興盛之際，荷花才相應地得以發展。反之社會動亂不安，荷花事業便衰落或停滯不前。故中國花蓮的栽培史經歷了初盛、漸盛、衰落和發展等不同的歷史時期。
○1.初盛時期─東周至秦漢三國（公元前7世紀至265年）約1000年
○2.漸盛時期─晉、隋、唐、宋（265～1271）約1000年
○3.興盛時期─元、明、清代前期（1271～1840）約500年
○4.衰落時期─清代後期至民國（1840～1949）約百年
○5.發展時期─從本世紀50年代至今
◎荷之起源：據前蘇聯遺傳育種家瓦維洛夫栽培植物起源的學說：『生物多樣性中心就是物種起源中心』的理念，中國地區的荷花具有豐富的多樣性，足以說明荷花的起源中心無疑在中國。
◎荷之分布：荷花遍及亞洲和大洋洲，西起亞洲西部的裡海，東至日本、朝鮮半島，北起俄羅斯，南至澳大利亞北部，主要生長在中國、日本、印度、泰國、斯里蘭卡、菲律賓、印尼一帶，而中國是荷花的世界分布中心。黃蓮花分布在北美洲和南美洲北部，北起加拿大，南至巴西，美國是黃蓮花的世界分布中心。
◎荷花生物學特性：荷花是多年生宿根水生花卉。先發葉後開花，花葉並生同出。而且單朵花依次而孕，接踵出水，一面開花、一面現蕾、一面結實，老葉、新葉同在，蕾、花、果實共存，蓮蓬逐個成熟，花盡新藕生成。最後『留得枯荷聽雨聲』。荷花如此生長發育的節奏，它花罕見。
◎荷之形態與結構：蓮是最古老的雙子葉植物之一,又具有許多單子葉植物的特徵,諸如:胚芽被鱗片包裹著,蓮無胚乳,單子葉植物中的沼生目植物的種子也無胚乳。蓮具3～4層花被,外輪萼片狀,內輪花瓣狀,雄蕊多數，雌蕊離生,花粉粒為單溝舟形,這些和單子葉植物中的澤瀉科的花相似,蓮的莖無形成層和韌皮部,維管束為『V』型,眾多維管束在莖中呈星狀排列，與單子葉植物維管束呈星散排列相似,莖的結構和禾本科的玉米相似,莖節長滿鬚根,葉脈除一條直通葉尖外其餘均為2歧分支,幼葉出水時卷成筒狀與單子葉植物的沼生目植物相似,可見單子葉植物由雙子葉植物演化而來。還有蓮的實生苗,有直立性的莖軸,也有未發育的主根,以後則生出鬚狀的不定根代替。
◎荷花生態習性
○1.水：荷花是水生植物,先天就具備了適應水濕環境的構造,故離開水便無法生存下去。荷花喜相對穩定的平靜淺水,故江、河、溪邊看不見荷花。其需水量與品種、生育期,栽培環境有關,大株形品種水深可1.0～
○2.溫度：最適合荷花生長的溫度為22～
○3.光照：荷花非常喜光，需要全光照的環境。
○4.土壤：湖土為佳，PH值為6.5，厚度
○5.風：喜空氣流通,因根淺.葉大.花重柄細,忌5~6級以上大風。
○6.水生生物：新栽荷花萌發的嫩芽幼葉最忌魚蝦啃食。
○7.有毒物質：藕特別細密的表皮組織和含有單寧的下皮,具有一定的阻擋或吸收某些有毒物質的能力,如氟、二氧化硫,而有毒物質多附在表皮上或滲入表皮中,肉眼看不見,故食藕時勿忘削皮。
◎荷花繁殖方法-播種繁殖：繁殖荷花，無性繁殖和有性繁殖兼用。通常用分藕或播種蓮子繁殖，必要時也用藕鞭繁殖，80年代以來，組織培養荷花有所突破，而生產中應用最廣的還是分藕繁殖。播種繁殖：要領有三：
○採摘果皮變黑，完全成熟之蓮子
○破壞堅硬的果皮組織，便於水滲進促使發芽，不得損傷蓮肉。
○蓮子逐粒用泥團厚厚包裹，使蓮子沈水後不致漂移。一旦發芽，幼根直扎泥中。播種繁殖節省種藕、勞力、資金、運輸方便、操作簡易，種後荷花生活力強，且可大面積快速繁殖。但實生苗易發生變異，不能保持品種的優良性狀，一般多用於培育新品種。
◎荷花分藕繁殖
○分藕繁殖：是藕蓮、子蓮和花蓮生產上應用最普遍的繁殖法。
○種藕選擇：整枝藕、主藕、子藕、孫藕均可用來作種
○分藕時期：分藕時間須因地制宜，長江流域以『清明』前後最適宜，這期間氣溫基本穩定在
○分藕方法：藕蓮、子蓮為求豐產十分講究規範的基本專業技術，如良種、種殖密度、用種量、排種方式，以及整田、施基肥等。而花蓮用以觀賞為目的，池塘栽者，注重花色搭配，景觀效果。缸盆栽者，則追求花繁葉茂，群體花期長。故荷花品系不同，分栽方法不盡相同。子蓮每
◎荷花分蔤繁殖：分蔤繁殖是生長季節的一種繁殖方法，其優點是可彌補耽誤的植藕季節，填充缺苗田塊，節省種藕，降低成本，立竿見影，有助良種快繁，延長盆栽荷花的觀花期，但必須取材方便，一邊分蔤，一邊栽種，把握時機，技術純熟，操作細心，方能奏效。藕鞭切成一段段，類似木本之扦插，
◎荷花頂芽繁殖：在主藕、子藕、孫藕的先端均有一個頂芽，習稱『藕苫』『藕頭』。它是最富活力的分生組織。切頂芽繁殖是利用頂芽內分生組織的活動，分化新一級器官，形成新的植株，達到繁殖的目的。
◎生長習性及物候期
△蓮是多年生宿根性水生植物：在她的生長週期內是先葉後花,花果同時並存,花後隨終止葉的出現而生藕,從而表現出蓮的 生長→發育→成熟→再生長的習性。
△蓮的物候期：在武漢及長江中下游地區：4月上旬開始萌動,中旬浮葉出現,5月中下旬開始生長立葉,6月上旬開始開花,6月下旬至8月上旬為盛花期,9月上旬為末花期。
△ 生育期 早熟品種為130天┐
---------------中熟品種為150天├而後隨品種而異進入休眠期
---------------晚熟品種為190天┘
△為喜光植物 以紅千葉為例空曠處比遮蔭處早花20日,早終止35天。蓮的生長發育快慢,凋萎的早遲與光照的強弱有關。
◎水與蓮的生長發育
△蓮需相對穩定的湖、田水位,若漲落懸殊過大,對其生長不利
○蓮的適合生長水位為30~
◎荷花失水試驗 在生長過程中對池植蓮進行了失水試驗：
○保持土壤濕潤10天,停止生長,灌水3天後即可恢復生長。在完全失水後泥土乾裂3~5天,葉梗變黃,生長停止,再持續5~10天,蓮的全株死亡。
○但對缸植蓮,缺水一天,不待泥土乾裂,蓮葉就會失水而枯死。然而對於栽培在地下水位較高的田蓮，即使泥土表層乾裂20天左右，也不會死亡。
※試驗地氣溫:
◎種荷之PH值
△蓮對土壤的適應性較強但對PH的要求嚴格，但PH值以6.5左右為佳，塘泥土為最佳介質
◎荷花三種栽培類型：依不同品種生態習性可分為三種栽培生態類型
Ⅰ 野生紅蓮類為塘堰湖叉深水型
Ⅱ 農家品種的藕蓮、子蓮和大型的觀賞花蓮為田、 池淺水型
Ⅲ 小型的花蓮和碗蓮為缸缽盆型
◎荷之生長適溫：子蓮子實生長發育的適宜溫度為26.5~
△溫度愈高,有利於子蓮的生長發育,能明顯提高子蓮單位面積的產量,且顆粒較大。
△子蓮自花芽分化起,要求日平均氣溫穩定在
△子蓮生長前期,突遇降溫,可以在低溫寒潮來臨前,適當加深水位,提高田間泥水溫度。
荷花生長溫度為22~
促成栽培的氣溫為
◎荷花栽培管理
○1. 池塘栽培：池塘栽荷不宜太早，南方稍早，北方稍遲。中小池塘栽藕前，將水放淺至10～
○2. 病蟲防治
＊主要病害：荷花褐紋病：用25%可濕性多菌靈或代森鋅或托布津原粉。
＊主要蟲害：
a.蓮縊管蚜：少量可用手捏死，數量大用化學藥劑防治。
b.蓮潛葉搖蚊：少量可摘除蟲葉，大量則用藥噴殺。
c.斜紋夜蛾：人工採補或用藥噴殺。
＊主要敵害：
a.克氏原螯蝦：籠或釣捕。
b.椎實螺(橢圓夢卜螺)：人工誘殺或用茶餅粉製成毒土，撒入蓮池藥殺。
◎蓮子之成熟：子蓮：(1987年觀察)
○5月中旬現蕾─┬─＞單朵花形成需20天
ˉˉˉˉˉˉˉˉ└──＞現蕾至成熟需55－57天
○5月底至6月上旬現蕾─┬─＞單朵花形成需15天
ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ└──＞現蕾至成熟需40－42天(5~6月平均氣溫
○6月中旬現蕾 ──┬─＞至初開14天
ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ└─＞至成熟需37天
○6月底~7月現蕾 ─┬─＞至初開12天
ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ └─＞至成熟需34~35天
○7月底~8月現蕾 ───＞至成熟需37~40天
◎種子採收：一般在授粉後25天左右，心皮即可開始轉色，30天種子成熟，乾縮後應即可採下。採下的花托或脫下的種子應注意曬乾保存，以防霉爛，蓮子並沒有後熟和休眠期，採下的種子可當即浸種催芽（可以以破殼處理，進行播種）有些花蓮品種間的雜交新鮮種子，七月上中旬播種至八月中旬即可現蕾開花，當年即可選擇。
◎荷之應用：『芍藥爭春耀彩霞，芙蓉秋盡卻榮華。有色有香兼有實，百花都不似蓮花。』明劉明溫這首《採蓮曲》，把荷花的觀賞和經濟實用價值刻劃得淋灕盡致。
○1.觀賞：湖沼裡的野生荷花。風景園林裡的觀賞景區。植物園中的水生植物區。荷花專業園區。寺廟園林的荷花。紀念館的荷花。工廠、學校、宅院、陽台的荷。花店插花。荷花展覽。
○2.食用：
＊家常菜：涼拌、冰糖蓮藕、蓮子湯等
＊風味烹調：蓮房魚包、叫化童雞、蜜餞捶藕、奶油炸荷花
＊蓮藕加工：藕粉、蓮蓉餡
＊保健飲料：荷葉茶、蓮藕茶、蓮子湯等
○3.藥用：藕、藕節、荷葉、荷葉蒂、荷花、蓮鬚（雄蕊）、蓮房（花托）、蓮子、蓮心（胚芽）等均可入藥。
○4.其他：荷葉可製葉蛋白，或作卷煙的填充料。荷葉及蓮蓬殼、蓮子殼、荷柄，均含單寧，可作染料，也可製成活性碳。荷葉自古以來是民間常見的食品包裹材料，漁民用綠荷葉包鮮魚較不易變質，包裹熟食有荷香，當糕點墊亦帶有荷香，覆蓋糯米酒則荷香撲鼻。荷葉尚可飼養蓖麻蠶。
◎荷之藥用
○蓮花：花含木犀草素、山梨醇、檞皮素等成分。可治跌打損傷、嘔血、天瘡等疾病。
○荷葉：葉含多種生物鹼。主治中暑、腸炎、眩暈、吐血、尿血、子宮出血等。另外以荷葉煮飯、蒸肉都可增加其香味；同時它也是減肥的天然物。
○藕：鮮藕含富碳水化合物、澱粉、蛋白質、維生素。《本草綱目》中稱它為「靈根」。生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清熱止渴。藕節更是著名的止血藥。乾藕亦可磨製成多用途的「藕粉」。
○荷梗：有清熱解暑、通氣行火、寬中理氣、通乳等療效。
○荷鬚（雄蕊）：性甘味澀，有清心、固腎、除煩等功效。
○荷蒂：有清暑利尿、安胎止血的功效。
○蓮子：是一種老少咸宜的營養食品，可降壓、強心、安神、固精、清熱等功效。
○蓮蓬：是散瘀治帶的良藥。以水煎劑可抑制葡萄球菌的生長；外用可治濕疹、膿包皰瘡等。
○蓮薏（蓮子中的胚芽，也就是蓮心）：性苦，可泡茶喝，能退火消暑。
※另外就連在吃的方面，中國人也不放過。蓮子可燉可口的蓮子湯；當然也可用以燉排骨湯或熬蓮子粥。藕也一樣，燉、煮、炒、拌等多口味式料理。
◎荷花的類別
○我國對荷花已有三千多年的栽培歷史，其資源與品類極為豐富。
○荷花在我國最早是當食用蔬菜而從野生引種為栽培的。觀賞蓮栽培的歷史略晚於食用藕；約在2500年前吳王夫差為寵妃西施欣賞荷花，特在太湖之濱的靈巖山（今江蘇吳縣）離宮修「玩花池」，移種野生紅蓮，是人工砌池栽荷供觀賞的最早實例。但從吳越以後的千百年來，荷花仍多居曠野大湖，以它明麗大方，潔淨高雅的自然美，贏得上至帝王，下至庶民的廣泛愛戴。
○人工植荷觀賞興盛於隋唐時期，盆栽至少始於東晉以前；在明代《群芳譜》記有品種52個，清代《花鏡》中記有22品，《項荷譜》記有32品。清嘉慶年間，我國第一部荷花專著《佤荷譜》問世，它記敘了33個荷花品種。古代名種計有：「品字蓮」、「開頭蓮」、「重台蓮」、「錦邊蓮」、「五子蓮」、「碧蓮花」、「碧台蓮」、「紫荷」、「湘蓮」、「紅放白十八」等10品。
○民國以後我國荷花栽培進入開發新時期，特別是武漢園林工作者先後培育出新品種近200個，並在60年代培育出『中日友誼蓮』及80年代在美國培育出的『友誼牡丹蓮』，更傳為佳話。
○荷花依其實用價值大體可分為：《藕用蓮》、《子用蓮》、《觀賞蓮》三大類。觀賞蓮又分為：《單瓣型》、《半重瓣型》、《重瓣型》、《重台型》等四種。其中觀賞價值較高的名種有：
1.一梗兩花並蒂而開的《並蒂蓮》
2.一梗三花的《品字蓮》
3.一梗四花的罕見《四面蓮》
4.還有花托變形，雌蕊瓣化為綠色花瓣而形成紅綠相映，花上有花的《紅台蓮》
5.開花時分外芳香的《分香蓮》、《碧蓮花》、《黃蓮花》
6.以及一年開花數次的《四季蓮》等
○荷花中紅花品種初期要早於白花品種，單花晨開暮閉。單瓣類花朵一般可持續3至5天，但是像「並蒂蓮」等重瓣類則可開10至13天之久。花色有白、淡綠、粉紅、桃紅、玫瑰紅、深紅、鑲邊以及酒錦色等。荷花它的花徑是在8至
◎荷與文學
○詩經.陳風.澤陂：彼澤之陂,有蒲與荷,有美一人……
＊彼澤之陂,有蒲菡萏,有美一人,碩大且儼。
○詩經.鄭風.山有扶蘇：山有扶蘇隰有荷華。
○楚辭.九歌.少司命：荷衣兮蕙帶,倏而來兮忽而逝。
○楚辭.離騷：製芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳。
○楚辭.九歌.湘君：采薜荔兮水中,搴芙蓉兮木末。
○楚辭.九歌.河伯：乘水車兮荷蓋,駕兩龍兮驂螭。
○楚辭.招魂：芙蓉始發,雜芰荷些。
○楚辭.九辯：被荷裯之晏晏兮,然潢洋而不可帶 。
○楚辭.九懷.尊嘉：抽蒲兮陳坐,援芙蕖兮為蓋 。
○成語：並蒂芙蓉,出水芙蓉,芙蓉出水,初發芙蓉,步步蓮花
＊藕斷絲連,面似蓮花,輕薄蓮花。
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第308單元 如何快速的認識植物
◎要快速的認識植物有沒有什麼技巧？
◎認識植物12妙計
1.如何學習。 2.思考分析。
3.有效記憶。 4.進度控制。
5.縮短時間。 6.省力做事。
7.快速成功。 8.資料彙整。
9.找出重點。 10.改變個性。 11.衝破瓶頸。 12.起死回生。
◎1.如何學習：追根究柢柢問五次為什麼。
◎2.思考分析：人時事物地『5W1H』 何人,何時,何物,何地,為何,如何。
◎3.有效記憶：部份增強,聞一知十,觸類旁通。
○如何以部份增強來記憶植物名稱。 ○記在小紙條,放在身上,隨時回想一下。
○記憶卡分格儲存,每天強制流覽3次以上。 ○相似,相反的,都製作記憶卡。
○五官併用的記憶。
○聯想的記憶。
◎4.進度控制：甘特圖,時間以,X橫軸表示之。
○以甘特圖來控制“記憶植物名稱”的進度。
◎5.縮短時間：計劃評核術:畫金龜,控制緊要路徑。
○以計劃評核術來學習“植物分類” 。
◎6.省力做事：PDCA四循環:計劃,執行,檢討,改善。
○PDCA四循環可以使你成為植物專家。
◎7.快速成功：四度空間:熱度,速度,寬度,深度。
○四度空間是我進入植物領域的導師。 ○有熱度才能持續,持之以恆才能成功。
○速度決定你的成敗。
○寬度就是博學.多聞,在求數量。 ○深度在求精,在求品質。
◎8.資料彙整：魚骨圖:分類整理,一目了然。
○魚骨圖可以解決資料太多的煩惱。
◎9.找出重點：柏拉圖,從最嚴重的缺點,先著手改善。
○要事半功倍,請使用柏拉圖。
◎10.改變個性：魔鬼訓練:做最不敢做的事,見最不想見的人。
○補習班的魔鬼訓練,也可以自己來做。
◎11.衝破瓶頸：施以壓力,人的潛能是無限的。
○世上無難事,只怕有心人。
◎12.起死回生：逆向思考,反其道而行,跳出原來的框框。
○穿過九點的連續直線最少要幾條？ 四條？ 三條？ 一條可以嗎？
○
○ ○
○ ○ ○
○ ○ ○
◎鷹爪花(010番荔枝科)的鷹爪在那裡。學名:Artabotrys hexapetalus (L. f.) Bhandari。別名鷹爪蘭.油蘭.鷹爪桃.香花。是優良的香花植物,可做香水原料。原產於華南.爪哇及熱帶地區。
◎麵包樹的思考分析
○麵包樹的別名：學名Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg。別名羅蜜樹.麵包果樹.亞波羅密.婆羅密樹.釋迦果.馬檳榔。麵包樹(breadfruit)的屬名拉丁文的artos是指「麵包」,carpus是指「果實」的意思。麵包樹在Society Islands稱之為uru,夏威夷.薩摩亞則以ulu稱之,Cook Islands則稱之為kuru。
○麵包樹的原產地：原產馬來西亞,廣泛的分布在玻里尼西亞(Polynesia)群島.大溪地。據說是由阿美族的祖先,乘小木船由海外帶入種子,在台灣東部種植,再逐漸擴展到全省各地。
○麵包樹與蘭嶼：在蘭嶼的六大植群(海岸.草原.灌叢.濕生.森林與栽植)當中,「麵包樹」主要是長在海灘植物群落當中的「海岸林植群」與森林植群的邊緣,對當地人而言,麵包樹並不是「食用性」的植物,但在日常生活當中,確有許多用品來自於它的樹幹.板根及汁液;然而對也分布在東台灣的它,果實卻常常被拿來吃呢！而今,台灣西半部也越來越多的地方種植麵包樹。
○麵包樹的莖葉：麵包樹是屬於桑科(Moraceae Link)波羅密屬(Artocarpus J.R. Forst.
& G. Forst.)的常綠大型喬木,株高
○麵包樹的花果：春夏4~5月開花,腋生,單性花,雌雄同株,雄花先開後雌花才出現(這是生物為了避免「自體受精」的一種現象,主要也就是增加了基因的變異性與子孫的多樣性而已)。葇荑花序(葇荑花序是由沒有花瓣的單性花所組成,一般說來都是「花多但小」,也很容易脫落;葇荑花序可能排列成穗狀.總狀或聚繖花序。）不過雄花序是棍棒狀,長約
○麵包樹的栽植：麵包樹喜歡在溫暖潮濕,土壤肥沃,排水良好的地方生長。繁殖以種子實生繁殖或扦插均可。小苗約是在7.8月生長,每年施3~4次堆肥。
○麵包樹的用途：麵包樹可當庭園樹.遮蔭樹.行道樹.防塵樹。木材供建築,器具,船材等。葉可作插花材料。汁液作粘接劑。老樹皮可製作繩索及樹皮布。
○麵包樹的食用果實：麵包樹是熱帶地區的重要食物,果實可食用,食用的部分為肥大肉質的果托。因富含澱粉,果肉疏鬆,味甜,可以摘下切塊煮湯或直接烤食,果肉味道像絲瓜,燒烤後散發麵包香,故名「麵包樹」,在馬來西亞等原產地,常被當作重要的糧食。種子亦可炒食。麵包果可烤.煮.炸.紅燒及涼拌食用,甜鹹皆宜。最簡單的吃法是以清水加丁香魚或排骨煮成清湯,味道鮮美;亦可煮成甜或鹹粥,清爽可口。此外可做成沙拉或拌咖哩粉食用。以新鮮的麵包樹葉片蒸年糕,香氣十足,別具風味。麵包果平均重量在0.5~1kg,原產地可達4kg。未熟果外觀為黃綠色,果肉呈白色,海棉質,富含纖維素及澱粉,可以熟食。一般採收適期以果實表面呈橙黃色而分泌乳液,但果皮仍帶綠色時為宜。過熟時轉為濃黃色,會從樹上掉落。每粒果實的種子約30~86粒,藏於果肉中,種子風味類似花生米,深受喜愛。麵包樹果實碳水化合物含量超過1/3,每果實所產生的熱量比香蕉還多。礦物元素磷及鈣豐富,亦是維他命A.B的良好來源。
○麵包樹的木材：麵包樹除了其巨大的果實供食用外,它的木材輕而且耐用,具有耐白蟻和海蟲的特性,因此廣泛的運用在建屋與造船上。在薩摩亞(Samoa),最好的房子,尤其是屋頂,使用麵包樹的木材如果避免直接淋雨的話,可持續使用50年。小船幾乎全由麵包樹製作而成,大船主要的船身在不同的島嶼有不同的形式。艙面船室.船的邊緣.船艄.船尾和其它部位,都是以麵包樹材做成的;麵包樹的汁液則被用來填充船的隙縫使其不漏水。在玻里尼西亞,麵包樹的汁液普遍的運用於捕捉小鳥充當食物或取其羽毛。
○麵包樹的樹皮：麵包樹另一項重要的資源,就是製作繩索及樹皮布。用來製做樹皮布的樹種,如構樹.榕樹等,多半砍取較年輕或剛生長出來的枝條;唯獨麵包樹例外,大麵包樹的樹皮才能做樹皮布。在大溪地,良好的麵包樹皮布是獻給皇家值錢的禮物。John Jenkin(1855)曾在其訪問大溪地的時候,看到一綑長
○麵包樹在花蓮：鑑於本省蔬菜普受農藥污染,影響消費者之健康,花蓮區農業改良場,在民國72年,開始找尋栽培管理容易,不易罹病蟲且營養可口的蔬菜。經過試種結果,生育強健而且清潔美觀的麵包樹具推廣價值。在花蓮地區極為適合種植,生育旺盛,結實累累。除做為觀賞樹木,經濟栽培遍佈花蓮縣,北從新城鄉,南到富里鄉,都有麵包樹的足跡。因其他縣市少見經濟栽培,是花蓮縣道地的鄉土菜。
○麵包樹與蘭嶼住民：麵包樹對蘭嶼住民算是一種重要的植物,當地話叫做“chipogo”,主要用於造船時的船首.船尾板.坐墊,及住屋用的宗柱,主屋之踏腳板與木笠.木盤等用具,而它的汁液往往被當地人用作粘接劑。有這麼多的用途,能不認識它嗎？所以如果在春.夏季的時候去蘭嶼一遊,下飛機後向前面的山看過去,「一片青綠色夾雜了一些金黃色棍棒或球」,這就是麵包樹了！
○麵包樹與雅美人：台灣地區麵包樹目前普遍栽植於蘭嶼島及東部地區,雅美人稱之為cipoho (木材黃色之意),阿美族人稱之為vacilol ,其它族群則尚未有該種植物的傳統俗名。雅美族人栽植麵包樹於父系群的林地內,與台東龍眼.毛柿.大葉山欖.蘭嶼赤楠等樹種混植,偶而摘取果實水煮食用。其通直的樹幹是建造傳統住屋或製做雅美船中上層船板的主要材料,一塊船板需砍一棵種植約15~20年的大樹;如果有良好板根的麵包樹,則是製做為雅美船最上層船板(pakalateng)的最佳素材;其板根亦可用來製作盛裝食物的木盤;另外一個重要的用途,就是砍取胸徑約
○麵包樹與阿美族人：阿美族人一樣很喜歡種麵包樹,但僅栽植一.兩株於庭院.田園空地上,主要做為乘涼及採摘果實之用。其植株每年夏季結出大如橄欖球的果實,等到即將成熟的時候,摘下來削去外皮水煮當蔬菜佐餐食用,食用的情形比雅美族人普遍,這種吃法和稱呼(vacilol法雞露了),幾乎成了台灣各族群的普遍用語。閒暇之餘,阿美族人偶而會割裂麵包樹的樹皮,將其乳白色的汁液,取來做為黏膠或拿給小孩子當零嘴咀嚼,就像口香糖一般。從大洋洲的島民與麵包樹的關係,再看雅美族的造船與建屋文化,然後再看阿美族人對麵包樹的使用方式,我們不得不懷疑,阿美族與雅美族有著某種程度上的類緣關係,就如同雅美族人和菲律賓群島上的住民一般,或許再從其它植物的探討,應該會發現更值得玩味的話題。
○麵包樹與虎克船長：虎克船長到大溪地的時候,深深的被麵包樹所吸引,他在1792年5月20日的航海日誌上寫道:「所有的樹陷入迷人.規律.迅速生長的愉悅中,我十分輕快的地在船艙及長廊中,航向每一吋種滿著麵包樹的地方。」麵包樹每個部分對太平洋地區的島民都是有用的材料,是一個很重要的日常用品,最為重要的莫過於其是島民的主要食物。虎克船長並對麵包樹的經濟價值做了以下的評價:「假如一個男人在其一生中花一小時種10棵麵包樹,他將完成對下一代的所有責任。」在Marquesas島,正如虎克船長所說,父母親要提供一棵會結實或新種一棵麵包樹給每一個孩子。研究Marquesas島的原住民極為深入的外國學者Handy,E.S.C.說:「1-2棵麵包樹就足夠提供一個人一整年所需的食物」。
○麵包樹與叛艦喋血記：歷史上以麵包樹為主角的重要事件,要屬「叛艦喋血記(mulity of bounty)」這齣以史實改編的電影,最為人所著迷。英國海權時期,大量的殖民地需要當時的黑奴工作。因此,興起挖採麵包樹回到加勒比海地區種植,以做為黑奴的食品。
◎小金英.小金櫻與蒲公英 ◎翼莖闊苞菊與六稜菊
◎昭和草Crassocephalum crepidioides (Benth.)
◎黃鵪菜(320菊科) ◎霍香薊 320菊科 ◎蟛蜞菊 320菊科
◎一枝香Vernonia cinerea (L.) Less
var. cinera 320菊科
◎山萵苣LacttIca indica L 320菊科 別名 馬尾絲.鵝仔草.鵝仔菜.英仔菜.山鵝菜.苦菜.野萵苣。
◎光葉水菊 Gymnocoronis spilanthoides
de Candolle 320菊科
◎茯苓菜Dichrocephala bicolor (Roth)
Schlecht 320菊科 別名魚眼草.一粒珠.蜻蜓飯,嫩莖葉可炒食或煮湯,全草消炎解毒,搗敷癰腫.惡瘡.
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第309單元 初識植物後要做什麼
◎師父引進門修行在個人,以後就看你自己。
※錦囊妙計８：資料彙整的秘笈: 魚骨圖：分類整理,一目了然。
◎認識植物的目的：○尚無特殊目的求知。○為了增加常識。○為了文憑而求知。
○為了交朋友來認識植物。○為了傳授:當老師,解說員….○為了了解如何應用植物。
○為了實際應用植物。○為了交誼。○為了欣賞,藝術。○為了研究,科技。
○為了增加常識無目的求知
◎鄭元春的“植物Ｑ＆Ａ”談到生活中的植物240問:
第一章 植物型態趣味Ｑ＆Ａ ○根,莖,葉,花,果實與種子
第二章 植物私生活趣味Ｑ＆Ａ 第三章 蔬果趣味Ｑ＆Ａ
第四章 生活中的植物Ｑ＆Ａ 第五章 照顧植物Ｑ＆Ａ
第六章 植物之最Ｑ＆Ａ
◎為了植物的應用來認識植物
○民生植物 ○民俗植物 ○藥用植物 ○飲料植物 ○香草植物 ○嗜好植物
○飼料植物 ○造林植物 ○染料植物 ○景觀植物
◎植物都有葉子嗎 ◎植物也需要睡眠嗎 ◎葵瓜子是種子嗎
◎呂勝由的台灣賞樹情報,以樹的觀察為主題,是山友談話的好主題.
1.樹的觀察與記錄 2.葉是樹的名片 3.樹之華
4.果實與種子 5.樹的皮膚 6.看得見的樹根
◎樹的皮膚 ◎板根
◎以台北植物園解說為主軸的刊物不少
※自然步道協會出版的“台北植物園自然步道”是解說員的好幫手.
※林業試驗所已出版9本台北植物園的相關書冊
○台北植物園植物名錄、台北植物園的蝴蝶. ○台北植物園自然教育解說手冊(一)
○台北植物園自然教育解說手冊(植物篇). ○台北植物園自然教育解說手冊(二)
○台北植物園自然教育解說手冊(昆蟲篇). ○台北植物園自然教育解說手冊(蛾類篇)
○台北植物園自然教育解說手冊(蕨類篇).
○台北植物園自然教育解說手冊(民生植物篇)
◎為了欣賞,藝術來認識植物
◎以開花來區分的植物圖鑑。
○呂勝由的台灣野花365天春夏篇及秋冬篇。
○鍾詩文的台灣賞樹:春,夏,秋,冬。
○羅家祺的台灣野花春夏篇及秋冬篇。
◎為了研究,科技來認識植物：以林試所叢刊106號:福山植物園解說系列－福山原生樹種為例(1999/6林則桐.董世良.黃吳清標.黃淑梅.潘詩芸.邱詩雯著)
◎穗花蛇菰Balanophora laxiflora
Hemsl. ex Forbes & Hemsl. (198蛇菰科):寄生性草本,高可達十餘cm,根莖肉質,常呈紅色,或紅褐色,偶有分枝,表面有顆粒狀瘤及星芒狀皮孔.花莖圓柱形,肉穗花序,雌雄異株,雄的圓柱形,細長,雄花無梗,雌的花序卵形或長橢圓形,生長於山區的森林下。
◎水晶蘭Cheilotheca humilis (D.
Don) H. Keng (151鹿蹄草科):乳白或純白色的寄生性草本,根有短分枝,多數,莖單一,圓柱形,直立生長,高約10
◎含羞原理及機制：植物的運動現象,通常是由於細胞內膨壓改變所造成的,大部份成熟的植物細胞,都有一個很大的液泡,當液泡內充滿水份時,就壓迫周圍的細胞質,使它緊緊貼向細胞壁,而給予細胞壁一種壓力,這就是膨壓.膨壓使得細胞壁處於繃緊狀態,像吹滿了氣的氣球一樣.液泡內所含的有機和無機物質,它們的濃度高低,決定滲透壓的高低,而滲透壓的高低可以決定水分擴散的方向.當液泡濃度增高時,滲透壓增加,水份由胞外向胞內擴散而進入液泡,增加細胞的膨壓,使細胞鼓脹;反之, 細胞則萎縮.這種過程只能造成緩慢的運動, 例如氣孔的何開合等,但是當胞膜的半透性發生霎時變化時,卻也可以引起相當迅速的動作。將氯離子向細胞內,陽離子向細胞外運送,使得胞膜和鄰近地區保持一定電位差,叫做靜止電位。當外界刺激超過某一定限度時, 這種差異通透性會突然改變,鈣離子大量湧進細胞,鉀離子卻向反方向進行,使膜內電位增高,甚至成為正電位,於是產生了動作電位,這種現象叫做去極化。動作電位會傳遞,當細胞到達動作電位時,也就是產生去極化現象時,胞膜的差異通透性消失,原來蓄存於液泡內之水份遂在瞬間排出,使細胞失去膨壓,變得癱軟。葉柄的數條維管束,在葉枕合成一大管道,便於容納葉枕排出的水份。當我們碰到含羞草的葉子時,葉枕細胞受到刺激,產生去極化作用,細胞立刻失去水份,喪失膨壓,葉枕就變得癱軟,小羽片失去葉枕的支持,依次地合攏起來。
◎雄蕊最多的花-棋盤腳 棋盤腳雄蕊有430枚以上
◎棋盤腳Barringtonia asiatica （L.）Kurz 163玉蕊科
常綠大喬木。葉互生,聚於枝端。粉紅花序頂生為總狀花,開花時有一枚特長的雌蕊,旁邊圍繞四百枚以上雄蕊。果呈四菱形狀,外覆臘質,果皮佈滿纖維質和軟木組織。棋盤腳的果實倒立時很像舊時棋盤的腳,故名之,又它那有菱有角的果實外形也像粽子,因而也叫「墾丁肉粽」。本省主要分佈在恆春半島、蘭嶼。
◎苦楝 Melia azedarach L. 213楝科 民間野史相傳臭頭皇帝朱元璋,在逃避元兵追殺四處流竄時,在一棵苦楝樹下打睏,因正值寒冬枝果飄零,苦楝子打的他直罵:「你這個可憐的壞心的東西,你會死過年。」沒想到詛咒全應驗了,每當新歲交替之際,苦楝樹全株呈現枯死的樣子,易腐的中空主幹,應驗了壞心的詛咒。凋零枯萎之景,成了不祥的象徵。苦楝又名「苦苓」,諧音「可憐」,有著2-3回奇數羽狀複葉,當初春3-4月來臨時,開滿淡紫色小花。
◎光果蘇鐵 Cycas thouarsii R. Brown
G01蘇鐵科 光果蘇鐵小葉扁平,大孢子葉長條形,先端具棘齒狀突起,不成掌狀,種實球狀,綠色光滑。原產於非洲東部與馬達加斯加島。
◎蘇鐵科植物是地球上起源古老的種子植物群之一。單一通直幹莖。葉叢生幹頂,一回羽狀複葉,小葉線形硬厚,外觀狀似椰子類植物。雌雄異株,均著生幹頂,雌毬花成簇生長,雄毬花則呈棒狀。
◎落羽杉 Taxodiun distichum (L.)
Rich. G08杉科 在台灣常被稱之為美國水松或落羽松,為避免混淆並符合植物特性,宜更名為落羽杉。落葉性喬木,原分佈於北美洲沼澤區,由於沼澤地的土壤含氧量低,因此植物體本身自泥地裡鑽出柱狀的呼吸根,以利吸收空氣中的氧氣。引進台灣之後,在適當的潮溼地區,仍能見到此一特性。落羽杉葉線形,淡綠柔軟,於小枝上排成兩列,酷似羽狀複葉,冬季時小枝與葉同時脫落。本種酷似中國特產的水杉,但是落羽杉葉互生,而水杉為對生,可資區別。
◎波羅蜜 Artocarpus heterophyllus
Lam. 070桑科 麵包樹屬的植物都是單性花,雌雄同株各自聚成花序,果實是由雌花序發育成的多花果,其中波羅蜜所結的橢圓形果實,成熟時重可達50Kg以上,是世界上最大的果實之一,掛生於樹幹上,相當奇特,果肉香甜,富含糖分和蛋白質。原產於印度.馬來西亞,台灣在1645年間由荷蘭人首先引進;除了食用外,亦可作庭園觀賞。
◎茄苳 Bichoffia javancia
Blume 133大戟科
落葉喬木,又名重陽木,全台平地到山麓都有分佈,典型熱帶樹種,喜好陽光及濕熱的環境,生長快速,每每成為鄉間膜拜的大樹公。其葉可採摘塞入雞腹中燜煮,即是一道「茄苳雞」。 樹冠寬闊,老樹幹具瘤狀突起,樹皮赤褐色,片屑狀剝落,枝葉茂密;葉為三出複葉,小葉有柄,細鋸齒緣。雌雄異株,淡綠色小花腋生,成圓錐狀花序。漿果球形,熟時可食。
◎台灣海桐 Pittosporum pentandrum
(Blanco) Merr. 088海桐科 花開時香味四溢,恆春一帶俗稱「七里香」,也有人稱之「十里香」;秋天到翌年春季結果,橙黃色果實成串掛在枝梢,十分耀眼,不僅能供插花素材,連鳥兒也嗜食,既有觀賞.防風價值,又是誘鳥植物。生於臺灣南部和蘭嶼。常綠喬木;樹皮灰褐色。葉卵形或長橢圓形,兩端銳,全緣。圓錐花序頂生,花排列緊密,白色。球形蒴果;種子外有紅色黏質的被覆物。
◎大鄧伯花Thunbergia grandiflora
(Roxb. ex Rottler) Roxb. 325爵床科
夏秋時,園區內有幾座爬滿蔓藤的蔭棚,茂密的綠葉間,開著淡紫藍色花朵,驕陽下猶如一張張天真浪漫的笑容,這攀藤植物正是大鄧伯花。原產於印度。常綠藤木,嫩莖常被粗毛。葉對生,闊卵形,先端尖,基部心形,葉緣為不均等的粗鋸齒,兩面密生粗毛。花鐘形,腋生,花心黃色。蒴果頂端尖突。
◎風鈴木 Tabebuia impetiginosa (DC.)
Standley 239紫葳科 歲暮嚴寒之際,園區內有許多植物呈落葉禿枝狀態,但見風鈴木的粉紅色花朵盛開滿樹,十分光彩醒目,一直到翌年春天,都還見得到花朵綻放枝頭,是極優良的景觀樹。落葉喬木,枝幹有淡褐色細縱條紋。葉對生,掌狀複葉,小葉5片,鋸齒緣,卵形,先端尖,基部鈍。花落後葉才冒出;總狀花序頂生;花冠漏斗狀,如風鈴般。蒴果兩裂。
◎火燄木 Spathodea campanulata
Beauv. 239紫葳科 樹高可達十餘m,花萼如舟,下雨時能盛水,並流注出來,歐美人稱「泉樹」。每年2-4月,枝頭上綻放火紅大花,若焰火般可觀。原產於熱帶非洲。台灣普遍用為行道樹及園林植物。
常綠喬木。葉為一回奇數羽狀複葉,小葉卵狀長橢圓形,約9-19片,長5
◎山漆 Rhus succedanea L. 218漆樹科
別名木臘樹.山賊仔.臭毛漆樹。分佈臺灣山麓地帶,大陸.印度.爪哇及日本。屬名Rhus由希臘名rhous(鹽膚木)衍用而來。種名succedanea為代用的意思。落葉喬木,葉為奇數羽狀複葉,互生,而臭辣樹葉對生,花雌雄異株,圓錐花序腋生,花黃白色,核果扁平腎臟形,外果皮薄,中果皮有樹脂。山漆在秋冬氣溫降低之際,葉片轉為豔紅,點綴著美麗的山林,但和一般紅葉植物不同的是,山漆的紅葉只宜" 遠觀 "不可"褻玩“,因其樹液對皮膚有強烈之刺激性易導致過敏,即使是已掉落的紅葉亦應保持距離為宜。山漆與臭辣樹(屬芸香科植物)葉極為相似,故臭辣樹亦有「山漆」及「山賊仔」之稱,但臭辣樹之葉冬季只變為黃色。在筆墨尚未發明時,聰明的老祖先已將竹片的先端打碎,沾上漆樹之汁液來寫字。山漆果實的中果皮有臘質可製蠟燭及肥皂;樹液可作為油漆之原料,故很早就被引用為經濟樹種,果實內含有豐富單寧(Tannin),可入藥。果實為眾多的鳥類所喜愛,亦為良好的誘鳥植物。
◎鵝掌柴Schefflera octophylla
(Lour.) Harms. 047五加科 別名鴨腳木.江某.飯來樹.八葉五加.鴨麻木.鴨母樹.鴨母爪。分佈臺灣全島中.低海拔闊葉林內,大陸.中南半島.日本.菲律賓。屬名Schefflera紀念十八世紀德國醫生J.
C. Schefflera之名而得。種名octophylla為「八葉」之意,指本樹種的一片複葉由八枚小葉組成之意。鵝掌柴因葉為掌狀複葉,由6~11片長橢圓形的小葉組成,非常像鴨掌,故俗稱「鴨腳木」。其別名「江某」,可能是由中國福建稱「公母」,用閩南語讀而誤為「江某」,或日人植物學家誤記承襲。葉子為掌狀複葉,極易認識;果實為野鳥的食餌,種子經由鳥糞傳播,故在附著許多著生植物的大樹上,常可發現鵝掌柴的小苗著生。鵝掌柴屬五加科,此科藥用植物頗多,如五加皮.人參等,故其亦具有藥效之用。木材輕軟,刨削及加工容易,木材呈淡灰白色,可做飲食用材料如便當盒.冰棒枝等。另外也可以做為火柴桿.木屐的原料,又可為紙漿原料,可說是人類植物學中最活躍的植物之一。常生於較陰濕之地,其耐性萌芽力均強,為極佳之造林樹種,尤其目前造林方式趨向建造符合生態原則多樣性混合林,鴨腳木便成為入選的優良樹種。小葉在幼樹時葉緣常呈不規則缺裂,老樹則全緣。花期在九月中旬至一月下旬,為複繖形花序,這也是五加科的主要特徵之一。果實在三月至四月著果,為核果,漿質球形,成熟時黑紫色。
◎筆筒樹 Cyathea lepifera (Hook.)
Copel. P桫欏科 別名蛇木。分佈於臺灣全境山麓至
◎赤皮椆 Cyclobalanopsis gilva
(Blume) Oerst. 062殼斗科 別名赤皮.赤柯.石櫧.石櫟。分佈臺灣中.低海拔250~
◎牛奶榕Ficus erecta Thumb. var. beecheyana (Hook. & Arn.) King 070桑科 別名牛乳榕.牛乳房.牛乳婆.牛乳甫.假枇杷.毛天仙果。分佈臺灣全島平地.蘭嶼,大陸華南.琉球及馬來西亞。屬名ficus為舊拉丁名「無花果」。種名erecta為「直立」的意思。落葉小喬木,具乳狀液汁,全株被毛茸。新葉紅,葉互生,葉搓揉有紙質感。花生於中空花托內,即屬於隱頭花序,這是桑科榕樹屬的共同特徵。卵形瘦果,包於球形的隱花果內,隱花果熟時呈橘紅色,我們常吃的零食-無花果,就是隱頭花序轉變而成的隱花果。在台灣全島平地的野外,牛奶榕是最常見的樹種之一,因其果實內含白色乳汁故有「牛奶榕」之名,又形似牛之乳房而有「牛乳房」之稱,且果可食亦可入藥又被稱為「天仙果」,故俗名極多。桑科具有二片托葉,常早落而留環狀托葉痕跡,而木蘭科亦有環狀托葉痕的特性,但無乳汁。牛乳榕生長快速,其葉在夏季常遭毛毛蟲啃的光禿禿,但僅需1-2週的時間生長,又可恢復其綠意盎然的生氣。 牛奶榕取得容易,故民間使用廣泛,不但根.莖.葉及果均可入藥,嫩葉煮熟可當野菜,莖皮可供造紙.提取纖維外,其葉.花.果亦是多種昆蟲.鳥類及小型哺乳動物的重要食物來源。
◎烏心石Michelia formosana
(Kaneh.) Masam. 木蘭科 別名鱸鰻。分佈臺灣平地至
◎狗骨仔 Tricalysia dubia (Lind1.)
Ohwi. 237茜草科 分佈臺灣全島闊葉林內,大陸華南.琉球。屬名Tricalysia希臘文treis為三之意,kalyx表萼,即指有三萼的意思。種名dubia表可疑的。常綠小喬木。葉對生,長橢圓形,其托葉相當特別,呈三角形,這也是茜草科的特徵之一。花為腋生繖房花序,花冠黃白色,4深裂,開時花瓣反捲。球形漿果,成熟時為紅色。狗骨仔因木材堅硬如狗骨般而得名,淡黃色的木材,質地密緻堅硬,為良好的製印章.拐杖及工藝品之材料,其中並以狗骨仔拐杖最為有名。果實去皮,炒焦研成粉可代替咖啡飲用,因咖啡屬亦屬茜草科的成員。狗骨仔終年常綠,適合潤濕酸性土壤,抗污染,故可用作為綠籬。
◎森氏楊桐Cleyera japonica Thunb.
var. morii (Yamamoto) Masam. 135山茶科 別名森氏紅淡比。特產臺灣全島,在北部低海拔地區甚普遍。屬名Cleyera為紀念十七世紀荷蘭Andew
Cleyer醫生。種名japonica指「日本」之意。變種名morii為人名。常綠小喬木。單葉互生,厚革質,倒卵狀橢圓形,葉全緣。花序為密繖花序,花兩性,腋生,黃白色,雄蕊多數。漿果球形,具永存之萼片和花柱。森氏楊桐因葉濃綠光亮,樹幹直立予人莊嚴之感,故為紀念公園或廟宇等常栽植的樹種,亦常栽培為庭園木供觀賞。屬耐陰性樹種的森氏楊桐,耐蔭性.萌芽力極強,又具有抗風的特性,故為良好的保安林樹種。同屬茶科的山茶及大頭茶均為蒴果,但森氏楊桐的果實卻為昆蟲和鳥類喜歡取食的漿果,亦為蜜源植物;其木材尚可供薪材,製造車輪軸心.小器物等。
◎食茱萸Zanthoxylum ailanthoides Sieb&zucc. 209芸香科
別名越椒.毛越椒.大葉刺蔥.紅刺蔥.仁刺蔥.刺江某。分佈在臺灣,從海濱到海拔
◎山龍眼 Helicia formosana Hemsl.
087山龍眼科 別名山枇杷.菜甫筋。分佈臺灣中.低海拔之闊葉樹林內,大陸廣東.廣西.越南。屬名Helicia為螺旋之意,表示花被裂片向外呈螺旋狀反捲的特性。種名formosana為台灣的之意。小喬木,葉倒卵形,長可達15
◎山紅柿 Diospyros morrisiana
Hance 206柿樹科 別名羅浮柿.山柿.烏材柿.油柿。分佈臺灣中北部闊葉林內,大陸東南.日本。屬名Diospyros為希臘語dios宙斯(神名)與pyros(穀類)二語組合而成,指其果實可供食用之意。種名morrisiana為人氏名。落葉小喬木。葉長橢圓形,互生,冬芽具3鱗片,無頂芽。花為聚繖花序,花萼及花冠4淺裂,屬合瓣花群。肉質漿果,有宿存萼近方形,種子具薄質種皮。山紅柿最引人注目的便是那大而可食的球形漿果,當然野生的山紅柿和市場的紅柿仍有很大的差距,但對山林中的野生動物而言,已是上天賜與的恩寵。在五.六月開花,八月結果;果實有方形的宿存萼片,其果實及種子外形,與食用的柿子相似;果熟時呈黃色,可食且可入藥,樹皮色黑,木材可製小用具。
◎黃杞 Engelhardtia roxburghiana Wall. 065胡桃科
別名台灣黃杞.仁杞。分佈臺灣全島闊葉林內,大陸中.低海拔,以及中南半島至印度都有分佈。屬名Engelhardtia為德國人C.M.U.
Engelhardt。種名roxburghiana為紀念植物分類學者William
Roxburgh (1751-1815)。落葉性喬木,樹皮灰褐色,具有縱向不規則細短的溝狀裂痕。葉為羽狀複葉,互生,厚紙質。花雌雄同株,雌雄花皆沒有花梗,但花被存在,雄花序會一齊掉落,為下垂柔荑狀的穗狀花序,雌花為直立的穗狀花序。堅果球形,具相當特別的三裂黃色膜質苞,可隨風飄落。黃杞的果實具有三裂片的黃色膜質苞,其功能如同翅果一般,光輝的十月正值其成熟的時候,此時藉由大自然的舞台,由空中落下,恰如穿著黃色舞衣的舞者,踩著優雅的舞步凌空而下。黃杞木材的新鮮切面為淡黃色,然後變成深黃色,故名「黃杞」。因全株具毒性,早期山區居民將黃杞樹皮及樹葉搗碎,置於溪流中,使魚浮在水面,藉以將其捕獲;另其樹皮亦是繩索的原料。
◎銳葉楊梅 Myrica rubra Sieb.&Zucc.
var acuminta Nakai 059楊梅科 別名楊梅.椴梅或樹梅。分佈臺灣海拔300~
◎烏皮九芎Styrax formosana Matsum.
var. formosana 041安息香科
別名白樹.葉下白.烏雞母樹.台灣野茉莉。特產於臺灣中.低海拔(北中部山麓地帶頗常見)。屬名Styrax為源自希臘語styrax(安息香樹的古名)一語衍用而得,是指一種具芳香樹脂的喬木。種名formosana為「台灣的」之意。落葉小喬木,全株幼嫩部份密被星狀毛茸。單葉菱狀長橢圓形,互生,淺鋸齒緣。花白色,花絲連生成筒,著生於花冠筒之基部,總狀花序。果實為蒴果,懸垂滿樹,好不奢侈。「烏皮九芎」與「九芎」名稱雖相似,但兩者間卻有著極大的差異,屬千屈菜科的九芎,茶褐色的樹皮剝落後,變為灰白的光滑樹皮狀似番石榴,而烏皮九芎的樹皮則是貨真價實的烏皮。冬季落葉,三月花開時密積如雪且香氣濃郁的烏皮九芎,有季節變化的風情韻味,是良好的景觀樹種。其木材色淡紅而質密,年輪不明顯亦無邊心材之分,可用為轆轤,以前民間亦拿來作樑柱用,且因木材質密,燃燒時間較長,所以亦是良好的薪材。
◎杜英 Elaeocarpus sylvestris
(Lour.)Poir. 116椴樹科 別名杜鶯.膽八樹。分佈臺灣全島中低海拔山區常見,大陸.日本及琉球。屬名Elaeocarpus為希臘語的elaion(橄欖)與karpus(果實)二語組合,指其生有似橄欖的果實。種名sylvestris則為屬於森林.野生之意。常綠喬木,枝葉茂密而懸垂。單葉叢生枝端,狹披針形,淺鋸齒緣。總狀花序,花白色,下垂,瓣緣分裂。核果橢圓形,內果皮堅骨質,表面有多數網狀溝紋。在台灣中低海拔山林中,常可發現一種樹幹通直,樹冠呈大傘形且濃綠的樹冠上鑲著點點紅葉的大喬木－「杜英」,杜英因其白色小花花瓣邊緣有似羽狀的裂片故有「杜鶯」之名。樹皮可作染料,木材為栽培香菇的良好段木,橢圓形的果實似橄欖可食;另種子油還可作肥皂和潤滑油。樹形秀美,披針形的葉片叢集枝端,顏色翡翠;而老葉在掉落前轉為耀眼的鮮紅色,此起彼落,美不勝收,故杜英亦為觀賞紅葉的樹種之一,常被栽種在公園.庭園.綠地做為添景樹或行道樹。
◎三斗柯 Pasania hancei
(Benth.)Schott 062殼斗科 別名三斗石櫟.赤皮杜仔.紅肉仔.阿里山紅肉杜。分佈臺灣自海拔
◎短尾柯 Pasania harlandii (Hance)
Oerst. 062殼斗科 別名短尾葉石櫟.杜仔(臺灣土語)。分佈臺灣全島海拔500~
◎野牡丹葉桂皮 Cinnamomum austrosinense
H. T. Chang 015樟科 別名華南桂。分佈臺灣北部烏來哈盆一帶,大陸華南。屬名Cinnamomum為舊拉丁名,為希臘語之kinamom(桂皮之意)一語而來。種名austro-sinense其austro表南,sinense表中國。喬木,全株多光滑。葉厚革質卵狀長橢圓形,單葉對生,葉脈為明顯之三出脈,葉背灰白色,具有芳香。聚繖花序被絨毛,花被黃綠色,無萼瓣之分,花被片共6。果為橢圓形核果,果基部有肥厚的淺杯狀果托,邊緣具淺齒。 野牡丹葉桂皮在台灣僅烏來.福山地區可見,相當稀有。葉片上有明顯的三出脈,如野牡丹之葉片,故名野牡丹葉桂皮,其葉可長達
◎冇樟 Cinnamomum micranthum
(Hayata) Hayata 015樟科 別名小花樟.樟舅.瓠匏樟。分佈臺灣中.低海拔闊葉林內,分佈於中央山脈西側,北自烏來.宜蘭一帶,向南延綿至霧頭山之北;華南.菲律賓。屬名Cinnamomum為舊拉丁名,由希臘語之kinamom一辭而來。種名micranthum為小花的意思。與牛樟極為相似,皆為常綠喬木,具芳香油腺。葉革質,三出脈不明顯。果實著生於花被筒所發育成的杯斗上。 冇樟與牛樟極為相似,果皆為核果,形狀兩樹種不同,冇樟呈長橢圓形,牛樟則呈僧帽狀。冇樟在原生林中其樹齡較大,樹形也頗為高大。可提供製造樟腦之原料,根常被加工製成工藝品等,木材則供加工之用。南投縣一帶木材多做成似瓠匏之盛水容器,故又稱瓠匏樟。
◎厚殼桂 Cryptocarya chinensis
(Hance) Hemsl. 015樟科 別名冇桂.攀桂。分佈臺灣全島500~
◎香葉樹 Lindera communis
Hemsl. 015樟科 別名大香葉子樹.硬桂。分佈臺灣中.低海拔闊葉樹林內,華南.中南半島.印度。屬名Lindera為瑞典植物學者Johann
Linder氏的姓,以紀念他對植物學上的貢獻。種名communis為「普通的」之意。喬木,具有芳香。葉革質長橢圓形,互生,羽狀脈,表面光滑,背面披著黃褐色柔毛。花5~6朵腋生呈繖形花序,雌雄異株,雌雄花黃白色,有毛。果實球形核果,先端具小尖凸,成熟時赤色,有杯狀果托。香葉樹亦屬樟科家族之成員,具有芳香味,果實油脂內含脂肪酸,有抗菌作用。成熟的深紅色果實也是山中台灣獼猴與鳥兒的美食。樹皮全年可採,刮去粗皮,曬乾,可去風散熱,消腫;鮮葉適量搗爛敷患部,可治疔瘡。木材可做板材及供建築之用。
◎臺灣雅楠 Phoebe formosana (Hayata)
Hayata 015樟科 別名石楠.火炭楠。分佈臺灣中海拔以下的闊葉林,大陸華中。屬名Phoebe為「一種鳥的鳴聲」。種名formosana為「台灣的」之意。常綠大喬木,小枝被灰褐色毛。葉厚紙質,羽狀脈,中肋及側脈表面稍凹,葉背面粉白。花序為圓錐花序,具有短柔毛。果實為長橢圓形漿果,基部有宿存花被片堅硬,直立而緊夾於果實之基部。台灣雅楠為楠木中木材最堅硬之一,因其木材堅硬故又名「石楠」,為建築及枕木的最佳材料;作薪炭材使用時,其堅硬密質的木材可燃燒較長時間,故又有「火炭楠」之稱。河谷兩岸植群數量較多,也有明顯的板根現象。
◎黃藤 Calamus quinquesstinervis
Burret 393棕櫚科 別名台灣黃藤.五脈剛毛省藤.闊葉省藤.白藤.正藤。特產臺灣全島中.低海拔闊葉林間。屬名Calamus為希臘語kalamos,葫蘆之意。種名quinquesstinervis 其quinque表五,而nervis表脈。莖有長達
◎黑星櫻 Prunus phaeosticta
(Hance)Maxim. 024薔薇科 別名墨點櫻桃.桃仁。分佈台灣全島海拔700
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第310單元 從花朵認識植物
◎看植物的第一眼,會從花朵開始,有沒有注意到！
※錦囊妙計９:找出重點的秘笈-柏拉圖,從最嚴重的缺點,先著手改善。
◎找出重點的秘笈:柏拉圖。在品質管制上常用到柏拉圖這個圖表,可以把品質異常的重點,以圖表呈現。例如以『植物園的落葉』為例,統計各種落葉的數量,以其多寡,依序成垂直棒狀排列,就是柏拉圖。如果是為了改善而做的統計,那麼就要從最長的項目先著手改善。
◎夏日賞荷
◎蘭花辨識(405蘭科) 如何辨識蘭花：雖然蘭花有二萬五千多種,儘管各種蘭花的形狀不同,辨認蘭花並不難。每一朵蘭花都有三個花瓣,其中之一與其他兩個不同(通常較大,更為美麗)。這個特別的花瓣吸引昆蟲到花中心來,花的中心有雌雄兩性生殖器官合併成的結合蕊(蕊柱)。只有蘭花才有結合蕊。所有蘭花都有三個萼片,顏色可能很鮮艷。熱帶的蘭花最為華麗,而且品種繁多。蘭科植物分布很廣,遍及世界各地,有些並無觀賞價值。
○複莖與單莖：不同的生長形式將蘭花分為兩類：橫莖的(左)與莖的(複莖與單莖)。熱帶的蘭花多附生在石上或者樹上,並不生長在土壤裡。
○雄蜂幫蘭花傳粉：這是中美洲的一種美麗的蘭花,由雄齧木蜂授粉。但吸引雄齧木蜂的並非這種蘭花的鮮明色彩,而是這種花能發出像雌蜂的氣味。
○樹蘭：這種優雅的樹蘭,是通常附生在樹上的各種新大陸蘭花之一。事實上樹蘭這名稱就是『生在樹上』的意思。
○鞋蘭(托鞋蘭)：一朵亞洲產的『鞋蘭』將傳遞花粉的昆蟲誘入兜內,把花粉黏在牠的背上。溫帶森林中也有此種蘭花。
○蕙蘭：蕙蘭與熱帶雨林中附生在樹上的『氣生蘭』不同。是生長在土壤裡的蘭花,叫做『地生蘭』。生長在喜瑪拉雅山以南的蕙蘭,花大無香,山北所產的花小但多數有香氣。
○蝴蝶蘭：這是一種雜交的蝴蝶蘭,一莖多花,有的多至數十朵。花期極長,最長的可開三個月。蝴蝶蘭是氣生蘭,在自然界中,附生在炎熱多濕雨林的樹上。只需要散光,不耐日曬。人工培養於室內或有遮光設備的溫室中。
◎白楊的葇荑花序(057楊柳科) 葇荑花是一簇不完全花,只不過大家可能不認為它是花。銀柳枝上灰色多毛而柔軟的東西,其實就是葇荑花。葇荑花是一簇很密的小花,簡化到只有基本的生殖器官,它是不完全花,沒有花瓣或萼片(變形的葉)；葇荑花是單性的,不是雄,就是雌,不會又有雄蕊又有雌蕊。很多植物都有葇荑花,白楊就是其中一種。上圖是白楊的雄葇荑花。右圖是放大圖。紫色的東西,就是產生花粉的器官。
◎夜合花 Magnolia coco (Lour.) DC.
(001木蘭科) 別稱夜香木蘭.木蓮.香港玉蘭。其開花時,清香宜人,花朵白天開展,晚上閉合,可持續數天,故名。原產於中國大陸南方,普遍栽培於東南亞各地,作為庭園添景木。台灣寺廟多有栽植。常綠灌木或小喬木。葉長橢圓形,革質,上下表面光滑。花黃白色,圓形球狀,單生於細枝頂端,花柄彎曲,花朵下垂,彷若一盞小提燈。
◎洋玉蘭Magnolia grandiflora L.
(001木蘭科) 花具清香,為庭園觀賞植物,亦能抽取花香精及葉油,具商業潛力。原產於北美洲。常綠喬木。葉片厚且硬,革質,橢圓形,葉表呈深綠色,葉背佈滿鏽色絨毛,葉緣向背面反捲。花單生莖頂,形若盃狀,花徑15
◎黃玉蘭Michelia champaca L. (001木蘭科) 花朵具有濃郁芳香,除了供一般裝飾.觀賞外,更可提取花精油,有些國家大量栽培,取花以做香水材料;而葉片經水蒸氣蒸餾法抽得的葉油,則是高級香料的原料。原產於印度,臺灣在1800年間引進,目前各地有零星栽培。常綠喬木;嫩枝.嫩芽被短柔毛。葉長橢圓形,兩面光滑。花腋生,黃橙色,花被片多數,有時可達20枚。蓇葖果橢圓形;種子紅色。
◎含笑花Michelia figo (Lour.)
Spreng. (001木蘭科) 是香花植物,葉卵狀橢圓形,長約
◎南洋含笑花Michelia pilifera Bakh. f.
(001木蘭科) 是香花植物,葉較長,約10
◎烏心石Michelia formosana
(Kanehira) Masamune & Suzuki (001木蘭科) 由於樹幹心材色深且堅硬如石,故稱,並被列為闊葉一級木,昔時民間慣用的砧板,便是以烏心石製成。產於台灣
◎厚葉石斑木Rhaphiolepis umbellata
var. integerrima (Hook. & Arn.)
Masamune (024薔薇科)也稱革葉石斑木,葉片厚硬,能抗強風,具有耐鹽特性,對於空氣污染的抗害力強,在臺灣北部及蘭嶼.綠島等濱海地區有野生群落,在工廠.庭園和濱海地區常栽植做為綠化.景觀植物;樹皮含鞣質,可取做染料。常綠灌木;小枝叢生。葉互生,厚革質,光滑,倒卵形,全緣,略反捲。圓錐花序頂生,被褐色毛。球形核果,熟紫黑。
◎梅Prunus mume (Sieb.) Sieb.
& Zucc. (024薔薇科) 梅花被選為中華民國國花,於冬天綻放,象徵不屈不撓的堅忍精神。世人將松.竹.梅合稱為歲寒三友。其栽培品種非常多,可分為觀賞用「花梅」和採果用「果梅」兩大類。原種產於中國大陸, 1661年引進台灣,目前中.南部山區大片栽培果梅,供製蜜餞或梅乾。落葉灌木。葉闊卵形或卵形,先端漸尖,葉緣具細鋸齒。花幾乎無花梗。果有毛,果核有凹點,與果肉無法剝離。
◎山枇杷Eriobotrya deflexa
(Hemsl.) Nakai (024薔薇科) 果可食,味香甜,雖不及市售的枇杷大,卻是野外鳥類及其他野生動物嗜吃的食物。葉大濃密,花香撲鼻,適合庭園觀賞。特產於台灣,從山麓到海拔約
◎山櫻花Prunus campanulata
Maxim. (024薔薇科) 又名緋寒櫻。花蕾長出時向上,開放後則下垂,呈淡至暗桃紅色,先開花,後長葉。花開滿樹時,常將冬日.初春山景妝點得嫣紅綺麗。為台灣特產。落葉喬木,樹幹灰黑色,皮孔橫向,表皮內光亮。葉倒卵狀長橢圓形,先端突尖,葉基部或葉柄具腺體。花呈鐘狀漏斗形。核果橢圓形,熟時由綠轉紅而變黑紫色。
◎羊蹄甲Bauhinia variegata var. variegata (027蘇木科) 本種原產中國華西.華南至海南島及印度,台灣中.南部廣泛栽培,適庭園栽植,頗具特色。初春2~3月於葉落後開花,盛開時緋紅花朵霎時鑽上枝頭,蝴蝶.蜜蜂穿梭其間,猶如群蝶飛舞,構成一幅美麗風情畫。羊蹄甲花形酷似蘭科之嘉德利雅蘭。故又稱「蘭花樹」。
◎洋紫荊Bauhinia purpurea (027蘇木科) 因其葉形很像羊蹄而得名。本屬花瓣有柄,雄蕊花藥丁字著生;子房有柄;莢果扁平。在台灣,唯藤本的菊花木(B. championi)是自生種,餘為引進栽培做為觀賞用。落葉小喬木。葉互生,薄革質,闊心形,先端鈍,兩裂。總狀花序,花紅色至紫色,倒卵形花瓣5枚,基部變狹為柄,最上方花瓣獨具深紫色條紋;有藥雄蕊常5枚。莢果長15～
※其中以羊蹄甲(B.
variegata).紫羊蹄甲(B. purpurea)或常被稱為洋紫荊,最為普遍,花形相仿,但紫羊蹄甲花期在秋冬季(11月左右),花瓣細長分散,有花藥的雄蕊(藥雄蕊)3枚;羊蹄甲春天(3月左右)開花,花瓣寬且聚集,有藥雄蕊5-7枚。
◎豔紫荊 Bauhinia × blakeana Dunn (027蘇木科) 常綠小喬木。葉互生,革質,腎形,甚寬大,先端兩裂,狀似羊蹄。總狀花序,花大,豔麗芳香;萼佛燄苞狀;花瓣濃紫紅色,5枚,雄蕊3~4枚,通常不結實。原產香港,可能是羊蹄甲與洋紫荊的自然雜交種。花於冬至早春盛開,然花期甚長,幾全年均有之。花姿如嘉德利亞蘭般之濃豔瑰麗,故又稱「香港蘭花木」,廣受喜愛,適作庭園綠蔭觀花樹.行道樹。
◎大花黃槐Cassia floribunda Cav.
(027蘇木科) 落葉灌木,株高2~
◎無憂樹Saraca indica L. (027蘇木科) 相傳釋迦牟尼佛誕生在此種樹下,因而被奉為佛教聖樹。原產於印度.中南半島至大陸雲南.廣西等地。 喬木。一回羽狀複葉,小葉長8~
◎粉撲花 Calliandra surinamensis
Benth. (028含羞草科) 其屬名在希臘文中,為「美麗的雄蕊」之意,圓球狀的花序,雄蕊花絲多且長,上方粉紅,下方純白,如粉撲般點綴於枝上,嬌柔美麗。又稱作蘇利南合歡,原產於蘇利南島。落葉灌木。二回羽狀複葉,羽片1對,小葉歪形,葉背及邊緣具短毛,莢果扁平,略呈鐮刀形。
◎刺桐 Erythrina variegata L.
(029蝶形花科) 落葉喬木。樹幹和枝條上有尖刺。葉為三出複葉,有長柄,小葉呈菱形或闊卵形,小葉柄基部有一對蜜腺。總狀花序;萼深裂,旗瓣直立,大而鮮紅。莢果念珠狀。在台北,每年約4、5月間,季節轉暖時,光禿禿的刺桐枝頭上,開始抽出火紅花序,紅花綻放不久,新葉始相繼冒出。
◎珊瑚刺桐 Erythrina corallodendron
L. (029蝶形花科) 別名龍牙花,有刺喬木。三出複葉,小葉菱形,葉柄有刺。花軸較其他刺桐類長,約40~
◎木槿 Hibiscus syriacus L. (120錦葵科) 別名木錦.水槿,詩經稱舜,常栽植做庭園觀賞花木或綠籬植物,花多單瓣,也有重瓣的栽培品種。炒熟之花瓣香甜細軟,在大陸有"精肉花"的美名。分佈於低海拔山野。葉卵形或菱狀卵形,三淺裂,粗鋸齒緣。花具短梗,單生腋出,有白.紅.淡紫等色。長橢圓形蒴果。
◎朱槿 Hibiscus rosa-sinensis L.
(120錦葵科) 別名扶桑.佛桑.火紅花.日及.照殿紅,常綠灌木,株高約1~
◎山芙蓉 Hibiscus taiwanensis S. Y.
Hu (120錦葵科) 又名狗頭芙蓉。花朵開放時,初為白色或粉紅色,至凋謝落地前,則轉為較深的桃紅或紫紅。生長在台灣海拔 500~
◎黃槿 Hibiscus tiliaceus L. (120錦葵科) 過去農業時代,人們常使用黃槿的葉片枕粿蒸熟,因此,又稱粿葉樹。多生於濱海地區或平地,是海岸防風的優良樹種。常綠小喬木。葉心形,全緣或有不明顯之波狀齒緣,具長柄,葉脈掌狀,葉背被有星狀絨毛;三角形托葉,早落,疏生星狀毛。花黃色,花心暗紅色,頂生或腋出。蒴果球形。
◎樹蘭 Aglaia odorata Lour. (213楝科) 若不細看,常易與栽作綠籬的月橘(俗稱七里香)混淆,樹蘭的葉軸有翼,小葉對生,不同於月橘,且花黃色.細小,而月橘花白且較大。樹蘭的花可用於燻茶香料。常綠灌木。奇數羽狀複葉,小葉3~5枚,橢圓形或卵形,先端鈍,基部銳,全緣,葉表深綠光滑,葉背網狀脈顯著。圓錐花序腋出,花細小.黃色,芳香。漿果。
◎台灣欒樹 Koelreuteria formosana
Hay. (215無患子科) 別名苦苓舅.拔仔雞油,落葉喬木,樹高可達
◎桂花 Osmanthus fragrans
Lour. (231木犀科) 別名木犀,常綠灌木或小喬木。葉對生,革質,卵披針形或長橢圓形,全緣或鋸齒緣,背有網脈。腋生密繖花序,花兩性亦有單性,花冠四裂,花小具清香,主產中國大陸.日本.喜瑪拉雅山,適合庭植美化.綠籬或大型盆栽,屬名即為希臘文「香花」之意,花曬乾可泡茶.作香料,為台灣廣受喜愛之香花植物。品種有銀桂.丹桂.齒葉桂花等。銀桂開花乳白色;丹桂花色橙黃;齒葉桂花呈白色,全年均能開花,但以秋季最盛開,正所謂秋桂飄香。
◎雞蛋花 Plumeria rubra L. (233夾竹桃科) 別稱緬梔.鹿角樹.緬槴子.印度素馨.番仔花.蛋黃花,花白色,中央為黃色,如蛋之蛋黃,故名雞蛋花。花具芳香,也可作為香料植物。原產於墨西哥,在台灣普遍被栽為庭園觀賞樹。落葉中.小喬木,枝幹粗大,小枝肉質,落葉後有明顯遺痕。葉具柄,簇生枝端,倒卵狀長橢圓形,長18~
◎黑板樹 Alstonia scholaris (L.) R.
Br. (233夾竹桃科) 由於木材輕軟,色白,可供作製黑板的素材,因而名之。在台灣被栽植供綠化美化之用。常綠大喬木,側枝輪生,層層而上,幹灰褐色,皮孔明顯。葉4~10片輪生,倒卵形或長橢圓狀,革質且光滑。聚繖花序頂生至近頂生,花冠高杯狀,圓形裂片,喉有絨毛。蓇葖果圓柱形,長30~
◎軟枝黃蟬 Allamanda cathartica L.
(233夾竹桃科) 攀緣灌木。葉3~4枚輪生,倒卵狀披針形或長橢圓形,先端漸尖。聚繖花序腋生,金黃色花冠漏斗形,喉部白色,5裂,裂片卵圓形,冠筒細長。果為有刺蒴果,2瓣裂;種子有翅。俗稱黃鶯,花期春末至冬初,是夏季優美的蔓性花卉,此類植物生性強健,適合大型盆栽或蔭棚栽培,尤其屋頂陽台利用大型花槽栽培,枝條呈懸垂性,盛開時甚美觀。
◎矮仙丹 Ixora × williamsii Hort. cv. ‘Sunkist’ (237茜草科) 常綠小灌木。葉很小,密集十字對生,小枝的節上有明顯的三角形托葉。複聚繖花序於枝條先端密集簇生成半圓狀,粉紅色花柔小,高皿狀,花冠裂片 4枚,雄蕊花藥細長,插生於裂片之間而與之互生,其下有一細長管狀花筒。每年5~12月開花,花期甚長。仙丹花類原產舊大陸熱帶,本種乃為雜交栽培種。其喜生於略酸性土壤,性耐濕,在充足日照及水分的環境下生長最好,通常以插條繁殖,發根容易。盛開時,非常鮮艷熱鬧,惹人注目,是花壇的最佳材料。
◎山黃梔 Gardenia jasminoides Ellis
(237茜草科) 漢代典籍即有記載,其果實可製黃色染料,用於食品.織物.顏料等方面。昔時常吃的黃色漬蘿蔔,也是利用山黃槴的果實浸染製成。因花香濃馥,亦廣栽做觀賞植物。常綠灌木或小喬木。葉革質,具短柄,對生或偶輪生,闊倒披針形或橢圓形,兩端銳,全緣;托葉基部邊緣癒合。花白,芳香,凋落前轉為黃色。果實有5稜連接宿存花萼,熟時由綠轉成黃紅色。
◎凌霄花 Campsis grandiflora
(Thunb.) K. Schum. (239紫葳科) 也稱紫葳,能藉氣根攀緣而上,花形大,簇生在枝條頂端,色彩鮮豔奪目,花期5~9月。原產於中國.日本。攀緣灌木。奇數羽狀複葉,小葉7~9枚,鋸齒緣,卵形至卵狀披針形,長4~
◎風鈴木 Tabebuia impetiginosa
(DC.) Standley (239紫葳科) 歲暮嚴寒之際,園區內有許多植物呈落葉禿枝狀態,但見風鈴木的粉紅色花朵盛開滿樹,十分光彩醒目,一直到翌年春天,都還見得到花朵綻放枝頭,是極優良的景觀樹。 落葉喬木,枝幹有淡褐色細縱條紋。葉對生,掌狀複葉,小葉5片,鋸齒緣,卵形,先端尖,基部鈍。花落後葉才冒出;總狀花序頂生;花冠漏斗狀,如風鈴般。蒴果兩裂。
◎仙客來 Cyclamen persicum Mill.
(295報春花科) 又名仙客萊.一品冠.西洋櫻草花.兔子草.兔耳花,多年生球根植物,原產於歐洲.西亞.北非。地下有球狀塊莖,葉自球根抽出,心型或卵型,葉面有白色斑紋;花梗自葉腋長出,花色有白.粉紅.紅.鑲邊.絞斑.雙色花等,花期約11月到4月。品種有大花品種.小花品種.及植株迷你的小型品種。
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第311單元 從果實及種子認識植物
◎民以食為天,果實及種子是主要食物來源
※錦囊妙計10：改變個性的秘笈:魔鬼訓練 - 做最不敢做的事,見最不想見的人。
◎024薔薇科的假果 薔薇和果樹是近親
薔薇科植物,除了各種薔薇或玫瑰之外,大約還有三千多種。許多著名的果樹和觀賞樹木都屬於這一科。日本櫻花所結的果不可以吃,是一種觀賞植物。蘋果、李、草莓、山楂等雖然外形迥乎不同,卻都是薔薇科的植物,因為它們的花結構相近。這些植物的每一朵花都有五片花瓣、五塊萼片、有雄蕊也有雌蕊。花的基部有球狀的子房,種子就在子房裡生長。這種相同類型的花,卻結成不同類型的果。下面是薔薇科植物的花和果的剖面圖。
◎薔薇科可分為四個亞科
A1. 果實為開裂之蓇葖果或蒴果………………………………Spiraeoideae 珍珠梅亞科
(繡線菊．笑靨花．冠蕊木)
A2. 果實為不開裂之核果，梨果或瘦果
B1.
子房下位，心皮２–５，合生…………………………………..Maloideae 梨亞科
(火刺木．枇杷．蘋果．石楠．小石積．梨．石斑木)
B2.
子房上位，心皮１–多數
C1.心皮多數，果實包於下凹之花托內或著生於增大之花托上…Rosoideae 薔薇亞科
(薔薇．玫瑰．懸鉤子．小金櫻)
C2.心皮１，果實之花托不增大…………………………………… Prunoideae 梅亞科
(桃．李．梅．櫻．杏．扁核木)
○薔薇亞科：受粉之後,薔薇果中的種子就開始生長。薔薇果顏色鮮艷,較花的基部略大,渾圓形,本身是由幾枚瘦果所組成,每一枚瘦果有一粒種子。下圖是薔薇花和薔薇果的剖面圖。
※月季薔薇：圖為『雜交種月季薔薇』之一種,是以月季花為親本雜交育成。其特點是一莖一花,花蕾高而頂端尖。
○梨亞科：蘋果在植物學上屬於仁果,中央有一個果心。通常果心中有五粒種子。試比較下圖蘋果和蘋果花的剖面圖,就會發現花的基部(包著種子的部分)大了很多。薔薇科中的梨、蘋果和榅桲,都是仁果。
○梅亞科：李在植物學上屬於核果,核果很易辨認。核果中心只有一粒種子,種子包在硬核裡；硬核之外又有一層多汁的果肉包著。桃、李、杏、櫻桃和梅都是核果。
◎改變個性的秘笈:魔鬼訓練。『江山易改本性難移』如何改變你的個性,那是一大挑戰。一般戰鬥營的魔鬼訓練,以體能.膽量為主。而個性的魔鬼訓練在教室內即可。以前軍中常有用黑板做例子,訓練服從,這是白的,雖然大家明知是黑的,但還是要服從,磨掉你的銳氣.脾氣。以前看到有人站在路上大聲叫喊著,以為是瘋子,後來才知道是魔鬼訓練的一項,使你可以在大庭廣眾之下開口叫喊,這是訓練推銷員接觸陌生人的手法。以前在我家樓下有家叫『嬌聯』的高級衛生紙批發商,每天一大早就在門口馬路上做早操,跑步,呼口號等。這些都是日本公司常用的手法。你有那些重要的事不敢去做,可以自己強迫去做。靠自己無法突破時,只好借著外力。市面上有很多這種補習班。如果你要戒煙,沒有這個毅力,可以和朋友打賭,靠著外力達到目標。以前當兵在政工幹校時,每週有兩節小組討論的課程,在訓練說話的膽量,每個人都要輪流發表意見。我敢上台說話也是這樣訓練出來的。多年前電視上報導大陸狀況,只看到他們個個能言善道,大概是和他們經常開會.批鬥有關。
◎台東蘇鐵Cycas taitungensis C.F.
Shen, K.D. Hill, C.H. Tsou & C.J. Chen G01蘇鐵科 蘇鐵屬。常綠灌木,株高可達
◎蘭嶼羅漢松 Podocarpus costalis
Presl G04羅漢松科
羅漢松屬 別名紅頭竹柏,常綠灌木或小喬木,株高可達2~
◎蘭嶼肉豆蔻 Myristica cagayanensis
Merr. 018肉豆蔻科 肉豆蔻屬 別名大實肉豆蔻,常綠大喬木,樹幹粗壯通直。葉互生,硬紙質,長橢圓形。花小,雌雄異株,無花瓣。果實卵狀橢圓形,長3~
◎第倫桃 Dillenia
indica L. 019第倫桃科 第倫桃屬 名稱由其屬名音譯而來。果實碩大,外層由一片片肥大革質的萼片所包覆組成,種子有毛,呈腎形,藏在透明黏稠的果肉中,散發出熱帶植物特有的氣味。葉片的側脈平行,十分顯著,有人形容像洗衣板。原產於印度和馬來西亞,1901年引進,栽種為庭園樹及行道樹。 常綠喬木。葉革質,互生,披針形,葉背有毛,鋸齒緣。花大且白,下垂,萼於花凋後肥大。果徑9
◎臺灣火刺木Pyracantha koidzumii
(Hayata)Rehder 024薔薇科 火刺木屬 別名狀元紅.火刺木.台東火刺木.火棘.救軍糧.赤果.純陽子.赤陽子.火把果.紅子.救兵糧.水沙子.豆金娘.小紅子。特產台灣東部海岸山脈溪流河床區域。本屬植物台灣僅產一種,天然生育地極狹,且具高觀賞價值,遭盜採盜掘之情形嚴重。尤其生育地多屬河床兩側,容易達受害更劇。常綠灌木,高可達
◎台灣皂莢 Gleditsia rolfei
Vidal 027蘇木科
皂莢屬 落葉喬木,株高3~
◎盾柱木 Peltophorum inerme （Roxb.）Naves 027蘇木科
盾柱木屬 無刺大喬木,樹皮灰色,平滑,幼枝葉被褐色氈毛。葉為偶數二回羽狀複葉,羽片對生,4~13對;小葉10~15對長橢圓形,兩邊不等,無柄。圓錐形總狀花序腋生於枝梢,花瓣5枚,黃色,具芳香;雄蕊10枚;柱頭盾形,故名「盾柱木」。莢果扁平有翅,赤褐色;種子扁平,長約
◎阿勃勒 Cassia
fistula L. 027蘇木科 鐵刀木屬 又名波斯皂莢.黃金雨,有夏初.秋末兩個花期,其時阿勃勒金黃色花朵成串懸垂於枝葉間,極為璀璨亮麗,而上一季花期留下的長條果實,此時也已成熟,由綠色轉成黑褐色,如小木棍般掛在枝上,一樣令人印象深刻。常綠或半落葉性喬木。葉為偶數一回羽狀複葉,小葉長約
◎耳莢相思樹Acacia auriculiformis A.
Cunn. ex Benth. 028含羞草科 相思樹屬 常綠大喬木,株高可達
◎孔雀豆 Adenanthera
pavonia L. 028含羞草科 孔雀豆屬 別名紅豆.海紅豆.相思豆,常綠喬木,株高可達
◎水黃皮 Pongamia pinnata (L.)
Merr. 029蝶形花科 水黃皮屬
原生在水邊或潮汐能及之地,可用種子或扦插方式繁殖,生長迅速,為優良的海岸防風林樹種,也常栽做觀賞植物;木材能製各種器具,種子油可治皮膚病。臺灣原產於基隆.恆春半島及蘭嶼海岸;印度.馬來西亞.琉球.菲律賓和太平洋其他熱帶海濱均有分佈。落葉喬木。葉為一回奇數羽狀複葉,小葉革質,柔軟,全緣,兩面光滑。總狀花序腋出,蝶形花冠,有白色.淡紫色或紅色之分,主要於秋天開放。莢果扁平,木質化,熟不開裂;內有種子一枚。
◎印度紫檀 Pterocarpus indicus
Willd 029蝶形花科 紫檀屬
別名黃柏木.蘗木,落葉大喬木,株高20~
◎菲律賓紫檀 Pterocarpus vidalianus
Rolfe. 029蝶形花科 紫檀屬
落葉大喬木,株高可達
◎喜樹 Camptotheca acuminata Decne.
046喜樹科喜樹屬 又稱「旱蓮」,因其頭狀聚生果似蓮。全株內含喜樹精,對血癌具有控制作用,臨床試驗並證實對腸癌治療有明顯功效;木材可製作家具和供造紙原料。特產於中國大陸長江流域及南方各省區。落葉喬木;幹通直,樹皮灰白,有淺縱裂。葉互生,紙質,長卵形,先端漸尖,全緣或微呈波狀。花單性同株,頭狀花序,雌花頂生,雄花腋生。果熟呈黃褐色,數個聚生成頭狀。
◎楓楊 Pterocarya stenoptera DC.
065胡桃科 楓楊屬 屬名來自希臘語,ptero為「翅」, karya為「堅果」,兩字合併意指有翅的堅果。楓楊屬的果實形態,即是堅果包在由苞片擴大長成的翅內。台北植物園荷花池畔的楓楊原產自大陸,據觀察,3-4月開花,8-9月結實,葉片還可餵飼夜蛾,例如楓楊癬皮夜蛾(Blenina quinaria Moore)。落葉喬木。奇數羽狀複葉,葉軸上有翅;長橢圓形的小葉具有細鋸齒緣。葇荑花序下垂。果實為具翅的堅果。
◎波羅蜜 Artocarpus heterophyllus
Lam. 070桑科 麵包樹屬 麵包樹屬的植物都是單性花,雌雄同株各自聚成花序,果實是由雌花序發育成的多花果,其中波羅蜜所結的橢圓形果實,成熟時重可達50kg以上,是世界上最大的果實之一,掛生於樹幹上,相當奇特,果肉香甜,富含糖分和蛋白質。原產於印度.馬來西亞,台灣在1645年間由荷蘭人首先引進;除了食用外,亦可作庭園觀賞。
◎優曇華 Ficus
racemosa L. 070桑科 榕屬 原文名稱為udumbara,譯名或做優曇本羅.優曇本花等,不一而足,是原產在印度.泰.緬到澳洲等地的植物,亦被奉為佛教聖樹。喬木。葉長10~
◎薜荔 Ficus
pumila L. 070桑科 榕屬 又名木蓮,《植物名實圖考》裡記載:「俗以其實中子浸汁為涼粉,以解暑。」和愛玉是近親,也能由種子洗出果膠食用。外觀上,薜荔的隱花果較愛玉小型,表面僅先端有白斑,愛玉則表面全佈滿白斑。常攀附其他樹木枝幹而生,很像是為樹身穿上綠外套似的。原產於中國。常綠攀緣植物;全株有乳汁,藉氣根攀附他物生長。葉互生,幼年葉小且呈心臟形,成年葉大且為長橢圓形,全緣。雌雄異株,花著生於隱頭花序的花托內。
◎菩提樹 Ficus
religiosa L. 070桑科 榕屬 相傳釋迦牟尼佛在此樹下悟道,而被奉為佛教聖樹,隨佛教之傳佈而遍植各地。人們常將菩提樹葉採下浸水一段時間,待葉肉腐爛,去除葉肉,在透空如紗的葉面上,提字畫圖收存。原產於印度.緬甸.錫蘭。台灣引進普遍用於行道樹.庭園栽植。落葉大喬木。葉呈心形,先端拖著長長的尾尖,葉柄長,表面光滑,葉脈明顯。隱花果,成對腋生,無柄,暗紫色。
◎密梭倫榕 Ficus
mysorensis Heyne. ex Roth. 070桑科 榕屬 名稱由英名Mysoren fig 直譯而來。原產於印度和中南半島,台灣零星栽植。大喬木,枝上覆被黃褐色絨毛。葉卵狀長橢圓形,長9.5~
◎大風子Hydnocarpus anthelminthicus Pierre ex Lecomte 076大風子科
大風子科屬 又名「驅蟲大風子」。其種子可以搾油,稱之大風子油,是製造痲瘋病醫藥的重要原素。大風子樹幹高直,細枝條下垂,樹葉茂密,形成隱蔽極佳的棲息環境,據調查,是園區赤腹松鼠最喜愛築巢的樹種之一。分佈在中南半島,本島有零星栽培。常綠喬木。葉革質,互生,披針形或長橢圓形,先端尖,基部鈍且略歪形,全緣,葉面光滑。花小,粉紅色,雌雄異株。球形漿果,褐色;種子多數。
◎台灣海桐Pittosporum pentandrum
(Blanco) Merr. 088海桐科 海桐屬 原產於台灣.菲律賓.中南半島。葉互生,近於革質,卵形或長橢圓形,兩端銳形,全緣或偶為波狀緣,長約6~
◎魚木Crataeva adansonii DC.
ssp. formosensis Jacobs 093山柑(白花菜)科 魚木屬 又名「三腳鱉」。其木材質地輕軟,過去沿海居民常取枝削成小魚狀,來釣烏賊上鉤,因此有「魚木」之稱。樹形優美,可栽做景觀植物,或是行道樹。分佈於兩廣.雲南.臺灣。落葉喬木。三出複葉,小葉卵形至長橢圓形,葉面光滑,全緣,葉柄長。繖房花序頂生,花由白轉黃,花絲細長,呈紫紅色。漿果,球形或橢圓形。
◎槭葉翅子木 Pterospermum acerifolium
Will. 117梧桐科 翅子樹屬 種子上頂生膜翅,因而屬名為「有翅的種子」之意;而本種的葉形如某種槭樹科樹種的葉,所以得名。原產於亞洲熱帶地區,於1910年左右引進台灣,目前各地有零星栽植,主供觀賞。常綠喬木;全株具星狀毛,樹幹灰黑色。葉厚革質,大形,盾狀,掌狀脈,葉背白。花大,白色,萼線狀針形,兩面均有金黃色毛。蒴果木質,表面被棕色茸毛;內有多數種子。
◎馬拉巴栗Pachira macrocarpa (Cham.
et Schl.) Schl. ex L.H. Bailey 119木棉科 大果木棉屬 別名大果木棉.美國土豆.美國花生.發財樹.馬剌巴栗,瓜栗,常綠喬木,株高可達
◎厚皮香Ternstroemia gymnanthera（Wright et
Arn.）Bedd. 135山茶科 厚皮香屬
別名紅柴,常綠小喬木,株高可達
◎福木Garcinia subelliptica
Merr. 159藤黃科 藤黃屬 別名福樹.楠仔,常綠喬木,全株平滑無毛,樹幹通直,樹皮厚,黑褐色,枝幹間成銳角。葉對生,長橢圓形,厚革質,長10~
◎蒲桃 Syzygium jambos (L.)
Alston 162桃金孃科 赤楠屬
別名香果.南蕉,常綠中喬木,樹高可達
◎棋盤腳樹Barringtonia asiatica
(L.) Kurz 163棋盤腳科
棋盤腳樹屬 別名墾丁肉粽.濱玉蕊,常綠大喬木,樹高可達
◎訶梨勒 Terminalia
chebula Retz. 167使君子科 欖仁樹屬 別名訶子,落葉大喬木,株高可達
◎馬尼拉欖仁樹Terminalia calamansanai（Blanco）Rolfe 167使君子科 欖仁樹屬 別名菲律賓欖仁,落葉大喬木,側枝略輪生。葉叢生枝端,橢圓形,長8~
◎毛柿Diospyros discolor
Willd. 206柿樹科 柿樹屬 別名台灣黑檀,常綠大喬木,株高可達
◎象牙樹 Maba buxifolia (Rottb.)
Pers. 206柿樹科 象牙樹屬 別名烏皮石柃,常綠小喬木,株高可達
◎大葉山欖 Palaquium
formosanum Hay. 207山欖科 大葉山欖屬 別名台灣膠木.驫古公樹,常綠大喬木,株高
◎桃花心木 Swietenia mahagoni (L.)
Jacq. 213楝科 桃花心木屬 桃花心木屬的植物全世界僅有5種,產在中南美洲和印度群島,台灣引進桃花心木(又稱小葉桃花心木)與大葉桃花心木(S.
macrophylla)兩種供栽種.造林,材質均優。兩者外觀之明顯差異在於小葉的大小,大葉桃花心木的小葉較大且長,約6~
◎台東漆 Semecarpus
gigantifolia Vidal 218漆樹科 台東漆屬 成叢長在枝端的果實,外形別致,是由扁圓形的果實,和肥厚肉質的果托組成,尤其果托成熟會變成暗紅色或紫黑色,汁多帶甜,為鳥兒嗜食;然而樹汁有毒,皮膚沾到會發癢,可製漆料。產於台東海岸以南至恆春和蘭嶼。常綠喬木,葉有粗柄,叢生枝端,形似芒果葉,但較長,約30~
◎海檬果 Cerbera manghas Linn. 233夾竹桃科 海檬果屬 別名山檨仔,常綠小喬木,故全株具白色乳汁。葉叢生枝端,倒卵狀披針形,長15~
◎蠟蠋木 Parmentiera
cerifera Seem. 239紫葳科 蠟燭木屬 具備熱帶雨林植物的特徵之一,即樹幹上會開花,一年有好幾次花期,並結出長圓柱狀的果實來,形似蠟燭而得名,原產於巴拿馬。台灣引進栽植做觀賞植物。落葉喬木,小枝有明顯的點狀皮孔。葉叢生,三出複葉,總柄上有翼,小葉呈長橢圓形或卵狀橢圓形。花白色,略帶淺綠,鐘狀。果不開裂,果柄短,果長30~
◎臘腸樹 Kigelia
pinnata (Jacq.) DC. 239紫葳科臘腸樹屬 圓桿形的果實,外形像大香腸,因而名之。原產於熱帶非洲。常綠大喬木。奇數羽狀複葉,小葉7~13片,呈長橢圓形或長倒卵形,長7.5~
◎海葡萄 Coccoloba uvifera (L.)
L. 276蓼科 果實成熟時,像葡萄般成串掛在枝上,泛著紫紅色光澤,因此得名;另有「樹蓼」一稱,是蓼科植物中極罕見的木本植物,其他蓼科植物幾乎是草本居多。原產於西印度群島的濱海地區。引進為景觀植物,各地有零星栽植。落葉喬木。葉互生,葉基心臟形而葉片近圓形,全緣,老葉葉脈顯著,具短柄,托葉鞘小。總狀花序。瘦果呈漿果狀,紫紅色。
◎破布子 Cordia dichotoma
forst,f. 338紫草科 破布子屬 別稱樹仔.朴子.山布子.破果子.樹子仔.布渣葉.簑衣子.破布葉.麻布葉.爛布渣.布包木.破布樹.破布木.蘚寶葉。英名cummingcordia,Sebastan Plum Cordia
原產於中國大陸南部廣東.福建.海南島及馬來西亞.印度.錫蘭.菲律賓.琉球.澳洲。台灣生長分佈於本省低海拔山麓或平地郊野。為多年生落葉小喬木。高3~
◎扇椰子 Borassus flabellifera L. 393棕櫚科
扇椰子屬 別名扇棕櫚,為雌雄異株,本園第五區內植有一對夫妻檔,引種至今估計將近百年,生長良好,結實纍纍。在未發明紙之前,印度人即取葉刻佛經經文,繫帶成冊,稱貝葉經,可保存數百年。分佈於東南亞及熱帶非洲。幹通直,單立黑色,基部較粗,逐漸縮窄,葉痕環狀明顯。葉掌狀扇形,硬革質,柄粗硬。雄花序圓筒形,雌花球形較大。果實大如椰子,核果。
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第312單元 從葉子認識植物
◎植物是生產者,葉子居首功！
※錦囊妙計11：衝破瓶頸的秘笈 - 施以壓力,人的潛能是無限的。
◎衝破瓶頸的秘笈:施以壓力：人的潛能是無限的。在電視上看到一位婦人抬起一部轎車救出輪下小孩。從火場上救出超負荷之人或物,時有耳聞。有位朋友住蘆洲,有次淹水,他把250機車(載貨型)推到二樓,平常他跟本就沒法辦到。以前的打罵教育,也是壓力。電視上報導致富的原因,常因當初他身無分文。當志工要突破瓶頸,就是施以壓力,不管是給自己壓力,或別人給你壓力,或給別人壓力。在教導新進志工時,叫他限時上場,就是衝破瓶頸的好方法。
◎從葉子認識植物：大小,長短,寬窄,方圓,凹凸,尖純,彎直,單.複葉。
○葉形：圓形,橢圓形,長橢圓形,卵形,倒卵形,心形,倒心形,三角形,腎形,菱形,提琴形,匙形,披針形,倒披針形,箭形,戟形,鑿形,針形,線形。
○複葉：單身複葉,三出複葉,掌狀複葉,奇數羽狀複葉,偶數羽狀複葉,二回羽狀複葉,三回羽狀複葉,二回羽狀裂葉, 三回羽狀裂葉。
○從葉序認識植物：1.互生 2.對生 3.輪生
○從葉緣認識植物：全緣,圓鋸齒狀,齒牙狀,鋸齒狀,重鋸齒狀,微波狀,深波狀,波皺狀,緣具纖毛,掌狀深裂,深裂狀。
○從葉端.葉基認識植物：
＊葉端:鈍形,銳形,截形,微突形,微凹形,漸尖形,尾形,芒形,倒心形,捲尾形。
＊葉基:圓形,銳形,截形,漸尖形,楔形,心形,歪基,耳形,箭形。
○從葉著生認識植物：托葉,托葉鞘,葉鞘,托葉鞘,葉舌,有柄,無柄,下延葉,穿莖葉,抱莖葉,盾著。
○從葉脈認識植物：網狀脈,平行脈,三出脈,掌狀脈,平行側脈。
◎樹葉解剖：樹葉可說是製糖廠。陽光射到緊擠在一起的柵欄細胞時,細胞裡的葉綠素把水與二氧化碳製成醣和氧。海綿層是各種重要氣體大量擴散的地方,這裡也進行光合作用,但規模較小。樹葉底面有一些叫做氣門的小孔可以張合,使葉內的氣體與外面的大氣交換流通。葉脈負責運送醣和水分,並使葉子不萎垂(就像水使軟水管挺直一樣)。
◎紅葉與落葉：在春夏兩季,葉綠素的顏色布滿樹葉。秋天葉綠素停止生產,顯露出其他顏色。離層疤痕,是樹葉和小枝銜接之處。
◎臺灣維管束植物簡誌分類系統
○
○ II. 種子植物門(Spermatophyta)(第二、三、四、五卷)
植物產生種子，有球花或花之生殖器官。
1. 裸子植物亞門(Gymnospermae)
大孢子葉不成子房之構造，胚珠裸露，種子無果皮包被。
2. 被子植物亞門(Angiospermae)
A. 雙子葉植物綱(Dicotyledons)胚具二子葉，葉脈網狀，花多為四或五數。
B. 單子葉植物綱(Monocotyledons)胚具一子葉，葉脈平行，花多為三數。
◎雙子葉植物和單子葉植物之區分(少數原始雙子葉植物為3之倍數,如木蘭科.番荔枝科.樟科)
雙子葉植物 單子葉植物
○1. 子葉2 子葉1
○2. 葉有單葉.複葉.網狀脈 單葉,平行脈,全緣
○3. 莖有年輪(具形成層) 莖稀具年輪(無形成層)
○4. 維管束環狀排列 維管束散生
○5. 有主根 鬚根
○6. 花為4、5倍數 花為3之倍數
※少數原始雙子葉植物為3之倍數 如木蘭科.番荔枝科.樟科
◎台灣肖楠 Calocedrus formosana(Florin)Florin
G9柏科 肖楠屬
別名黃肉樹.肖楠木。常綠大喬木,樹可達
◎龍柏Juniperus chinensis var. kaizuka Hort. ex Endl. G9柏科,圓柏屬,別名匍地圓柏。常綠直立喬木,樹冠狹尖塔形或圓筒形,幹多扭轉,枝條略呈旋捲狀向上盤曲,猶如龍抱。葉有二型,大多數為排列緊密之鱗片葉,極少數為針形葉。毬果漿質,被有蠟粉。原產中國大陸.日本,其生性強健,樹姿古樸蒼勁,碧綠青翠,是目前庭園美化.綠化之重要樹種。
◎紅楠 Machilus thunbergii Sieb.
et Zucc. 015樟科 楠木屬 別名豬腳楠。常綠大喬木,株高可達
◎金龜樹Pithecellobium dulce (Roxb.)
Benth. 028含羞草科 金龜樹屬 別名羊公豆。常綠喬木,株高可達
◎大葉巴克豆Parkia roxburghii G. Don.
028含羞草科 爪哇合歡屬 異名Parkia timoriana (DC.) Merr. 又名爪哇合歡。原產於爪哇.印度和大陸雲南等地。高大喬木。偶數二回羽狀複葉,每羽片上計有小羽片百餘枚,線形,略做鐮刀狀彎曲。頭狀花序具長柄,花密生,基部各有1個宿存且革質的舌狀苞片。莢果革質平滑,大而扁平,長
◎福祿桐 Polyscias guilfoylei
Bailey 047五加科 福祿桐屬 常綠灌木,株高1~
◎江某 Schefflera octophylla
(Lour.) Harms 047五加科 江某屬 別名鵝掌柴.鴨腳木。半落葉喬木,髓心充實,幹皮灰褐色,略光滑,常具脫落性圓形痂狀鱗片。掌狀複葉,柄極長,托葉連生於葉柄基部呈半抱莖狀;小葉6~11枚,全緣,幼時常有不規則缺刻緣。繖形花序再組成頂生大型之複繖形圓錐狀花序,花瓣細小,5枚;雄蕊5,與花瓣互生。漿果球形,徑5~
◎鵝掌藤 Schefflera arboricola Hay.
047五加科 鵝掌藤屬 別名鵝掌蘗.狗腳蹄。常綠著生攀緣灌木。枝上具茶褐色皮孔,常具氣生根使莖呈攀緣性。掌狀複葉;革質,濃綠富光澤,葉柄長;小葉7~9 片,倒卵形或長橢圓形,全緣。繖形花序再組成頂生大型之複繖形圓錐狀花序,花瓣細小,5~7枚,雄蕊與其同數而互生。果球形,黃紅熟,徑
◎水柳 Salix warburgii O.
Seem. 057楊柳科 柳屬 別名河柳.水柳仔。落葉性之小喬木,具縱向深溝裂;幼枝略有短柔毛。葉卵狀披針形,殆平滑,長6~
◎青剛櫟 Cyclobalanopsis glauca
(Thunb.) Oerst. 062殼斗科 青剛櫟屬 常綠喬木,幼枝與嫩葉生黃色絹毛。葉有柄,革質,倒卵狀長橢圓形,先端尖尾,基部銳形,上半部葉緣為粗鋸齒,葉背稍微粉白色。殼斗具5-8輪環帶,包被著橢圓形堅果約1/3部分。全台山麓極為常見,尤喜岩石地。
◎栓皮櫟 Quercus variabilis Blume
062殼斗科 槲櫟屬 樹皮具厚軟而有彈性的木栓層,是製作軟木塞的材料。落葉喬木,主幹樹皮灰褐色,作不規則縱向深溝裂,厚約
◎山黃麻 Trema orientalis Blume 068榆科 山黃麻屬 常綠大喬木,株高可達
◎印度橡膠樹Ficus elastica Roxb. 070桑科 榕屬 別名緬榕。常綠大喬木,株高10~
◎華北檉柳 Tamarix chinensis
Lour. 097檉柳科 檉柳屬 別名檜狀檉柳.西湖柳。落葉灌木或小喬木,株高可達
◎野桐 Mallotus japonicus Muell.
-
◎血桐 Macaranga tanarius (L.)
Muell.
◎廣東油桐 Aleurites montana (Lour.)
Wils. 133大戟科 油桐屬 別稱千年桐,因為果皮表面具皺紋,故又名皺桐。由於種子可榨油(但含桐油量不及光桐),製塗漆,木材可供作箱櫃.火柴棒及紙漿等,被引進做為經濟作物,部分低海拔山坡地曾有較大面積栽植,卻未被充分利用。每年四.五月,滿樹盛開叢叢雪白的油桐花,把山野妝點得份外浪漫。原產於中國南方。落葉大喬木。葉為闊心形,全緣或3-5裂掌形,互生,柄長,葉基部有2個杯狀具柄的腺體。雌雄異株。果實核果狀,果皮皺。
◎三年桐 Aleurites fordii Hemsl.
133大戟科 油桐屬 別名光桐.油桐。落葉喬木,雌雄同株,株高可達
◎白匏子 Mallotus paniculatus(Lamk.)Muell.
-
◎蟲屎 Melanolepis moluccanum
(L.) Pax et Hoffm. 133大戟科 蟲屎屬 別名白樹仔。落葉小喬木或中喬木,株高可達
◎石栗 Aleurites moluccana (L.)
Willd. 133大戟科 油桐屬 因其果實形若栗子,堅硬如石而得名,可加工成項鍊等工藝製品;種子榨油能製肥皂和油漆,又有油桃的別稱。原產於馬來西亞及波里尼西亞等地,引進栽培研究,現常做為景觀植物,以中.南部平地及低海拔山區為多。常綠喬木;嫩葉及花序密被褐色星狀毛。葉互生,卵形,全緣或常具3-7裂;葉柄頂端有2個紅褐色腺體。圓錐狀花序,小花白色。核果,外被星狀毛。
◎變葉木 Codiaeum variegatum
Bl. 133大戟科 變葉木屬 常綠喬木或灌木,多雌雄異株,株高約1~
◎檸檬桉 Eucalyptus citriodora
Hook. 162桃金孃科 桉樹屬 別名油桉樹.檸檬香桉樹。常綠大喬木,高可達
◎大葉桉 Eucalyptus robusta Smith
162桃金孃科 桉樹屬 別名油加利。常綠大喬木,樹幹直立,樹皮粗糙,狀如杉皮,小枝帶紅色。葉互生,卵狀長橢圓形或披針形,革質,全緣,長9~
◎卡鄧伯木 Anthocephalus chinensis
(Lam.) A. Rick. ex Walp. 237茜草科
團花屬 異名Anthocephalus cadamba (Roxb.) Miq. 別名卡段巴頭花樹.黃粱木.團花,中文名由種小名cadamba直譯而來。花多數且密集,聚集成球形的頭狀花序,因而得團花之名。原產於熱帶亞洲,全世界僅2-3種。大喬木。葉橢圓形,長15
◎旅人蕉 Ravenala madagascariensis
J. F. Gmel. 367旅人蕉科 旅人蕉屬 別名旅人木.扇芭蕉。常綠喬木,幹可達
◎姑婆芋 Alocasia macrorrhiza (L.)
Schott & Endl. 381天南星科 海芋屬 別名觀音蓮.山芋。大型常綠多年生草本,高可達
◎朱蕉 Cordyline terminalis
(Linn.) Kunth. 392龍舌蘭科 朱蕉屬 別名鐵樹。常綠灌木或小喬木狀,株高可達
◎叢立孔雀椰子 Caryota mitis Lour. 393棕櫚科 孔雀椰子屬 幹莖叢生,環節顯明,高達
◎孔雀椰子 Caryota urens L. 393棕櫚科 孔雀椰子屬 單幹高大通直,無刺,環痕明顯,高20~
◎黃椰子 Chrysalidocarpus lutescense Wendl. 393棕櫚科 黃椰子屬 別名散尾葵.黃蝶椰子。幹高
◎棍棒椰子 Hyophorbe verschaffeltii
H. Wendl. 393棕櫚科 酒瓶椰子屬 幹單立,高6~
◎蒲葵 Livistona chinensis R. Br.
var. chinensis 393棕櫚科 蒲葵屬 別名扇葉蒲葵.木葵。單幹直立粗壯。高
◎砂糖椰子 Arenga pinnata (Wurmb.)
Merr. 393棕櫚科 糖椰子屬 分佈在我國兩廣及東南亞一帶,產地住民採其花穗榨汁,熬煮製糖;包裹葉柄基部的黑色粗長纖維,強韌耐水浸,可製繩索。莖幹髓部富含澱粉,本草綱目木中記載嶺南兩廣人民「斫其內麵,大者數石,食之不飢」。莖幹粗壯單立。羽狀複葉,可達
◎亞歷山大椰子Archontophoenix alexandrae(F.
Maell.) H. Wendl. & Drude 393棕櫚科 亞歷山大椰子屬 別名假檳榔。原產澳洲昆士蘭。樹形高聳纖直,普遍栽種做庭園景觀或行道樹。樹幹灰褐色,圓柱形,修直,單立,高可達
◎扇棕櫚 Borassus flabellifera L.
393棕櫚科 扇椰子屬 別名扇椰子。扇棕櫚為雌雄異株,台北植物園園第五區內植有一對夫妻檔,引種至今估計將近百年,生長良好,結實纍纍。在未發明紙之前,印度人即取葉刻佛經經文,繫帶成冊,稱貝葉經,可保存數百年。分佈於東南亞及熱帶非洲。幹通直,單立黑色,基部較粗,逐漸縮窄,葉痕環狀明顯。葉掌狀扇形,硬革質,柄粗硬。雄花序圓筒形,雌花球形較大。果實大如椰子,核果。
◎油椰子 Elaeis guineensis Jacq.
393棕櫚科 油椰屬 外果皮富含油脂,可煉製優良的食用油,為油脂工業上的重要原料,馬來西亞在60年代曾是世界最大的椰子油產國。原產地在熱帶西非。幹單立,為老葉殘存的葉柄所包覆,葉大而數多,開展於幹頂成圓闊的樹冠。羽狀複葉,葉柄側緣多半有刺。花單性,雌雄同株異序。果實熟時橘紅色。
◎觀音棕竹 Rhapis excelsa (Thunb.)
Henry ex Rehd. 393棕櫚科 棕竹屬 植株具備橫走性地下莖,如竹子般蔓延生長,然其花果等繁殖器官確實是棕櫚科的型態。又名觀音竹,原產中國華南地方,早年即引入琉球,據說在琉球觀音山一帶,遍生極廣,使人誤會為當地原生,因而名之。莖幹豎直,還可製手杖.手工藝品。常綠灌木;叢生。葉簇生於幹頂,掌狀深裂,裂片先端截形有鋸齒緣,葉片具縱褶,葉鞘基部有黑褐色纖維包圍幹部。雌雄異株,肉穗花序,腋生,花小,淡黃色。漿果。
認識植物技巧(植物生態解說3)講義
第313單元 從用途認識植物
◎食衣住行育樂那些和植物關係密切
※錦囊妙計12：起死回生的秘笈 - 逆向思考,反其道而行,跳出原來的框框
◎起死回生的秘笈:逆向思考：反其道而行,跳出原來的框框,可能有更好的收獲。走到絕路,可以絕處逢生。這句話可能很多人不相信,在這裡舉出幾個例子。舊衣服大家都不要,但是為什麼二手牛仔褲更貴呢?聽說是從美國的資源回收箱挑選出來的。東西賣便宜,生意才會更好! 但是大家有沒有看到,大排長龍的店,原來都是賣貴東西。一碗冰80元,100元。粽子,中秋月餅,都是貴的銷路好。仿冒品故意賣的比真品貴。300元便當搶著要,60元沒人買。以前我在寫電腦程式時,有時修修改改,愈覺不順,乾脆全部放棄從新寫起,反而更快。曾經看過一篇星雲法師的故事:有一位小沙彌犯錯,住持請教法師,應該如何處罰,法師說罰他不得參加做早課,在寢室休息。這位小沙彌自覺非常慚愧,後來很少犯錯。這一則我在想,大概是有心人編出來的教化故事吧!後來在中國時報副刊,看到一篇短文,一個小孩子犯錯,母親罰他躺在床上,不得下床,躺在床上,一般人直覺認為應該是享受,怎能算是處罰呢。中國人為什麼大都小時了了,可能和添鴨式教育有關,反而壓抑了創新的能力。
◎411小麥：小麥大概是人類最早耕種的一種穀物。科學家相信是小亞細亞原產,首先傳到埃及,後來又傳到歐洲。哥倫布發現新大陸時,又從西班牙把小麥帶到了新大陸。西班牙人把它帶到墨西哥和加里福尼亞。最後才傳到北美洲的中部平原,普遍種植,麥田一望無際。使北美洲成了世界小麥最主要的產地。每年都有大量餘麥供應世界上需要糧食的國家。最初的小麥只是野麥的雜交種,後來才又配出許多新種。
◎411高粱：高粱是亞.非兩洲主要食糧之一。大約四千年前,埃及人就知道高粱是一種食物。高粱原是一種禾本科的野生植物。美國有一種甜高粱,是餵家畜的重要草料。高粱比玉蜀黍更耐旱。下右圖是大種的高粱,所結的高粱米,最富蛋白質。美國有一種改良矮生種,能像小麥一樣用機器收割。
◎411玉米原是野草：哥倫布登陸新大陸之前幾世紀,西半球的印第安人已會種植早期品種玉蜀黍。當時的玉蜀黍很可能類似左圖中的墨西哥大芻草。有些野草,大概連墨西哥的大芻草也在內,經過在自然界異花受粉後產生幾種早期品種的玉蜀黍。當歐洲移民抵達新大陸時,印第安人已耕種我們今天所種各種玉蜀黍了,玉蜀黍的變化在下圖可看出。墨西哥大芻草(下圖左端手所拈者)約有9顆玉米粒,現在草原上仍有野生;美國.墨西哥及中美洲若干地方也種植大芻草作牲畜的芻料。南美爆玉米用的玉蜀黍(下圖右端手所拈者)是一古老品種,有甚多玉米粒。多種顏色的印第安玉蜀黍體形則略小。圖中背景全黃的現代雜交品種,是雜交培育成玉米棒最長的玉蜀黍。這類玉蜀黍一棒可能有近千顆大粒玉米。
◎玉米的構造 取自：宋載炎 1964 種子生活力之速測法。農復會。
○1：種(果)皮
○2：粉質胚乳 ○3：角質胚乳 ○4：胚 ○5：胚乳
○6：芽鞘(6-11為胚) ○7：幼芽 ○8：種子根原 ○9：胚根(臨時根)
○10：根鞘 ○11：子葉盤 ○12：幼葉(第1葉) ○13：芽鞘
○14：種子根(臨時根) ○15：胚根 ○16：中胚軸
※根：中胚軸上方的根稱為crown
root (冠根)。這些根由最基部的節長出。最基部的3~4個節湊長在地表下,合稱crown (冠環)。地上部較低節位所長出的叫做支持根 (brace root)。
※冠根和支持根是永久根;胚根和種子根是臨時根。
※成熟植枝的根系,寬約
玉米的構造 取自：宋載炎 1964 種子生活力之速測法。農復會。
※莖：以節為單位,由多個節連接而成。一個節含有節,節間,葉與芽等四部份。
莖節(node):可長出冠根與支持根。
※節間 (internode)：
※穗柄 (shank)：雌生殖器官所著生的莖部。
※葉：葉(leaf),由葉片(leaf
blade)與葉鞘(leaf
sheath)組成,兩者間為葉圈(leaf
collar),葉圈有一半透明的折葉(hinge)或稱為葉耳(auricle),三角形。葉耳內邊有一環狀薄皮,即是葉舌(ligule)。
◎柯羅拉多州的種子保藏庫：美國聯邦政府在柯羅拉多州有一座警衛森嚴的地窖,裡面收藏著地球上生物最重要的養命之物。這個地窖裡面經常維持固定的溫度和濕度。所收藏的既不是珍貴金屬,也不是稀有藥物。那裡儲存的都是種子。土地逐漸被農田.城市和道路所佔用,土地上有些野生植物,竟然就此絕了種。柯羅拉多州的種子保藏庫則盡可能多保存遺傳需要的品種。庫中保存世界各地的植物種子,不僅包括瀕臨絕種的品種,也有目前還沒有利用的種子。
◎我們目前的糧食作物---例如稻和大麥---祖先都是野生的,早期農民顯然是擇容易種植的作物。世界上兩種最主要植物,玉蜀黍和小麥,是天然雜交育種而成。植物學家又將這兩種作物及其他作物的收穫量大為提高(近年出現的神奇米是另一實例)。任何植物的亞種,雜交後有時可以增加收穫量或增加種子的營養成分。其他雜交結果可以獲得對乾旱或蟲害抵抗力特別強的作物。雜交品種的方法非常成功,所以新品種已遍植美洲各地。獲得幾次這種重大的成就後,科學家和農民才發現,成功之中也有不少危機存在。1970年的玉蜀黍枯萎病是一次慘痛教訓。這種病的病毒,使美國玉蜀黍減少約15%。這次病害的傳播無法遏止,因為當時全國所種植的都是同一種改良的玉蜀黍。所以毫無例外,每一片農地都受波及。幸好植物品種培育者還有許多其他玉蜀黍品種,代替這種易受病的改良種,玉蜀黍產量才不致中落。現在的技術著重於種植不同的品種。
◎糧食作物品種改良：種子現在受到特別注意,因為農業專家相信,以前提高產量的科技,在產量方面已難再多增加。例如肥料價錢太高,農耕機已經發展到最高效率。專家必須從其他方面想辦法。到目前為止,農民種植的植物種類很少。有些植物能否作糧食,從沒有人試驗過。許多有趣方法可供植物品種培育者選用。例如目前正努力雜交改種以使玉蜀黍更能充分利用太陽能。通常玉蜀黍葉為對生,目前正發展一種玉蜀黍,葉子繞莖環生---使玉蜀黍受到更多陽光。結果每株玉蜀黍必能長得更健壯。利用完全不同兩種植物的遺傳材料所做的『結合植物』新試驗,可能促使最另人驚異的奇妙作物出現。其中一項試驗目標可能是『薯茄』,在地上結番茄,在地下產馬鈴薯。另一想像中的植物稱作『豆黍』,大致和薯茄一樣,既生大豆又生玉蜀黍。目的全是想在較少空間生產較多糧食。不論農業發展的方向如何,盡可能保存更多的植物遺傳品種是當務之急,說不定有一天我們會需要它們。
◎411竹筍和竹的生長：竹筍生出地面時多粗,將來長成的竹竿就有多粗。竹只能增高不能加粗。竹有淡竹和苦竹兩大類。淡竹的筍可食。苦竹的筍味苦,不堪食用。有的竹竿成叢,有的竹一竿獨立。左邊的生長方式就會成叢。右邊的生長方式就會一竿獨立。竹竿裡的纖維非常堅韌。無論用什麼利器砍竹,都很困難。所以竹是一種用途很廣的建築材料。若想在竹林中開闢一條路,其困難可想而知。
◎411常見禾本科：禾本科植物是世界上最堅強,最有適應力的植物。它們在任何沒有人理的荒地上都能發芽扎根。後圖介紹的5種草,在空地上,在路旁,在棄耕的農場,在其他城鄉荒地上,都長得非常繁盛。蟋蟀草和狗尾草是從歐洲移到美洲的;這5種草在北美大部分地區都能夠找到的。這些不受歡迎的青草,一旦侵入草地.花園和其他栽培地區,就被人拔得乾乾淨淨。可是在貧瘠的環境裡,它們執行的是一種極其重要的工作,防止土壤隨水流失。而且不論在什麼地方出現,它們都能給地面鋪上一層青綠,平添許多生氣。
○狗尾草：長穗高揚,從美國東岸到西岸,田裡和空地上到處可見。
○早雀麥：密密麻麻地長著一串串秀麗的花。它長在田裡和草地上。
○稗子：喜歡潮濕的土地。大簇的羽狀花朵有很多分枝。
○竊衣(蒺藜草)：是沙地上一種另人厭惡的植物。它的種子有芒可鉤在人或動物身上傳播他處。
○蟋蟀草：常常和馬唐混在一起。它長有特殊的叉狀花頭。
◎411怎樣辨認禾本科植物：禾本科植物的構造全都一樣,所以容易辨認。它們全都長有帶狀葉子或葉片,圓筒形有節的莖。(長得像禾本科植物的苔草,莖作三角形,是莎草科植物。)除開叫做莖節的部位以外,莖大部分都中空。玉蜀黍和甘蔗例外,它們的莖是實心的。播種繁殖的禾本科植物不如由根莖或匍匐莖繁殖蔓延得快。
◎過溝菜蕨Anisogonium esculentum
(Retz.) Presl P鱗毛蕨科. 蹄蓋蕨亞科 過溝菜蕨別名過貓.過山貓.過溝菜.過貓菜.蕨菜.蕨貓.山鳳尾。喜歡成群地長在山邊.溪邊.田邊及水溝旁,它的嫩芽,是許多人都知道的一道野菜---過貓(福佬音),不論炒食.作湯或涼拌皆適宜。由於栽植.生長容易,病蟲害少,所以有一些學校在教材園中種植,作為鄉土教學的活教材。
◎南洋山蘇花 Asplenium australasiuum
(J. Sm.) Hook P鐵角蕨科
山蘇花,又名山蘇.巢蕨.鳥巢蕨.鳥窩厥.鳥巢羊齒.雀巢羊齒.山翅菜.歪頭菜.老鷹翅.老鷹巢,產於全台海拔
◎土肉桂 Cinnamomum osmophloeum
Kanehira 015樟科 土肉桂是樟科常綠喬木,也叫假肉桂,整株植物都有一股特殊的肉桂香,可作為肉桂的代用品。它的樹皮滋養,可強壯健胃,治胃寒痛.惡寒感冒及消化不良。樹根可食,鄒族人拿來當拿來當零食吃,阿美族則將它的果實搭配檳榔食用。土肉桂除供藥用和香料之外,樹皮為五加皮酒主要原料之一,木材可供建築.器具之用。因為具有諸多用途,所以天然林內的土肉桂遭大量砍伐而逐漸稀少。
◎山胡椒 Litsea cubeba (Lour.)
Persoon 015樟科 山胡椒全株具有刺激性的薑辣氣味。煮湯時放幾片山胡椒葉子,味似胡椒粉。泰雅語「makauy」,泰雅族人用它的根煎服治療頭痛,嚼食果實具有消除疲勞的功效。
◎樟樹 Cinnamomum camphora (L.)
Nees & Eberm. 015樟科 樟樹,從寶島上樟樹之海變成城市行道樹;從七、八人合抱的樹王變成綠色隧道……樟樹可以說是台灣森林裡故事最豐富的主角之一,和人們生活息息相關,曾經是台灣三寶之一,曾經讓台灣成為樟腦王國超過半世紀。以樟樹的木材所做成的家具可防蟲,它的味道清香可驅蟲,泰雅族婦女產後更用它來沐浴,所以才會有樟腦皂.樟腦膏.樟腦條等產品的問世。苗栗縣銅鑼鄉樟樹村,即是因往昔因樟樹茂生,蔚然成林而得名。如今樟樹已不多見,唯村民整地時常發現地層中有樟樹頭,由此可見當年樟樹成林之盛況。此外,腦寮.軍功路.八分……的地名也都和樟腦的開發有關。
◎香楠 Machilus zuihoensis
Hayata 015樟科 拜拜時為什麼要燒香？據說是九天玄女向玉皇大帝說：若是凡間眾生有事相求,只要焚香祈禱,她就會聞香而來。拜拜用的線香就是用香楠製成的。將香楠的葉片撕裂,會有一股「電線走火」的味道,它的木材質密而輕,是做家具的良材。而線香則是以它的木材製成的,將楠仔皮(在鄉間稱為剔皮仔)磨成粉末,稱為「楠仔粉」,以細長的竹條沾膠,在楠仔粉中翻拍數回,均勻沾粉後曬乾,即是線香。另外,也有用大葉楠(Machilus kusanoi Hayata,樟科)為材料做的線香。
◎刺莓 Rubus rosifolius J. E.
Smith 024薔薇科 刺莓又叫虎婆刺.台灣懸鉤子,是低海拔地區常見的低矮灌木。全株密生絨毛及倒鉤刺,果實外表和草莓長得很像,而它甜味中的酸則較為強勁,是春天時野外免費的可口水果。
◎台灣魚藤 Millettia pachycarpa
Benth. 029蝶形花科 台灣魚藤的根.莖含有魚藤酮,磨成粉末溶於丙酮中,是有效的殺蟲劑,而許多原住民則利用它來毒魚,將魚藤根部搗爛後所流出的汁液,放到溪水中,可使魚類暫時行動遲緩而易於捕捉。若溶於肥皂水,可治疥瘡或其他皮膚病。它堅韌的纖維可製紙及繩索。
◎黃杞 Engelhardtia roxburghiana
Wall. 065胡桃科 黃杞的樹皮同樣有毒魚的效果,但是比魚藤差一些,較適合捕鰻魚。它的樹皮及葉片為中藥材。主要分佈全省中.低海拔闊葉林內。
◎朴樹 Celtis sinensis
Personn 068榆科 俗稱粕仔.朴子樹.桑仔的朴樹,是樹型優美的落葉喬木。現在都市裡的遊戲空間小,小孩將BB彈裝在玩具手槍裡玩槍擊戰,總有些危險性。當從前的小孩還是比較幸福的,他們收集好整袋朴樹硬中帶軟的青澀果實,一次一顆地裝入竹管或原子筆管,就可玩起西部槍戰。玩累了,它成熟的紅褐色果實,是解饞的好零嘴。
◎山黃麻 Trema orientalis (L.)
Blume. 068榆科 山黃麻又叫麻布樹,山黃麻是低海拔新闢地或破壞地的先驅植物之一。生長快速是它的最大特徵,所以拿它的葉供做鹿.羊飼料。從前的人取其木材製作木屐.火柴棒.農具等,現在則為紙漿用材。山黃麻及野桐[Mallotus japonicu (Thumb.) Muell.-Arg.,133大戟科]也因木材硬度適中,重量輕,不易龜裂,且莖部髓心大,易與刀身結合,所以原住民將它視為製作刀柄的極佳良材。它的韌皮部富含纖維,是樹皮布的主要材料,可製造繩索及紙類。
◎愛玉Ficus pumila L. var. awkeotsang (Makino) Corner 070桑科,愛玉又名「草枳仔」,魯凱語為「twkunuy」,是台灣特有的清涼食品。愛玉冰的由來相傳是在嘉義山區,有一位叫愛玉的小姑娘,無意中將果實洗成果凍,所以就以愛玉為名。愛玉是桑科榕屬植物,是利用它成熟的隱頭果剖開曬乾後,將細小的果實剝下,用棉布包裹,在水中搓揉後(此動作像是在在洗衣物,所以稱「洗愛玉」,靜置一段時間凝結後,即可得好吃爽口的愛玉凍。
◎黃槿 Hibiscus tiliaceus L. 120錦葵科
黃槿是重要的海岸防風林成員。在靠海的村落裡,人們常摘取它心型的大葉子,當作粿墊,所蒸出來的糕粿,別有一番清香,所以黃槿又叫「粿葉仔」。澎湖有個地名叫做「果葉」,其實應該是「粿葉」,指的就是當地人就是用黃槿的葉片當作糕粿的襯墊。另外,它的花絲筒基部有花蜜,是從前鄉下孩子們愛吃的零食。
◎瓊崖海棠 Calopfyllum inophyllum
L. 159藤黃科 瓊崖海棠.鐵色.紅柴等樹木的樹幹通直,木材堅硬耐蛀,所以這些樹木在台灣南部,常被做為樑柱.杵臼.農具之用。另外,它也拿來作為染料之用。
◎食茱萸 Zanthoxylum ailanthoides
Sieb. & Zucc. 209芸香科 食茱萸全株具有特殊香味,除了作為香料之外,古人認為它還有辟邪的功用。其魯凱語為「tana」,滷肉或煮湯時添加食茱萸的葉片可使食物更加味美；煎蛋時加入,則是一道極具特色的美食；亦可醃漬成小菜。種子有辛辣味,可作為胡椒的代替品。而在泰雅族中,食茱萸的木材亦拿來製作刀鞘,因為它具有重量輕,不易龜裂,加工容易的特性。
◎無患子 Sapindus mukorossii
Gaertn. 215無患子科 無患子是台灣低海拔地區常見的樹種之一,亦是在冬季落葉之前葉子會變黃的優美樹種。此外,在還沒有肥皂.清潔劑的年代,它的果實常被拿來當作清潔原料使用。在果實成熟的秋冬季節採收曬乾儲藏,使用時產生泡沫來清潔衣物及用品。
◎羅氏鹽膚木 Rhus semialata Murr. var. roxburghiana DC. 218漆樹科
泰雅語「kbring」,魯凱語「bus」的羅氏鹽膚木,福佬人稱它埔鹽仔。植株嫩心可當野菜吃,其果核外佈有薄鹽,是以往原住民野外的鹽分來源。紫紅色的嫩葉以熱水煮沸加以酌味,亦極為可口。其枝條上的蟲癭為中藥的「五倍子」,富含單寧。另外,魯凱族人更將羅氏鹽膚木應用在打獵上。將它製成木炭粉後,加水煮熱,放入硝酸及硫磺,煮至黏稠狀即是獵槍的火藥粉材料。
◎茵陳蒿 Artemisia capillaris Thunb. 320菊科
從前台灣南部的人,會用曬乾的茵陳蒿當作蚊香,所以稱它為「蚊仔草煙」。除了可以驅蚊之外,和蚊香或電蚊香比,它聞起來可清香多了。
◎鼠麴草 Gnaphalium affine Don 320菊科
在傳統市場裡賣糕粿的攤位上,除了紅龜粿.紅豆粿……等紅色的粿(糯米團)之外,還可以看見一種綠色的粿,叫做「草仔粿」。從前在清明節前後,農家就會採野外鼠麴草的嫩莖葉,加在糯米團中。待蒸熟後,吃起來會有一種特殊的草香味,直叫人想像那鄉村的風味。另外,還有加桑葉.青苧麻或雞屎藤的草仔粿。在泰雅族的節慶時,同樣地也以鼠麴草的葉及花做成糯米餅。
◎破布子 Cordia dichotoma Forst. f.
338紫草科 兒時的記憶中,吃稀飯時有一種好吃的配料,叫做「樹籽」。它是被加工成像是飛碟的樣子,有加上花生的味道特別好吃。它是用破布子的果實鹽漬,變成橄欖綠的顏色後,捏成一團一團的樣子,再蒸熟就可吃了。現代社會已經少有沿街販賣清粥小菜的推車了,而飛碟狀的樹籽團也變成了罐裝,一顆一顆的「甘味樹籽」。破布子成熟的季節正好也是芒果盛產的季節,橙黃的芒果是屬於漆樹科的植物,這類植物大多具有毒性,所以老一輩的人會警惕說：「檨仔尚介毒,呷卡少！」據說這時就可以吃破布子來解芒果的毒。
◎仙草 Mesona procumbens Hemsl. 342唇形花科
說到夏季的清涼飲品,很直接地會想到仙草茶,因為它才是確確實實地解熱止渴降火氣,並且還可預防高血壓。仙草又稱涼粉草.仙人草.仙人舅,台灣低.中海拔野地均有生長。仙草茶是以生草煮水而來,而仙草凍則是將仙草全草曬乾後,慢火熬煮後凝固而得。現在這樣道地的仙草凍已不多見,多是加了洋菜和色素的仿冒品。
◎月桃 Alpinia zerumbet（Pers.）Burtt. et Smith 369薑科
「salii」是月桃的魯凱族的名字,是薑科植物中花開得極美的種類之一,因此又稱艷山薑。它大約在每年5~7月開花,10月間蒴果成熟,橙紅蒴果中的灰白色種子,是製成清喉潤聲的「口味兒」或健胃藥呢！此外,它的葉鞘含有豐富的纖維,不僅常被用來編織成涼席,製成各式的籃.盤.簍……等器物；人們也喜歡以月桃的葉子來包粽子或當作粿墊,那獨特的月桃香味,可是一般竹葉所無法取代的！在台北縣平溪鄉還有個地方稱為「月桃寮」,指的是放置月桃的茅舍,可見月桃是如何廣泛地被利用。
◎香蒲 Typha angustifolia L. 384香蒲科
傳說在戰國時代之後,中國在端午節時,會在門口掛上香蒲和艾草(Artemisia
princeps var. orientalis,320菊科)來辟邪納福。因它的葉為長劍形,因此稱它為「蒲劍」。根莖是白色,有時帶紅色,含有芳香油,可做香料。嚼碎香蒲的根,吞下汁液,再將殘渣敷於傷口,可以治療毒蛇咬傷。
◎裡白葉薯蕷 Dioscorea matsudai
Hayata 390薯蕷科 原生木質藤本,達魯瑪克部落居民常用的染料,稱為「tukuy」。將其根莖的皮消除,切成小塊搗碎,將欲染衣物浸入即可染成暗紅色,可增加被染纖維的強韌性及防水性。若要染成黑色,則加入木炭.鍋垢,或是加入牽牛花葉子的汁液水煮,再加入木炭,亦可染成黑色。從前台北汐止有個地方叫「薯榔尖」,平溪則有個「薯榔寮」,都是因為先民們常利用薯榔這種植物而得名。
◎黃藤 Daemonorops margaritae
(Hance) Beccari 393棕櫚科 剝除黃藤多刺的葉鞘後,它長長的莖看起來就像是泰山在森林中盪來盪去的那條長藤。因為氧化作用會使它變成黃色,所以稱為黃藤。人們常利用它編成箱.籠.櫃等器物和建築屋舍的材料。
◎山棕 Arenga engleri
Beccari 393棕櫚科 山棕廣見於全省山地中,所以是原住民常利用的植物之一。山棕是一種功能廣泛的植物,羽狀葉與
◎林投 Pandanus odoratissimus L.
f. var. sinensis (Warb.) Kanehira 394露兜樹科 林投又名露兜樹,全省海濱或溪邊均有分佈。將葉片的尖刺除去後曬乾後,可編織草席.草帽.花籃,木材則可製成小型器物。植物一向是文人墨客所嗜好的題材,各種歌謠亦引用植物來寫景或抒情。在一首福佬歌謠「林投開花」中,林投就這樣被哼唱著:「林投開花結子成王梨(鳳梨),做人新婦(媳婦)可憐代,精父精母生憨子,烘苦毒母知影？」藉鳳梨的多花聚合果,描述從前的人生了女兒,送給人當媳婦仔(童養媳)的悲情景象。
◎藺草Schoeuoplectus triqueper
(L.) Pallian,410莎草科,提到台灣的藺草帽蓆就屬大甲所產最富盛名。大甲帽蓆的發軔,至少可以追溯到清光緒年間,甚至乾隆.雍正年間。因為早期大甲交通便捷,而成為沿海一帶帽蓆的集散地。清雍正5年(1727年)有原住民以藺草莖撕成細條,編成草蓆,後來漢人研究改良,加上圖案花紋而成。之後又有一名苑裡農婦仿造洋人呢帽編織成大甲帽。如今這項傳統手工藝因社會經濟變遷已日漸凋零。林投葉.瓊麻等也可用來編製草帽.草蓆,但是都比不上藺草的散熱快,久睡或久戴都不熱。
◎藺草帽的故事：大甲鎮事實上只是大甲帽蓆的集散地,原產地則是在苗栗苑裡。至於為何使用藺草做為材料,民間則有一個這樣的傳說……
苗栗苑裡有一個名叫紅英的女孩,慧質蘭心之外,又有一身好手藝。20歲時嫁給了一個叫火生的年輕人,也是一個刻苦耐勞又肯打拼的好楷模。婚後夫妻兩人努力不懈地工作.持家,目的是要早日擁有自己的田地。火生歷經十二年的勞苦,卻染了重病而去世,留下紅英和他們的兒子。幸好他們的兒子阿發自小就非常聰明而懂事,十歲年紀的他自動要求上街賣米糕,讓家中不愁衣食之外,還賺了不少的錢。因為米糕生意出奇的好,還有人要求訂做,常常供不應求。但是有一天紅英竟親眼看著他幼小的阿發身體發熱而累倒了。阿發仍然堅持要繼續上街去賣米糕,紅英便想到一個方法,就是編織一頂大草帽讓阿發戴著,用來免除熾熱太陽的曝曬。沒想到紅英剛做好一些草帽,很快就被外國人以高價買光了,接著又發生一件離奇的事,一位沒見過的老伯伯告訴紅英,在她家後面有一種三角藺草,可以編織出比一般燈心草還要好的草帽來,也可以賣得比米糕好些。之後,三角藺草帽蓆真的在鎮上造成一股搶購熱潮,而讓他們母子擁有一塊自己的土地了。
◎麻竹 Dendrocalamus latiflorus
Munro 411禾本科 端午節包粽子所用的竹葉以麻竹葉為佳,因為它的韌度較好,所包的粽子有一股清香的竹葉味。此外麻竹筍亦是常用來煮食的佳肴。
◎五節芒 Miscanthus floridulus
(Labill.) Warb. ex Schum. & Laut.
411禾本科 五節芒是野外最常見的禾草之一,別名芒草.菅芒.菅蓁。以台灣為分佈中心的五節芒,它美麗的花穗不僅為秋天的原野畫下柔美的浪花,成了一幅別致的美景,它也常出現在先住民的日常生活中。初生的小芽可以拿來食用,阿美族稱之為「dongee no penen」,意指「芒花心」。其味略微酸苦,所以被唱道:「菅芒心酸」。而它的莖稈常用來築籬笆,搭屋頂,編屋壁及窗簾,還有在傳統市場中可看到用它的莖和花穗軸編成的掃帚。
◎白茅Imperata cylindrica (L.) Beauv.
var. major (Nees) Hubb. ex
Hubb.&Vaughan
411禾本科 以「野火燒不盡,春風吹又生」來形容白茅的生長繁衍速度是再適合不過了,因為即使是在地力貧瘠的地方,它也可以繁衍成大草原,這都要歸功於它發達的地下根莖。它的地下根莖稱為茅根,味道甜,據說有去寒熱.利尿之效,可作為夏天的清涼飲料。白茅的葉片扁平而緻密,防水效果較芒草好,所以較適合拿來做為屋舍屋頂的覆蓋材料。
◎刺竹 Bambusa stenostachya Hackel 411禾本科
刺竹是原住民常利用的植物之一,因為它生長容易,很短的時間就可以長成一大片,除了製作成各種器物之外,應用它當作圍籬劃定界限是最適合的了。
◎火廣竹 Bambusa dolichomerithalla
Hayata 411禾本科 五十多年前,農家都是用灶生火.煮食,火焰太小了,就利用一管竹稈,將前節上的橫隔中央鑽個小洞,打通中節,對著竹管一端吹口氣,灶裏的火苗就會旺盛起來。這個用來生火的竹子就是火廣竹,因為具有這個用途,所以又叫火管竹或火吹竹。
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